EUR-Lex - 31996L0008 - SK
Smernica Komisie 96/8/ES z 26. februára 1996 o potravinách používaných pri nízkokalorických diétach na chudnutie (text s významom pre EHP).
Úradný vestník č. L 055 zo dňa 06.03.1996, s. 0022 - 0026
SMERNICA KOMISIE 96/8/ES z 26. februára 1996 o potravinách používaných pri nízkokalorických diétach na chudnutie (text s významom pre EHP)
KOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV -
na základe Zmluvy o založení Európskeho spoločenstva,
na základe smernice Rady 89/398/EHS z 3. mája 1989 o aproximácii právnych predpisov členských štátov týkajúcich sa potravín určených na zvláštne výživové účely (1), najmä na jej článok 4,
So zreteľom na tieto dôvody:
Opatrenia Spoločenstva ustanovené v tejto smernici neprekračujú rámec toho, čo je nevyhnutné na dosiahnutie cieľov stanovených v smernici 89/398/EHS.
Potraviny pre nízkokalorické diéty na chudnutie sú rozmanité a zvyčajne sú definované ako výrobky určené na náhradu celej dennej dávky alebo jej časti.
Tieto výrobky by mali byť formulované tak, aby vyhovovali dennej potrebe základných živín osôb, pre ktoré sú určené, alebo tvorili ich podstatnú súčasť.
Nedávno bolo vyvinuté množstvo produktov, ktoré nahrádzajú občerstvenie a poskytujú telu určité množstvo základných makro a mikroživín. Základné zloženie týchto výrobkov bude určené neskôr.
Musí sa tiež obmedziť výhrevnosť výrobkov, na ktoré sa vzťahuje táto smernica.
Výhrevnosť niektorých výrobkov, ktoré majú nahradiť celú dennú dávku, je veľmi nízka; k nim budú neskôr vydané osobitné predpisy.
Toto usmernenie zodpovedá súčasnému stavu poznatkov o týchto výrobkoch. O akýchkoľvek zmenách, ktoré zohľadňujú vedecký a technický pokrok, sa rozhodne v súlade s postupom ustanoveným v článku 13 smernice 89/398/EHS.
V súlade s článkom 4 ods. 2 smernice 89/398/EHS by sa mali ustanoviť ustanovenia v samostatnej smernici Komisie pre látky so špeciálnymi výživovými funkciami, ktoré sa používajú pri výrobe týchto výrobkov.
Je vhodné regulovať použitie prísad pri výrobe výrobkov v príslušných smerniciach Rady.
Podľa článku 7 smernice 89/398/EHS platia všeobecné ustanovenia smernice Rady 79/112/EHS z 18. decembra 1978 o aproximácii právnych predpisov členských štátov týkajúcich sa označovania a prezentácie potravín, ako aj Reklama na tento účel (2), naposledy zmenená a doplnená smernicou Komisie 93/102/ES (3). Toto usmernenie prijíma a rozširuje v prípade potreby dodatky a výnimky k týmto všeobecným predpisom.
Zdá sa vhodné označiť výhrevnosť a hlavné živiny obsiahnuté vo výrobkoch, na ktoré sa vzťahuje táto smernica, podľa povahy a zamýšľaného použitia výrobkov.
V súlade s článkom 4 smernice 89/398/EHS sa s Vedeckým výborom pre potraviny konzultovalo o ustanoveniach, ktoré môžu mať vplyv na verejné zdravie.
Opatrenia ustanovené v tejto smernici sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potraviny -
PRIJALA TÚTO SMERNICU:
(1) Táto smernica je samostatnou smernicou v zmysle článku 4 smernice 89/398/EHS, ktorá stanovuje požiadavky na zloženie a označovanie potravín, ktoré sú určené na použitie v konkrétnej nízkokalorickej strave na chudnutie a ktoré sa ponúkajú ako také.
(2) „Nízkokalorické potraviny na chudnutie“ sú potraviny so špeciálnym zložením, ktoré pri použití podľa pokynov výrobcu nahradia celú dennú dávku potravy alebo jej časť. Existujú dve kategórie:
a) výrobky, ktoré nahradia celú dennú dávku;
b) Výrobky ponúkané ako náhrada jedného alebo viacerých jedál v rámci dennej dávky.
Členské štáty zabezpečia, aby sa výrobky uvedené v článku 1 mohli uvádzať na trh Spoločenstva, iba ak vyhovujú ustanoveniam tejto smernice.
Zloženie potravín, na ktoré sa vzťahuje táto smernica, musí spĺňať kritériá stanovené v prílohe I.
Všetky komponenty výrobkov ponúkaných na predaj uvedených v článku 1 ods. 2 písm. A) musia byť obsiahnuté v jednom balení.
(1) Názov, pod ktorým sa výrobky ponúkajú na predaj, sú:
a) Výrobky uvedené v článku 1 ods. 2 písm. a):
„Celková dávka pre diétu na reguláciu hmotnosti“,
b) Výrobky uvedené v článku 1 ods. 2 písm. b):
„Jedlo pre redukciu hmotnosti“.
(2) Okrem podrobností uvedených v článku 3 smernice 79/112/EHS musí označenie vyššie uvedených výrobkov obsahovať tieto informácie:
a) výhrevnosť (v kilojouloch a kilokalóriách), ako aj obsah bielkovín, uhľohydrátov a tukov v číselných hodnotách na stanovené množstvo výrobku pripraveného na použitie ponúkaného na konzumáciu;
b) priemerné množstvo všetkých minerálov a vitamínov, pre ktoré sú ustanovené ustanovenia v prílohe I bode 5, v číselných hodnotách na stanovené množstvo výrobku pripraveného na použitie ponúkaného na konzumáciu. Ďalej musia byť informácie o vitamínoch a minerálnych látkach uvedených v tabuľke v prílohe I bod 5 pre výrobky uvedené v článku 1 ods. 2 písm. B) uvedené aj ako percentuálny podiel hodnôt uvedených v prílohe k smernici Rady 90/496/EHS (4);
c) pokyny na správnu prípravu, ak je to potrebné, ako aj údaj o dôležitosti ich dodržiavania;
d) výrobok používaný v súlade s pokynmi výrobcu vedie k dennému príjmu viac ako 20 g polyalkoholov, čo naznačuje, že výrobok môže mať laxatívny účinok;
e) vyhlásenie o dôležitosti dostatočného denného príjmu tekutín;
f) pre výrobky uvedené v článku 1 ods. 2 písm. a):
i) vyhlásenie, že výrobok obsahuje všetky živiny potrebné na jeden deň v dostatočnom množstve;
ii) vyhlásenie, že výrobok by sa nemal používať dlhšie ako tri týždne bez lekárskej pomoci;
g) v prípade výrobkov uvedených v článku 1 ods. 2 písm. b) vyhlásenie, že výrobky musia slúžiť iba na zamýšľaný účel v súvislosti s nízkokalorickou stravou a že súčasťou tejto stravy musia byť aj iné potraviny.
(3) Označenie a balenie výrobkov, ako aj reklama na ne nesmú obsahovať žiadne informácie o čase alebo miere možného úbytku hmotnosti v dôsledku ich použitia alebo o znížení pocitu hladu alebo zvýšeného pocitu sýtosti.
Členské štáty prijmú zákony, iné právne predpisy a správne opatrenia potrebné na dosiahnutie súladu s touto smernicou najneskôr do 30. Septembra 1997. Okamžite o tom informujete Komisiu. Predpisy sa majú uplatňovať tak, aby
- obchodovanie s výrobkami, ktoré sú v súlade s touto smernicou, bude možné od 1. októbra 1997 a 2007
- obchod s výrobkami, ktoré nie sú v súlade s touto smernicou, je zakázaný od 31. marca 1999.
Členské štáty uvedú priamo v prijatých ustanoveniach alebo pri ich úradnom uverejnení odkaz na túto smernicu. Regulujú podrobnosti tohto odkazu.
Táto smernica nadobúda účinnosť dvadsiaty deň po jej uverejnení v Úradnom vestníku Európskych spoločenstiev.
Táto smernica je adresovaná členským štátom.
Brusel 26. februára 1996
[1] Ú. V. ES L 186, 30.6.1989, s. 27.
[2] Ú. V. ES L 33, 8.2.1979, s. 1.
[3] Ú. V. ES L 291, 29.11.1993, s. 14.
[4] Ú. V. ES L 276, 6.10.1990, s. 40.
ZÁKLADNÉ ZLOŽKY POTRAVÍN PRE NÍZKOKALÓRNU DIÉTU
Informácie sa týkajú výrobkov pripravených na použitie, ktoré sa predávajú ako také alebo sa pripravujú na použitie podľa pokynov výrobcu.
1.1. Kalorická hodnota produktu v súlade s článkom 1 ods. 2 písm. A) by mala byť najmenej 3 360 kilojoulov (800 kilokalórií) a najviac 5 040 kilojoulov (1 200 kilokalórií) na dennú dávku.
1.2. Kalorická hodnota produktu v súlade s článkom 1 ods. 2 písm. B) by nemala byť nižšia ako 840 kilojoulov (200 kilokalórií) a viac ako 1 680 kilojoulov (400 kilokalórií) na jedlo.
2.1. Kalorická hodnota výrobkov uvedených v článku 1 ods. 2 písm. A) a ods. 2 písm. B) by mala byť najmenej 25% a najviac 50% bielkovín. Výrobok podľa článku 1 ods. 2 písm. A) nesmie za žiadnych okolností obsahovať viac ako 125 g bielkovín.
2.2. Vyššie uvedené nariadenia pre bielkoviny sa týkajú bielkovín, ktorých chemický index zodpovedá indexu FAO/WHO (1985) uvedenému v prílohe II. Ak je chemický index pod 100% indexu referenčného proteínu, musí sa zodpovedajúcim spôsobom zvýšiť minimálny obsah proteínu. Chemický index proteínu musí byť v každom prípade najmenej 80% indexu referenčného proteínu.
2.3. „Chemický index“ je najnižší pomer medzi množstvom každej jednotlivej esenciálnej aminokyseliny v testovanom proteíne a množstvom zodpovedajúcej aminokyseliny v referenčnom proteíne.
2.4. V každom prípade je pridávanie aminokyselín povolené iba za účelom zlepšenia výživovej hodnoty bielkovín a iba v nevyhnutnom rozsahu na tento účel.
3.1. Kalorická hodnota tukov nesmie presiahnuť 30% celkovej kalorickej hodnoty výrobku.
3.2. Výrobky podľa článku 1 ods. 2 písm. A) musia obsahovať najmenej 4,5 g kyseliny linolovej (vo forme glyceridov).
3.3. Výrobky podľa článku 1 ods. 2 písm. B) musia obsahovať najmenej 1 g kyseliny linolovej (vo forme glyceridov).
Výrobky uvedené v článku 1 ods. 2 písm. A) musia obsahovať minimálne 10 ga najviac 30 g vlákniny na dennú dávku.
5. Vitamíny a minerály
5.1. Výrobky uvedené v článku 1 ods. 2 písm. A) musia obsahovať najmenej jednu dennú dávku
Dodajte 100% z množstva vitamínov a minerálov uvedených v tabuľke 1.
5.2. Výrobky uvedené v článku 1 ods. 2 písm. B) musia obsahovať najmenej 30% množstva vitamínov a minerálov uvedených v tabuľke na jedno jedlo; na druhej strane musia tieto výrobky obsahovať najmenej 500 mg draslíka na jedlo.