Európsky parlament rozsvieti semafor na zelenú! VZBV
Široká aliancia spotrebiteľských a zdravotníckych organizácií volá po semafore. Na označovanie potravín. V stredu (16. júna) rozhodne Európsky parlament v prvom čítaní o takzvanom nariadení o informáciách o potravinách. Už vo februári zaslala aliancia list všetkým poslancom EÚ, aby hlasovali v prospech označovania semaforov ako ľahko zrozumiteľnej pomoci pri rozhodovaní pri výbere potravín. V marci bolo v gestorskom výbore pre životné prostredie prijaté rozhodnutie ako britva. Pozmeňovací návrh v prospech semaforu nebol prijatý, hlasovalo 30:30 za, 2 členovia sa zdržali hlasovania. Aliancia teraz dúfa v plénum.
Medzi aliančných partnerov patrí Federálna asociácia spotrebiteľov, Národná asociácia zákonných zdravotných poisťovacích fondov, AOK, Nemecká lekárska asociácia, profesijné združenie pediatrov, Nemecká nadácia srdca, Nemecká spoločnosť pre obezitu a celková organizácia diabetesDE.
Každý druhý dospelý človek má nadváhu alebo obezitu
Podľa Národnej štúdie spotreby (2008) má viac ako polovica dospelých Nemcov nadváhu alebo obezitu. U žien je to každá sekunda, u mužov dokonca dve z troch. V Nemecku tiež žije 1,9 milióna detí a dospievajúcich s nadváhou (štúdia KIGGS, 2007). Vzhľadom na tieto čísla a choroby, ako je cukrovka, kardiovaskulárne choroby a predčasné opotrebovanie kĺbov, ktoré sú čiastočne spôsobené podvýživou, sa organizácie domnievajú, že je nevyhnutné, aby spotrebitelia dostali jasné a na prvý pohľad zrozumiteľné pokyny o zložení potravy. Okrem podrobnej tabuľky výživových hodnôt na zadnej strane preto požadujete povinné celoeurópske označenie semaforu pre výživové látky tuk, nasýtené mastné kyseliny, cukor a soľ na prednej strane obalu potraviny.
95 percent rozumie semaforu
Takzvaný model GDA preferovaný potravinárskym priemyslom, v ktorom je uvedený podiel časti dennej potreby energie, tukov, nasýtených mastných kyselín, cukru a soli, je odmietaný spotrebiteľskými a zdravotníckymi združeniami, pretože podľa vedeckých štúdií je to ťažké pochopiť. Pri priamom porovnaní medzi nutričným semaforom a štítkom GDA zistila Münsterova univerzita aplikovaných vied, že so štítkom GDA menej ako polovica spotrebiteľov videla, ktorá z dvoch porovnateľných potravín obsahuje menej cukru. Naopak, 95 percent opýtaných to dokázalo stotožniť s označením semaforu. Tri štvrtiny opýtaných navyše uviedli, že považujú semafor za užitočnejší a zrozumiteľnejší pri rozhodovaní o nákupe a že by ho uprednostnili pred označením GDA.
Citácie organizácií (v abecednom poradí)
-
Federálne združenie AOK: "Európa by mala dať zelenú svetlu potravinového semaforu. Na semafore môžete nakupovať nekomplikovaným spôsobom zdravšie a nepotrebujete lupu na čítanie alebo" ? „. (Jürgen Graalmann, zástupca generálneho riaditeľa)
Profesijné združenie pediatrov v Nemecku: „Za choroby súvisiace so stravou, ako je obezita a cukrovka, môžu vinné nekvalitné a nepochopiteľné označenia výživy.“ (Dr. med. Wolfram Hartmann, prezident)
Federálna lekárska asociácia: "Mnoho ľudí sa stravuje nezdravo, pretože nie je informovaných ani len o výživovej hodnote určitých výrobkov. Jasne zrozumiteľné označovanie potravín by pomohlo klasifikovať výrobok ako„ zdravý “alebo„ nezdravý “. lepšie porovnať s inými výrobkami. Označenie semaforu môže byť rozhodujúcou pomocou. “ (Prof. Dr. Jörg-Dietrich Hoppe, prezident)
Nemecká nadácia srdca e.V.: "Semaforové značenie pomáha zdravšie vyberať potraviny, pôsobiť proti nezdravej výžive a obezite a tým znižovať veľmi dôležité rizikové faktory pre srdcovocievne a iné choroby. Nejde o povolenie alebo zákaz určitých potravín. Malo by to byť skôr užívateľsky prívetivé Motivujte spotrebiteľov, aby mysleli na svoju stravu, a motivujte výrobcov potravín k zlepšeniu zloženia svojich výrobkov. Vyzývame tiež k metóde semaforu, pretože jej rozumie veľa detí - pretože obezita zvyšuje riziko poškodenia ciev už od mladého veku Artérioskleróza. “ (Prof. Dr. med. Hans-Jürgen Becker, generálny riaditeľ)
Nemecká spoločnosť pre obezitu (DAG): "S cieľom čeliť zvyšujúcim sa chorobám súvisiacim s diétou a zvyšujúcim sa tlakom na náklady v systéme zdravotnej starostlivosti chcú politici posilniť osobnú zodpovednosť občanov za svoje zdravie. Preto by im mali tiež poskytnúť pomoc, ktorá im umožní prijímať nákupné rozhodnutia pri zohľadnení zdravia v prostredí, ktoré podporuje obezitu." Posledné prieskumy ukázali, že systémy označovania semaformi sú pre väčšinu spotrebiteľov najrozumiteľnejšie. Nemá preto zmysel pripraviť spotrebiteľov o vizuálne informácie, o ktorých sa preukázalo, že ich vnímajú ako ďalšiu pomoc pri rozhodovaní. Požadujeme transparentnosť informácií pre jednoduché Občan, ktorý je ohromený pravidlami, ktoré uprednostňuje potravinársky priemysel, v abstraktných číslach. ““ (Prof. Dr. med. Hans Hauner, prezident)
diabetesDE: "Ľudia s cukrovkou musia byť schopní priamo identifikovať nutričné hodnoty v balených potravinách. Mali by napríklad vedieť, koľko sacharidov ich jedlo obsahuje, aby mohli odhadnúť hladinu cukru v krvi alebo vypočítať svoje jednotky inzulínu. Aj keď semafor neobsahuje žiadne sacharidy Pri rozhodovaní o nákupe je to však stále užitočné. Mnoho ľudí ani nevie, koľko cukru alebo tukov konzumujú, a kandidátmi na cukrovku 2. typu sa stanú až pri nesprávnom príjme živín. ““ (Prof. Dr. Thomas Danne, generálny riaditeľ)
Národná asociácia zákonných fondov zdravotného poistenia: "Potraviny by mali byť v budúcnosti označené jednoducho a zreteľne, aby sa spotrebitelia mohli vedome rozhodnúť pre výrobok alebo proti výrobku. Je pre nás dôležité, aby ste na prvý pohľad videli, koľko cukru, solí a tukov obsahuje smotanový puding alebo prírodný jogurt." Potravinový semafor je rozumným krokom na ceste k zdravej výžive. ““(Gernot Kiefer, člen predstavenstva)
- Štúdia nutričného označovania na Univerzite aplikovaných vied v Münsteri
Aliančný list z februára 2010
- Otvorený list vzbv s požiadavkami na reguláciu informácií o potravinách