Farebný zeleninový wok

zeleninový

25 minút

Kalórie na porciu

142

ZLOŽKY PRE
ĽUDIA

Omáčka kikkoman wok

  1. Špargľu umyte, oddeľte od spodnej tretiny a nakrájajte na kúsky o veľkosti 2 až 3 cm.
  2. Mrkvu ošúpeme a nakrájame priečne na 2 až 3 cm kúsky.
  3. Cukrový hrášok a jarnú cibuľku umyte a nakrájajte priečne na kúsky, papriky a feferónky umyte, pozdĺžne rozkrojte, zbavte šupky a semiačok a nakrájajte na jemné pásiky.
  4. Olúpte cesnak a cibuľu a pozdĺžne nakrájajte na jemné pásiky.
  5. Zahrejte zeleninový a sezamový olej na woku, opečte zeleninu a zázvor do chrumkava, často ich premiešajte.
  6. Deglazujte saké, omáčkou wok a vývarom, dajte na vrchnák a za občasného miešania všetko povarte 6 až 8 minút, až kým nebude pripravený na zuby.
  7. Potom, ak chcete, dochuťte opäť omáčkou wok.

Tip: Ryžu basmati podávajte s chrumkavou zeleninou wok.