Escriba, dobrá cukrovinka v Barcelone - blog nwradu

Minulý rok sme vám ukázali La Boqueria, krásny trh na bulvári Rambla v Barcelone. Znie to čudne navštíviť trh, ale uisťujem vás, že to stojí za to.

Teraz vám ukážem malú cukráreň na Ramble s nádejou, že tieto informácie pomôžu turistom odchádzajúcim do Barcelony. Je tzv Escriba a nachádza sa na ulici Rambla č. 83 a druhé miesto nájdete na ulici Gran Via de los Corts Catalanes č. 546.

Našiel som ju náhodou, páčil sa mi jej malý, šik vzhľad a koláče vystavené pri vchode do galantnosti. Keď som už sedel za stolom, začal som si uvedomovať, že je to niečo zvláštne, keď na všetkých fotografiách na stenách boli vyfotografované veľké hviezdy (napríklad španielsky princ) alebo Antonio Escriba, ktorý prijímal rôzne ocenenia a diplomy.

Zdá sa, že toto pečivo/cukrovinky boli otvorené v roku 1906 a stali sa známymi v Barcelone, ale synovec prvého majiteľa, Antonio Escriba, je pánom, ktorý myslel na všetky dobré koláče. Je zlatým medailistom na rôznych súťažiach a v 70. rokoch získal na slávnosti Európskej komisie dokonca titul najlepšieho cukrára v Európe. Cukrovinky Escriba stále prevádzkuje Antonio a jeho deti.

Dole vidíte Angiein koláč, ktorý má na spodku vrstvu malinového krému, za ktorým nasleduje čokoládová pena a na vrchu lahodná tmavá čokoláda. Stojí to asi 4 eurá. Minula som asi 3 eurá na latte.

---