Farebné mlieko vs celé mlieko! Viete o nich menej známe skutočnosti

Pitie mlieka je prospešné pre všeobecné zdravie. Niekto pije plnotučné mlieko, zatiaľ čo niekto zistí, že tónované mlieko je osviežujúcejšie. Aká je však pravda? Poďme si prečítať tento článok!

Plnotučné mlieko vždy obviňujeme, keď priberáme alebo brušný tuk! Ale myslíte si, že plnotučné mlieko je pravý dôvod? Odpoveď znie: „Možno vás prekvapí, že plnotučné mlieko je zdravou alternatívou zafarbeného mlieka.

Prečo piť tónované mlieko?

V 90. rokoch minulého storočia odborníci na výživu a zdravotnícki pracovníci odporúčali ľuďom, aby si zo svojej stravy, ktorá zahŕňa mlieko a ďalšie mliečne výrobky, odrezali tuk. Vďaka tomu sa čoraz viac ľudí rozhodlo pre nízkotučné a nízkotučné mliečne výrobky. Potom chovatelia mlieka primiešali do svojich výrobkov umelé prísady a cukor, aby mali ľudia lepšiu chuť. Preto sme uviedli na trh nasledujúce ďalšie produkty:

Čítajte tiež: Cukrová šťava Výhody: od boja proti chorobe až po chudnutie

Odstredené a odstredené mlieko je neuspokojivé a beztučný jogurt je plný pridaných cukrov a tiež popiera zdravotné výhody vysokotučných mliečnych výrobkov (plnotučné mlieko). Keď sa ľudia zameriavajú na redukciu tuku, začnú ako alternatívu jesť rafinovanejšie sacharidy a cukry, čo vedie k rôznym zdravotným rizikám.

Niektoré prekvapivé fakty

5 najlepších jedál, ktoré pomáhajú zvrátiť tukové pečeň

Mliečne výrobky bohaté na tuky vám môžu pomôcť dosiahnuť vaše ciele pri chudnutí. Poznáme vašu prvú reakciu „neuveriteľnú“. Ale je to pravda. Desaťročná štúdia s 18 000 zdravými ženami stredného veku v strednom veku zistila, že ženy, ktoré pili viac mlieka a plnotučných mliečnych výrobkov, mali väčšiu váhu a vyššie riziko obezity ako iné ženy, ktoré nejedli tučné mliečne výrobky. TUKY.
Ďalšia štúdia publikovaná v časopise European Journal of Clinical Nutrition zistila, že konzumácia plnotučného mlieka denne zvyšuje účastnícky HDL cholesterol (dobrý cholesterol), zatiaľ čo ženy so zafarbeným mliekom ho nemôžu využívať. Ďalšie štúdie zistili, že deti, ktoré pijú plnotučné mlieko, majú lepší obsah vitamínov ako iné deti (ktoré pijú nízkotučné mlieko). Vedci zistili, že mliečne tuky pomáhajú telu vstrebávať viac vitamínu D.

Nebojte sa zdravého tuku. Ak patríte k tým, ktorí veria v vyhýbanie sa celozrnným mliečnym výrobkom, musíte si rozmyslieť svoje myslenie.
Mliečne výrobky s plnotučným organickým mliekom majú výhodu v podobe omega-3 mastných kyselín, ktoré pomáhajú udržiavať správnu hmotnosť a riadiť riziko cukrovky 2. typu.
Rovnako ako v prípade iných potravín, predávkovanie mliečnymi výrobkami nie je dobré. Iba ak dokážete správne stráviť mliečne výrobky, môžete ich užívať trikrát denne vo forme mlieka, tvarohu alebo syra.
Mlieko a ďalšie mliečne výrobky sú úžasným zdrojom vápnika. A ženy by mali vedieť, že potrebujú najmenej 1 000 miligramov vápnika denne.
Ak nemôžete v mlieku stráviť laktózu alebo prírodný cukor, môžete sa rozhodnúť pre mliečne výrobky bez laktózy. Môžete si zvoliť grécky jogurt, ktorý má veľmi nízky obsah laktózy. A tiež laktóza nie je zahrnutá v Paneer (syr). Môžu ho brať ľudia, ktorí majú problémy s laktózou.

Záver

Ak máte problémy s laktózou, nepite plnotučné mlieko.
Taktiež sa vyhýbajte konzumácii plnotučného mlieka, keď držíte diétu. Inak to môžu ostatní pohodlne zjesť.
Štúdie preukázali, že tradičné kravské mlieko pozostáva z polynenasýtených mastných kyselín, omega-3 tukov, vitamínu E a železa.

Prečítajte si viac o zdravom stravovaní

Zdroj: Redakčná kancelária Stafford NurMyHealth 24. júla 2019