Dva druhy palaciniek - recept von; jesť; piť na každý deň

jesť a piť - na každý deň

Dva druhy palaciniek

palaciniek

25. júna 2020 - 8:31

Chutné a rýchle recepty na každodenný život

Od časopisu po televíziu: „Jedzte a pite - na každý deň“ je nová kuchárska šou na výstave VOXup (vždy po - pi), ktorú produkuje Tim Mälzer. Pod heslom: "Rýchle! Ľahké! Vynikajúce!" Dva profesionálne kuchárske tímy sa každý deň striedajú a vytvárajú vynikajúce každodenné jedlá, ktoré si môžu pripraviť doma. A ukazujú: čo je vynikajúce, nemusí nevyhnutne znamenať veľa úsilia a určite nemusí byť drahé! Chcete uložiť recept? Potom si to ľahko zapamätáte na našom kanáli Pinterest - pre ešte viac inšpirácií a receptov nás sledujte na kanáli.

Pre malých aj veľkých - to vždy chutí dobre: ​​dezert

Dva druhy palaciniek od Andrea Schirmaier-Huber a Ronny Loll

Vysielanie od 2. júla 2020: „Pre malých aj veľkých - to vždy chutí“ - celé vysielanie môžete sledovať v televízii Teraz tu: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden -štítok-17337

Čas prípravy: 25 minút

Suroviny na 4-6 kusov

  • 2 vajcia (trieda M)
  • soľ
  • 80 gramov múky
  • 150 ml mlieka
  • 4 lyžičky oleja
  • 100 g malín
  • jahodový džem
  • Nugátová nátierka
  • Škoricový cukor

príprava

  1. Na hrubé palacinky oddeľte vajcia, z bielkov vyšľahajte štipku soli do tuha.
  2. Múku dáme do misy a za stáleho miešania prilejeme mlieko, pridáme žĺtky a vymiešame hladké cesto. Metličkou preložíme sneh z bielkov.
  3. Z cesta vypekajte na nepriľnavej panvici s olejom husté placky (asi 1 čajová lyžička na palacinku). Ak chcete, môžete do ešte tekutého cesta pred otočením pridať maliny.
  4. Palacinky preložíme na tanier a dochutíme podľa želania džemom, malinami, nugátovou nátierkou alebo škoricovým cukrom.

  1. Na tenké palacinky dajte do misky múku a za stáleho miešania prilejte mlieko.
  2. Po jednom primiešajte štipku soli a vajcia. Pridajte kúsok oleja a všetko rozmixujte na hladké cesto.
  3. Vložte trochu oleja do panvice a vytrite kuchynským papierom tak, aby v panvici zostala iba tenká vrstva oleja, panvicu rozohrejte.
  4. Nalejte cesto do panvice tak, aby bolo dno panvice zakryté. Necháme chvíľu stuhnúť a prebytočné, ešte tekuté cesto nalejeme späť do misy. Pečieme palacinky.
  5. Preložíme na tanier, dochutíme nugátovou nátierkou, džemom alebo škoricovým cukrom podľa želania a prehneme.

Ešte viac receptov v brožúre!

Vždy so zárukou úspechu a toho zvláštneho zvratu: Na webe essen & drink je ešte viac skvelých každodenných receptov - na každý deň a samozrejme v časopise s Timom Mälzerom - tu nájdete stránku s objednávkou!