Dymová sušička
Po ktorom údené vyjdú zo soli a fajčiari, musia zostať na hladine.
Veľmi dobrým riešením je „krabica“, ako vám ukážem nižšie. Je veľmi ľahko vyrobiteľný, lacný, nezaberá veľa miesta a má veľkú výhodu v ochrane múch, mačiek, hlodavcov.
Poviem vám, ako vyrobiť takú úžasnú sušičku. 🙂 Nekradni mi patent, lebo vynález si nechám patentovať a nikomu inému to nehovor. 😀
Najskôr sa vytvorí kostra s výškou 1 m, dĺžkou 1,2 m a šírkou 60 cm.
Na každú šírku hore pridajte lištu, ktorá podoprie lišty, na ktorých bude riad zavesený. Na poschodí bude v strede tabuľa. To vyrovná klietku a pomôže jej udržať jej tvar.
Okolo položte kovovú sieť proti komárom (menej spredu). Zabránite tak vniknutiu akéhokoľvek hmyzu, ale aj mačiek či hlodavcov. Môj manžel chytil sieť pneumatickou pištoľou so sponkami, ale všetko sa dá chytiť terčmi.
Vpredu, ten, ktorý zostal bez dverí, je do stredu vložená doska a sú vyrobené 2 dvere, otočné. Drôtené pletivo bude umiestnené na každých dverách. Týmto spôsobom budú prípravky veľmi dobre chránené.
Táto sušička visí na suchom mieste chránenom pred vlhkosťou, je možné ju umiestniť do suchého skladu alebo pod odkvap, ak je širší. Dajte pozor, aby ste nezmokli. Je dobré umiestniť na chladné miesto, ale suché a vzdušné.
Je to jednoduchý a mimoriadne užitočný nápad, nie? 🙂 Nech žije môj manžel, pretože je dobrý hospodár!
Recepty z údené všetkých druhov nájdete tu: Domáce klobásy .