Duševné zdravie Čo jete, aby ste sa zbavili depresie Zdravie
Tak ako vám môže čokoláda, koláče alebo pizza urobiť radosť, keď ich zjete, iné potraviny môžu mať opačný efekt, a to kvôli látkam, ktoré obsahujú alebo naopak neobsahujú. Prof. Univ. Rodica Segal vysvetľuje, čo je dobré konzumovať a čo je kontraindikované, ak chceme mať dobrú dlhodobú kondíciu.
Len málo ľudí si uvedomuje súvislosť medzi stravou a depresiou. Väčšina ľudí si zvyčajne myslí, že depresia sa začína na emocionálnom základe, čo nie je zlé, ale výživa môže tiež hrať zásadnú úlohu pri vzniku tohto stavu, ako aj pri jeho trvaní alebo závažnosti. Mnoho typov správania, ktoré sa vyskytujú pred začiatkom depresie, je nízka chuť do jedla, odmietanie jesť a prevažná chuť na sladké jedlá. Ďalšími výrobkami, ktoré môžu súvisieť s depresiou, sú alkohol, kofeín alebo nadmerne spracované potraviny.
Mastné ryby a lieskové orechy sú antidepresíva
Krok v liečbe depresívnych ochorení a iných porúch nervového systému bol urobený, keď vedci dospeli k záveru, že nedostatok omega 3 mastných kyselín hrá pri duševných chorobách kľúčovú úlohu. “Vedci podporujú teóriu, že koľko Čím nižšie je množstvo omega 3 mastných kyselín v krvi človeka, tým vyššia je pravdepodobnosť samovraždy. Túto diagnózu podporuje aj argument vedcov, ktorý naznačuje, že medzi veľkými spotrebiteľmi rýb je počet samovrážd o 50% nižší ako v prípade ostatných. Vedci sa domnievajú, že pokles počtu ľudí, ktorí konzumujú omega 3 mastné kyseliny, je príčinou stúpajúceho trendu v počte ľudí, ktorí začnú trpieť závažnými depresiami “, hovorí prof. Univ. Rodica Segal, z Nadácie pre zdravé stravovanie. Omega 3 kyseliny sa nachádzajú vo vysokých koncentráciách v tučných rybách, ako sú losos, sleď, makrela, sardinky a sardely, ako aj ľanové semienko, lieskové orechy a vlašské orechy, ktoré sú považované za zdravé doplnky výživy na dosiahnutie antidepresívneho účinku.
Vitamín B poskytuje dlhý pocit pohody
Potraviny s nízkym obsahom sacharidov majú tendenciu zrážať depresiu, pretože produkcia serotonínu, ktorá dáva pocit pohody, je vyvolaná potravinami s vysokým obsahom glukózy. Odborníci na výživu však považujú potraviny s nízkym glykemickým indexom (GI), ako sú niektoré druhy ovocia a zeleniny, čučoriedky, huby, fazuľa, paprika, zelenina, jablká, mandle, surová mrkva, černice, cícer, marhule, uhorky, cibuľa, paradajky, šalát, pistácie, lieskové orechy, divoká ryža, pomaranče atď.), celozrnné výrobky, cestoviny sú veľmi účinné. Pôsobia trvalo na chémiu mozgu, náladu a hladinu energie v porovnaní s potravinami s vysokým glykemickým indexom (predovšetkým sladkosti), ktoré majú okamžitý účinok, ale generovaná pohoda je krátkodobá. . Zlepšenie emočného stavu súvisí aj s príjmom vitamínov, najmä B2, B6 a B12, kyseliny listovej a minerálov: železo, chróm, selén, zinok, horčík.
► OVOCIE, OBILNINY A JOGURT, ABY SA CÍTILI DOBRE
„Výživový stav hrá pri predchádzaní niektorým z nich kľúčovú úlohu
choroby špecifické pre vek, v ktorom žijeme, “hovorí profesorka Rodica Segal. Dodala, že „veľmi pestrá strava založená na čerstvej zelenine a ovocí, celozrnných výrobkoch, semenách, fermentovaných mliečnych výrobkoch (jogurt, sana atď.), Ryby so zle spracovanými výrobkami môžu výrazne znížiť riziko depresie.“.
► Kľúčové výrobky: mäso, mlieko a vajcia
Serotonín, látka, ktorá dodáva všeobecnú pohodu, sa tvorí z aminokyseliny nazývanej tryptofán, ktorú poskytujú bielkoviny z mäsa, vajec a mliečnych výrobkov. Ak strava neposkytuje kvalitné bielkoviny (z potravy živočíšneho pôvodu), bude nálada osoby so zlou stravou priamo ovplyvnená.