Červené mäso a mliečne výrobky - rovnako škodlivé pre zdravie ako fajčenie

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

mäso

Podľa nedávnej štúdie Američanov je zvýšená konzumácia červeného mäsa a živočíšnych potravín rovnako škodlivá ako fajčenie. Riziko rakoviny vyvolanej stravou bohatou na živočíšne bielkoviny je rovnako vysoké ako u človeka, ktorý vyfajčí 20 cigariet denne.

Americkí vedci z univerzity v južnej Kalifornii preukázali, že strava založená na vysokom množstve bielkovín zo živočíšnych potravín (menej rýb) - mäsových výrobkov, mliečnych výrobkov - zvyšuje riziko úmrtia na rakovinu štvornásobne. stredný vek v porovnaní s tými, ktorí konzumujú stravu s nízkym obsahom takýchto bielkovín.

Úmrtnosť je podobná ako u človeka, ktorý fajčí cigaretu denne, varujú odborníci.

Niektoré proteíny sú lepšie ako iné, napríklad tie z rastlín, ale tie zo živočíšnych zdrojov - červené mäso, mlieko, syry - sú nezdravšie a majú negatívny vplyv na zdravie tela, uviedol doktor VaIter Longo.

Objav vyvoláva poplach, najmä pre tých, ktorí sa rozhodnú pre stravu bohatú na mäsové bielkoviny - Atkins alebo Paleo - varuje, že sú vystavení vysokému riziku.