Extrakcia stévie zo semien - potraviny s nízkym obsahom sacharidov - zdravé chudnutie pomocou diéty s nízkym obsahom sacharidov
V zime môžete úžasne premýšľať, čo chcete na jar vysadiť. Nemala by chýbať medová bylina alebo skôr Stevia rebaudiana. Aj keď medzitým už nie je potrebné rastlinu zo semien vytrhávať sami, pretože stévia je dnes k dispozícii u mnohých dobre zásobených záhradníkov alebo záhradných centier v rôznych fázach rastu. Samozrejme iba ako okrasná rastlina, pretože ako vieme, stévia stále nie je v EÚ schválená ako potravina.
Takže ak hobby záhradník vysadí stéviu, potom mu nikto nemôže zabrániť, aby nechal jeden alebo druhý list zmiznúť v čaji alebo jednoducho v ústach, čo by som samozrejme dôrazne neodporúčal, pretože chýba dôležité schválenie ako potraviny.
Semená, rezané alebo úplne vypestované rastliny?
Každopádne, okrem úplne vypestovaných rastlín alebo odrezkov sú semená stévie samozrejme dostupné aj v obchodoch. Ak teda radšej pestujete sami, ako kupujete veľké rastliny, ktoré už možno boli ošetrené ktovie čo, môžete tak urobiť. Semená sú dostupné od rôznych dodávateľov pod rôznymi názvami. Semená rastliny nazýva dodávateľ Dürr semená, napríklad sladká bylina/sladký list, v spoločnosti Sperli ich nájdete v balení s označením medová bylina.
Je známe, že pestovanie Stevia rebaudiana zo semien nie je také ľahké. S klíčivosťou okolo 20 percent sa vám už darí. Semená stévie navyše potrebujú teplotu klíčenia okolo 20 ° Celzia a na klíčenie semien potrebujú svetlo. Nezakrývajte preto prosím hromadu zeme, ale radšej ju položte na podklad a prípadne trochu stlačte. Podklad neuchovávajte príliš suchý, ale zabráňte premokreniu. Potom ste vytvorili najlepšie podmienky pre rast vašich semien stévie.
Skvelú správu o skúsenostiach s pokusom vypestovať jednu alebo viac rastlín zo zakúpených semien nájdete v mimoriadne zaujímavom blogu záhradníčky Stephanie Dann.
Čoskoro si povieme, ako to funguje s odrezkami stévie a prečo by sme mali uprednostniť vegetatívne rozmnožovanie pred sejbou.