Džem z kvetov akácie Rýchly recept, výhody a prírodné prostriedky; Maria Nicutar
Akácia ponúka jedny z najvoňavejších kvetov, aké poznáme. Pripomína čerešňové kvety, sladké ruže a šokové kvety. Voňajú pekne a zároveň sú jedlé 🙂 To je vrchol krásy a úžitku. A my ženy vieme, ako čo najlepšie využiť akýkoľvek zdroj, ktorý máme k dispozícii 🙂
Navyše sa zdá, že je veľa fytoterapeutov, ktorí to tvrdia Džem z agátového kvetu je úžasné antitusikum, prírodný liek na liečbu nervozity a zápalu žalúdka 🙂 Mno, tak tomu hovorím naturistický džem. Je to dobré nielen na zmiernenie hladu, ale aj na každodenné problémy.
Dobrá správa je, že väčšina džemov je prírodných liekov 🙂 Majú len cukor, takže ich konzumujeme s mierou. Prekonajte svoje labky, ak sa natiahnete na viac ako 2 čajové lyžičky denne:)))
Včera sa mi prvýkrát podarilo vyrobiť džem z kvetov akácie. Výsledok je úžasný! Jediná vec, ktorú by som urobil, keby som mohol vrátiť čas, by bolo nedávať toľko vody, pretože som mal príliš málo kvetov akácie a môj džem bol trochu tekutý. Takže nakoniec dám obálku z potravinovej želatíny, aby sa stala ako džem, nie ako sirup:)) Nechám pod receptom, ktorý vyjde vynikajúco, so 150 gramami agátových kvetov viac, ako som použila I. Na záver pridajte želatínové vrecúško, iba ak džem nevyjde dostatočne hustý.
Ingrediencie použité na džem z akácie, ktoré prevoňajú celé schodisko bloku:
- 400 gramov kvetov akácie
- 500 gramov cukru
- 500 ml čistej vody
- šťava z citróna
- 10 najemno zomletých klinčekov
- 1 vrecúško s potravinovou želatínou voliteľné, na konci, ak je džem príliš tekutý (Keby som mal viac kvetov akácie, nemal by som dať želatínu. To sa stane, keď sme izolovaní a použijeme trochu akácie, ktorú môžem natrhať)
Ako som postupoval pri najjednoduchšom agátovom lekvári na svete:
- Ja som prevarila obyčajnú vodu s cukrom. Nechal som to na ohni, kým sa nevytvoril akýsi sirup.
- Pridala som akáciové kvety očistené od vetvičky a umyla som ich v studenej vode.
- Nechal som to na ohni asi 1 hodinu na strednom ohni.
- Pridala som citrónovú šťavu, najemno zomleté klinčeky a potom potravinovú želatínu predtým rozpustenú vo vode.
- Džem som nechala trochu vychladnúť a potom som ho vložila do zaváracích pohárov.
- Dózy sú pevne uzavreté a nechal som ich v špajzi v hale domu, kde je chladnejšie ako vo zvyšku domu.
Výsledok je úžasný a úprimne si myslím, že by vyšiel bez želatíny, ale vyšiel z neho akýsi sirup - džem. Použil som to, pretože som sa veľmi bál, že to neostane ako vo svete. Dostal som dosť tekutý džem, nezáleží na tom, ako to vyjde, keď použijete ovocie: slivky, jahody, dule atď.
Je veľmi dôležité mať na pamäti, že na to, aby ste získali viac nádob, potrebujete veľa kvetov akácie. Celkovo je to aj tak džem so zvláštnou príchuťou. Je obzvlášť voňavý a výborne sa hodí na hrianky, palacinky, černice a ďalšie 🙂
Existuje veľa prírodných liekov s kvetmi akácie a existuje veľa lekárov, ktorí tvrdia, že arabská guma je odpoveďou na mnoho chorôb a chorôb. Existujú odborníci na fytoterapiu, ktorí tvrdia, že akáciové kvety liečia zápchu, zápal žalúdka, migrény, nervozitu, kašeľ a ďalšie. Samozrejme nezabúdame, že akáciový džem obsahuje veľké množstvo cukru, preto ho konzumujeme s mierou a nevyhnutne s chlebom bohatým na vlákninu.
Byť zdravý, mať príjemnú nedeľu a krásny týždeň!