Fajčiari nemôžu konzumáciou paradajok od fajčiarov poškodiť endotel svojich krvných ciev

Fytochemikálie v rajčiakoch sa v experimentoch ukázali ako potenciálne prospešné pre najvnútornejšiu vrstvu krvných ciev (endotel), ale poškodenie ciev spôsobené fajčením nie je možné kompenzovať konzumáciou paradajok. Vyplýva to zo štúdie berlínskeho Charité a univerzity v Jene, ktorá bola dnes predstavená na 77. výročnej konferencii Nemeckej spoločnosti pre kardiológiu - výskum srdca a krvného obehu (DGK).

konzumáciou

Vedci skúmali reguláciu ramennej tepny - závislú od endotelu (FMD) aj na endoteli nezávislú vaskulárnu kontrolu (NMD), celkovo u 20 fajčiarov, z ktorých jeden konzumoval 70 gramov paradajkovej pasty denne počas dvoch týždňov a po skonzumovaní cigarety. Účinok nikotínu na FMD bol jasný - FMD sa významne znížil už po jednej cigarete. Študovaná skupina s paradajkovou diétou preukázala významne vyššiu hladinu lykopénu ako kontrolná skupina, takže boli zistiteľné sekundárne rastlinné látky v paradajke, čo však nemalo pozitívny vplyv na stav ciev.

Zdroj:
Jochmann a kol., Je paradajková diéta zvrátená endotelovou dysfunkciou vyvolanou fajčením? Abstrakt 449, Clin Res Cardiol 100, 2011