Expert vysvetľuje, prečo sú sacharidy dôležité pri chudnutí - FIT FOR FUN
Sacharidy a strava - mnohí veria, že títo dvaja nejdú dokopy. To však nie je pravda, ako teraz vysvetľuje odborník z USA. Práve naopak: Sacharidy sú pri chudnutí dokonca dôležité.
Ak chcete schudnúť, existuje jeden tip na stravu, ktorý nemôžete ignorovať: Vyhýbajte sa sacharidom. Teraz dobrá správa pre všetkých milovníkov sacharidov, ktorí chcú schudnúť: Nemusíte chodiť bez obľúbeného jedla. Pretože sacharidy sú nevyhnutnou súčasťou zdravej výživy, vysvetľuje odborníčka na výživu a autorka Erin Palinski-Wade „Popsugar“.
Schudnite aj so sacharidmi
Na otázku, či musíte kvôli chudnutiu ísť bez sacharidov, má Palinski-Wade jednoznačnú odpoveď: „Absolútne nie!“ Odborník tvrdí, že niektoré štúdie dokonca zistili, že potraviny bohaté na sacharidy, ako sú celozrnné výrobky, môžu prispievať k chudnutiu.
Niektoré sacharidy navyše stimulujú metabolizmus. „Rezistentný škrob je forma uhľohydrátov, ktorá sa ťažko strávi, a preto spôsobuje, že vaše telo pracuje s premenou sacharidov na energiu," hovorí. „Čím viac musí telo urobiť, aby strávilo, tým viac kalórií v priebehu Proces spálený - čo znamená zvýšenie metabolizmu. ““
Potraviny, ktoré obsahujú túto formu rezistentného škrobu, zahŕňajú podľa experta fazuľu a šošovicu, zelené banány a chladené a zohriate cestoviny a ryžu.
Tí, ktorí vo svojej strave túžia po sladkostiach a iných jednoduchých sacharidoch, ako sú biele cestoviny a chlieb, by mali mať dostatok spánku. Ako vysvetľuje Palinski-Wade, podľa štúdie vedie zlý spánok k priemernej konzumácii ďalších 384 kalórií denne.
To je dôvod, prečo majú sacharidy zlú povesť
Dôvod, prečo majú sacharidy taký zlý rap, je ten, že si často vyberáme nezdravé sacharidy, ktoré nemajú žiadnu výživovú hodnotu. Tie sa trávia rýchlejšie a majú tendenciu sa ukladať ako tuk v našej brušnej oblasti. Na druhej strane komplexné sacharidy, ako sú celozrnné výrobky a zelenina, poskytujú energetickú a výživnú hodnotu. „Ak znížite príjem sacharidov, telo môže mať nedostatok určitých vitamínov a minerálov,“ vysvetľuje výživová poradkyňa.
Každý, kto si po niekoľkých dňoch bez sacharidov všimne, že sa jeho veľkosť v páse zmenšila, z dlhodobého hľadiska stále nechudol: Je to iba krátkodobá strata vody, nie strata tuku. Keď sa sacharidy v určitom okamihu vrátia do jedálnička, váha sa vám vráti späť na boky tak rýchlo, ako ste ju stratili. „Najlepším spôsobom, ako schudnúť, sú dlhodobé praktické a realistické zmeny vo vašej strave. Jedine tak sa dá váha udržať, “tvrdí odborníčka.
Toľko sacharidov je zdravých
Logická otázka po tejto správe znie: koľko sacharidov denne potrebujete? Bohužiaľ na to neexistuje univerzálne platná odpoveď, pretože sa líši od človeka k človeku. Jedným z faktorov, ktorý ovplyvňuje napríklad potrebu sacharidov, je vek.
Americké ministerstvo poľnohospodárstva odporúča, aby 45 až 65 percent celkového kalorického príjmu pochádzalo zo sacharidov. Tí, ktorí často trénujú, by sa mali orientovať na maximálnu hodnotu. Ak chcete schudnúť, mali by ste byť opatrní, aby ste neklesli pod 130 gramov sacharidov denne, aby ste mohli naďalej zásobovať centrálny nervový systém a mozog dostatkom paliva.