Emisie z chovu dojníc - Môžeme ovplyvniť rozsah časopisu Elite

Už viac ako 3 roky sa vo stodole na testovanie vonkajšej klímy uskutočňujú výskumy emisií plynov poškodzujúcich klímu z chovu dojníc, ktoré sa ukončili v roku 2010 na výučbovej a výskumnej farme Haus Riswick. Aké vedomosti sa doteraz získali, sa dozviete tu.

chovu

(Zdroj obrázka: Elite Magazine)

Prvé medzinárodné štúdium v ​​praktických podmienkach

Cieľom vyšetrovania bolo zaznamenať emisie plynov dôležitých pre životné prostredie a podnebie, ako sú amoniak a metán, z voľne vetraných stajní pre dojnice a skontrolovať účinnosť opatrení na zníženie emisií. Teraz by sa mala vedecky preskúmať verejná téza, že prežúvavce, a najmä kravy, poškodzujú klímu prirodzenými metabolickými procesmi. S boxom špeciálne navrhnutým pre tieto merania sa venuje osobitná pozornosť štúdiám v Haus Riswick international. Väčšina meraní výroby plynu u prežúvavcov sa vykonáva za štandardizovaných laboratórnych podmienok a neumožňuje vyvodiť z nich priame závery o podmienkach v praxi.

Stodola je rozdelená na tri oddiely stodoly, rozdiel je len v dizajne podlahy: dve oblasti sú rozmiestnené s lamelovými podlahami a kalovým kanálom pod nimi a tretia s pevnou podlahou. V opačnom prípade sú konštrukčné riešenia boxov (vysoké boxy s gumovými matracmi a podstielka s trieskami) a usporiadanie váhových a napájacích žľabov rovnaké. Príslušný vzduchový priestor stabilných oddelení je oddelený fóliovými stenami od hrebeňa k podlahe, takže sa nemôžu miešať objemy vzduchu a koncentrácie plynov v nich. Zastavovací vzduch je nasávaný z rôznych zastavovacích oblastí pomocou hadicových systémov a analyzovaný pomocou plynového chromatografu. Osobitnou výzvou pri vyšetrovaní bolo zváženie niekedy enormne vysokých a vždy sa meniacich rýchlostí výmeny vzduchu v stajni. Aby sa dosiahli spoľahlivé výsledky, bolo potrebné dôsledne zohľadniť účinky riedenia, ktoré to spôsobilo.

Pohľad do experimentálnej stajne: Vybavený vážiacimi žľabmi na vonkajších kŕmnych stoloch aj na stabilných plochách oddelených od seba fóliovými stenami. (Zdroj obrázka: Elite Magazine)

80% emisií metánu priamo z kráv

Rošt alebo pevná zem nie sú takmer nijako rozdielne

CH4 v g na GV a deň

NH3 v g na GV a deň

Roštové podlahy premiešajte bežnou kašičkou

Roštovú podlahu premiešajte bez kaše

Plochá dlažba s odstraňovaním hnoja škrabkami

(bez zohľadnenia skladu hnoja!)

Menej emisií metánu s prídelom založeným na kukuričnej siláži

Metán je kravou uvoľňovaný hlavne do prostredia počas pretrhnutia (grganie buničiny krmoviny zo systému predžalúdka). Je výsledkom anaeróbnych fermentačných procesov v bachore a je preto prirodzeným metabolickým produktom z organizmu prežúvavcov. Tráviaci proces v gastrointestinálnom trakte kravy má teda osobitný význam - ale ako je možné znížiť emisie metánu na kravu rôznymi prístupmi k podávaniu potravy alebo dokonca pomocou genetiky? V štúdii sa sledovali dva prístupy:

  • Účinky dávky (600 g/kg DM trávnej siláže; 110 g/kg DM kukuričnej siláže) a kukuričnej siláže (167 g/kg DM trávnej siláže; 590 g/kg DM kukuričnej siláže) dávky (+ štruktúra a koncentrát FM) na Porovnanie emisií metánu
  • ako aj vplyv kŕmnej doplnkovej látky (schválenej iba pre experiment) akáciových trieslovín (horkých látok, ktoré chránia akáciu pred kousnutím), o ktorých sa predpokladá, že majú väzbový účinok na bielkoviny, a teda možno znižujú emisie amoniaku. Doplnková látka sa podávala orálne cez dávku počas 6 týždňov s 1% a 3% príjmu sušiny (DM).

Príjem krmiva jednotlivých zvierat sa dal presne určiť pomocou vážiacich žliabkov a vážiacich nápojov, čo nakoniec umožňuje uvádzať údaje o emisiách na kg príjmu DM.

Výsledkové porovnanie dávok

  • Účinky dávky (600 g/kg DM trávnej siláže; 110 g/kg DM kukuričnej siláže) a kukuričnej siláže (167 g/kg DM trávnej siláže; 590 g/kg DM kukuričnej siláže) dávky (+ štruktúra a koncentrát FM) na Porovnanie emisií metánu
  • ako aj vplyv kŕmnej doplnkovej látky (povolená iba na experiment) akáciových tanínov (horkých látok, ktoré chránia arabskú gumu pred kousnutím), o ktorých sa predpokladá, že majú väzbový účinok na bielkoviny, a tým možno znižujú emisie amoniaku. Doplnková látka sa podávala orálne v dávke počas 6 týždňov, vždy s 1% a 3% príjmu sušiny (DM).

S priemerným príjmom sušiny (DM) 21 kg na kravu a deň si kravy s dávkou na báze kukurice počínali lepšie s mierne nižšími emisiami metánu za deň. Priemerné hodnoty pre „skupinu silážnej trávy“ boli 360 g metánu na kravu a deň a pre „skupinu kukuričnej siláže“ boli asi o 20 g nižšie, pri 340 g na kravu a deň. Priebeh výsledkov testu nájdete v nasledujúcej grafike s adaptívnym kŕmením pre testované kravy v prvých dvoch týždňoch (obe skupiny dostali rovnakú dávku).

Porovnanie emisií metánu z trávnej siláže a kukuričnej siláže (zdroj obrázku: Elite Magazin)

Vplyv 1% a 3% dávky akáciových tanínov na emisie amoniaku (Zdroj obrázku: Elite Magazin)