Emocionálne stravovanie Prečo jeme príliš veľa - a čo s tým môžeme urobiť GQ Nemecko
Mnoho ľudí pravidelne trpí prejedaním sa a potom sa cíti zle po fyzickej aj psychickej stránke. Existujú ale stratégie, ktoré možno použiť na potlačenie tejto negatívnej špirály stravovania.
Čo robiť s emocionálnym stravovaním Spýtali sme sa odborníka
Existuje veľa dôvodov, prečo sa ľudia prejedajú a ktoré vedú k nežiaducemu pocitu sýtosti: Niekedy veľké taniere jednoducho spôsobia zväčšenie veľkosti porcie. Chuťovky môžu vyvolať aj sladidlá v jedle alebo občerstvenie na dohľad. Existujú však aj ďalšie dôvody, prečo sa ľudia prejedajú a potom pocítia nechcenú plnosť. Terapeutka Maria Sanchez to nazýva emočné stravovanie alebo emočný hlad. (Prečítajte si tu: Veľkosti porcií: S týmito 5 tipmi, ktoré už nikdy nezjete príliš veľa)
Čo je emočné stravovanie?
Postihnutí nejedia z hladu, ale z emocionálnych dôvodov, napríklad preto, že sa cítia osamelí, smutní alebo vystresovaní. „To sa stáva pomerne často,“ hovorí Sanchez. Nerobte si starosti: ak v stresujúci pracovný deň siahnete do zásuvky na sladkosti, nebudete mať problém.
Keď je hladný, mnoho ľudí stráca kontrolu
Stáva sa to ťažkým, keď ľudia cítia, že keď túžia, strácajú kontrolu nad svojím stravovacím správaním. „Mnohí si potom položia otázku, prečo vlastne robia niečo, čo pre nich nie je dobré. Zároveň sa však nemôžu zastaviť,“ vysvetľuje Sanchez. Zvýšené množstvo potravy nemusí viesť ani k obezite. „Poznám veľa takzvaných tučných chudých žien,“ tvrdí odborníčka. Prebytočné kalórie môžete znížiť napríklad pomocou rigidného tréningového programu alebo si vypočítať, čo môžete počas dňa stále jesť. „Kontrolné mechanizmy vždy bežia v hlave. To stojí veľa vitality.“ (Tu nájdete tipy proti nafúknutému žalúdku)
Často spomínaný bastard musí slúžiť. „Postihnutí často veria, že musia dostať svoje slabšie ja pod kontrolu, aby mohli jesť menej,“ tvrdí expert. Neodporúča tento prístup. „Každý, kto uvažuje týmto spôsobom, bojuje sám so sebou.“ Z dlhodobého hľadiska to nie je užitočné, aby ste sa cítili lepšie - a nakoniec nakoniec zvíťazia chute. (Tiež zaujímavé: chuť na jedlo: vedci riešia hádanky, prečo ich majú niektorí ľudia)
Ako zabrániť emocionálnemu stravovaniu?
Jedným z najlepších tipov proti emocionálnemu stravovaniu je, že postihnutí by sa mali najskôr naučiť rozlišovať medzi emocionálnym hladom a „skutočným“ hladom. Tip je počkať, kým si nebudete istí, že máte skutočný hlad, a až potom zjedzte. „Takto opäť lepšie spoznáš svoje telo,“ hovorí Sanchez. (Prečítajte si tiež: S týmito 5 pravidlami už nikdy nebudete jesť príliš veľa.)
Ako sa cíti hlad? Každý má iné príznaky, keď má hlad. „Typický je samozrejme pocit mierneho podtlaku v žalúdku,“ tvrdí odborníčka. Niektorí sa tiež cítia trochu roztrasení. Emocionálny hlad sa naopak prejavuje väčšinou v ústach alebo ako akýsi otvor v krku. Pocit po jedle môže tiež ukázať, o aký hlad išlo: fyzický hlad je v určitom okamihu uspokojený a vy sa cítite spokojní. V prípade emočného hladu, ako je frustrácia, majú postihnutí často pocit, že môžu jesť ďalej bez pocitu skutočnej spokojnosti, alebo sa cítia nepríjemne plní. Navyše sa po takomto stravovacom útoku často necítite zvlášť dobre emočne. Ak sa vyskytnú chute, často tiež existuje silná potreba zvlášť sladkých, slaných alebo tučných jedál - typické sú napríklad čipsy, rýchle občerstvenie alebo čokoláda. (Tiež zaujímavé: 5 občerstvenia, ktoré sú lepšie ako ich reputácia)
Zastaviť emočné stravovanie? Ako nájsť spôsob, ako sa vyrovnať s emocionálnym hladom
Keď ste sa naučili rozlišovať medzi týmito dvoma typmi hladu, ďalším krokom je vyrovnať sa s emocionálnym hladom inak ako doteraz. „Je výhodné pozastaviť sa na chvíľu, keď máte hlad,“ hovorí odborníčka. Často je rozdiel, ak si dve až tri minúty položíte otázku, ako ste na tom predtým, ako niečo zjete.
Prečo jete, keď ste smutní? „Emocionálny hlad veľmi často súvisí s detstvom,“ hovorí Sanchez. Získala skúsenosť, že v tej chvíli často existuje časť osobnosti, ktorej niečo chýba, napríklad bezpečnosť. Ale často nie je také ľahké dostať sa na dno týchto pocitov.
Vnímanie pocitov tela
„Pretože pocity sú vždy vyjadrené telom, telo je rozumným spôsobom, ako cítiť svoje city,“ tvrdí odborníčka. Odporúča preto na krátky čas sa stiahnuť a urobiť takzvaný sken tela, pri ktorom budete cítiť, ako sa jednotlivé časti tela skutočne cítia. „V kancelárii s otvoreným priestorom sa za to určite môžete odísť na toaletu.“
Toto je najlepší spôsob, ako cítiť, čo sa deje. Môžete byť napríklad v napätí a urgentne potrebovať krátku prestávku. Sanchez však neodporúča odvádzať pozornosť od hladu jogou alebo prechádzkou: Toto iba oddiali túžbu, ale nezistí skutočnú príčinu.
Hlad nie je nepriateľ
Podľa Sancheza sa tiež osvedčilo cítiť sa v sebe niekoľkokrát denne, aj keď práve nemáte chuť. „Chute sa pomaly hromadia,“ hovorí. "Akonáhle je plne rozvinutý, je oveľa ťažšie ho chytiť. Preto je lepšie reagovať včas a pri prvých príznakoch." (Prečítajte si tiež: 4 trendy v oblasti stravovania, ktoré skutočne fungujú)
Týmto spôsobom sa už mnohým ľuďom podarí pracovať so svojim telom vedome a zabrániť tak na prvom mieste vzniku chutí. „Hlad nie je nepriateľ, ale spojenec,“ tvrdí Sanchez. Vyskytuje sa to hlavne vtedy, keď ignorujete svoje vlastné potreby. „Možno si mal úspešný deň, ale stratil si pri tom z dohľadu seba. Potom najneskôr večer príde hlad.“
Tieto stratégie často pomáhajú využiť na spochybnenie vašich vlastných stravovacích návykov - teda toho, prečo by ste vlastne chceli jesť. Ak sa však prejedanie stane problémom, ktorý je veľmi stresujúci, môžete tiež vyhľadať podporu, napríklad u terapeuta. „Odporúčam v tomto prípade zamerať sa na metódu zameranú na telo,“ radí Sanchez. Pretože existujú veľmi odlišné terapie, odborník odporúča, aby ste sa vopred informovali o rôznych druhoch telových terapií na internete. (Tiež zaujímavé: prestaňte priberať: zvážte tieto 3 veci vo svojej strave)