Farmár, ktorý vychováva sedmohradského obra, králika, ktorý váži rovnako ako dvojročné dieťa
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Calarasi
Má dvor plný králikov. 135 exemplárov 6 plemien, všetko jedno a jedno. Najcennejšia: obr zo Sedmohradska, králičia hviezda v Rumunsku, ktorá niekedy dosahuje váhu 2-ročného dieťaťa. Pre Mariána Şiu z Bukurešti je ekologická králičia farma z Axintes z Bărăgan to najdrahšie pre jeho dušu.
Muž, ktorého priťahovala krása jeho uší, začal pred tromi rokmi kupovať čistokrvné zvieratá. S cieľom nájsť im ideálne miesto, kde môžu voľne rásť a starať sa o ne, sa Marian Şiu vrátila do svojej domoviny. Tu ho starosta obce Axinţa Tudor Grigore podporil poskytnutím pozemku s rozlohou 1 600 metrov štvorcových obrábaného lucernou na začatie investície.
Postavil dom a založil rodinný podnik. Z kníh, na internete a od slávnych chovateľov sa mužovi, bývalému vojenskému dôstojníkovi v hlavnom meste, podarilo zistiť čo najviac o chove a starostlivosti o čistokrvné králiky. Zaujímalo ho, čo by mal každý jesť, a podrobne sa zdokumentoval, aby sa dalo robiť všetko zodpovedne.
„Vášeň pre chov králikov je taká veľká, že som sa nemohol vzdať. Je to veľa práce, vyžaduje to aj vážnosť, ale za prácu ste spokojní, keď uvidíte, aké sú krásne a zdravé. Skutočnosť, že vyzerá veľkolepo, ma spočiatku nadmieru potešila. Kúpil som si pár a držal som ich niekoľko dní v Bukurešti, vo vestibule bytu. Odvtedy nakupujem, dávam si pozor, aby mi nič nechýbalo a dosiahol som stádo 135 zvierat, všetko čistokrvné, z toho 70 sedmohradských obrov “, hovorí chovateľ.
Marian Şiu je súčasťou homologizačného tímu sedmohradského obra a hovorí, že jeho cieľom nie je zisk, ale propagácia tohto vynikajúceho plemena. „Úcta k tomuto úspechu patrí celému tímu a predovšetkým iniciátorom tohto projektu, Valentinovi Petrescu Magovi, tvorcovi tohto úžasného plemena, a Miklosovi Bothovi. Som členom združenia Club Iepuri Galaţi, ktoré vedie Marcel Bălan, špeciálny človek, chovateľ s rozsiahlymi znalosťami v chove králikov, ktorý sa aktívne podieľal na propagácii obrovského plemena Transylvánie.
Na farme z Axintes v župe Ialomiţa sa okrem Uriaşi nachádzajú aj iné plemená. „Nemôžeš si pomôcť, ale nemiluješ nemeckého Barana, sú prakticky maskotom králikov. Nemecký gigant je pôsobivý a impozantný a myslím si, že každý chovateľ má alebo chce mať na svojej farme partnera. Kalifornčan je Giantov brat a má zvláštnu mäsovú chuť. Používame ho rovnako ako zástupcovia Novozélanďana a Hycole na skratky jatočných tiel králika. Ale zaoberal som sa sedmohradským obrom, mláďatami i dospelými, mal som vyššie nároky, ako sme mohli ponúknuť, a niekedy som kupcov nasmeroval na iných chovateľov, niektorých ešte skúsenejších ako ja, napríklad Ciucaş Octavian a Borcea Adrian “, hovorí farmár.
Nesmelý štart len s párom králikov bol inšpirovanou voľbou. Marian Şiu postupne kupoval exempláre iba od autorizovaných chovateľov a teraz zasa nedokázal zvládnuť žiadosti o predaj. „Boli obdobia, keď som kúsok predal za 80 lei, len aby som sa ich zbavil, pretože ich bolo príliš veľa, potom som dostal ponuky, aby som im dal každý po 120 lei. Nemal som zajace, pretože prišlo toľko zákazníkov. Zvyčajne sa predávajú s cenami od 250 lei až po 100 eur za dospelý exemplár, v závislosti od charakteristík a veku. Gigant z Transylvánie je najproduktívnejší a samica môže porodiť až 13 - 14 mláďat, ja som mal 11 mláďat, “hovorí chovateľ.
Investícia 25 000 lei
Králiky potrebujú osobitnú pozornosť, aby harmonicky rástli, najmä preto, že sú to exempláre, ktoré sa vďaka rodokmeňu a vlastnostiam, ktoré majú na výstavách, zúčastňujú výstav. „Musíte si v prvom rade dávať pozor na stravu. Všetci si myslia, že jedia iba mrkvu. Omyl! Dospelý králik má povolenú iba polovicu mrkvy, v horúcich obdobiach šalát v žiadnom prípade, iba jačmeň, ovos, lucernu. Dávame im suché jedlo, „bledú“ lucernu ponechanú na jeden deň na slnku a organické obilniny jačmeň, ovos, získané z našich vlastných pozemkov bez chemických hnojív, ktoré pestujeme.
Od jari do zimy máme vlastnú lucernu, ale na zimu jej nemáme dosť a potom dokupujeme. Napríklad nemáme ovos a kupujeme aj tento, namiesto neho máme jačmeň, kukuricu, pšenicu. Dávame im kukuricu menej často a pšenicu veľmi zriedka, len trochu laktujúcim ženám, ale nie počas horúčav. Každý mesiac jedlo dosiahne približne 600 - 700 lei, “hovorí farmár. Každý exemplár má svoje vlastné charakteristické vlastnosti: niektoré majú rýchlejší rast, iné majú lepšie mäso alebo krajšiu kožušinu.
Venujte zvláštnu pozornosť tehotným ženám
Starostlivosť o čistokrvné králiky si vyžaduje osobitnú pozornosť, od podmienok po jedlo v klietke. „Osobitná pozornosť sa musí venovať ženám s kuriatkami alebo tehotným ženám, ktorým, ak sa blíži deň telenia, nesmie chýbať voda a jedlo, pretože z tohto dôvodu môžu svoje kurčatá jesť. Po otelení sa musí hniezdo skontrolovať a odstrániť všetky mŕtve kurčatá. Predstavte si, čo znamená mŕtve kurča v horúčave. Z času na čas sa musí najmenej raz ročne vykonať všeobecné čistenie a dezinfekcia plus dezinfekcia (jeseň a jar).
Medzi 2 500 a 3 500, mesačný zisk
Aké ziskové je chovať čistokrvné králiky? Chovateľ je toho názoru, že na začiatku to môže byť pre tých s malou investíciou ťažšie. máš veľké straty, prídu zisky. Myslím si, že zisk je niekde medzi 2 500 - 3 500 lei mesačne. Nemyslím si, že je to veľa, ale ak vezmeme do úvahy kvalitné mäso, ktoré jeme s rodinou a priateľmi, potom sa situácia poriadne rozrastie. Napríklad iným chovateľom predávame iba veľmi kvalitné exempláre, potetované, certifikované králiky, odčervené a očkované (hovoríme o živých, zrelých a kurčatách). Môžu byť zastavené kvôli chovu alebo účasti na výstavách. Ostatné exempláre, ktoré sa nepredávajú, sú obetované, nie sú nižšie ako z gastronomického hľadiska, len preto, že majú odlišný dizajn vlasov a na výstavách sa neocenia.
Osvedčenie pre každú kópiu
Pre každú predanú kópiu, ktorú je možné nájsť na www.facebook.com/Ferma.Iepuri.Bio.Axintes a www.urias-de-transilvania.ro), vydáva osvedčenie okresné združenie, v ktorom je chovateľ registrovaný. Tu je registračné číslo, ktoré je potom vytetované na uši králika. „Iba v Transylvánskom obrovi sa veci líšia, certifikáty vydáva na národnej úrovni Iosif Cimpan, skvelý chovateľ a so zvláštnym prispením k medzinárodnému uznaniu tohto plemena.
Farmár v budúcnosti plánuje vybudovanie penziónu prostredníctvom prístupu k európskym fondom.
„Keďže sme len 65 km od hlavného mesta, očakávame, že obyvatelia Bukurešti môžu prísť najmä cez víkendy tráviť s rodinou a priateľmi na vidieku, kde deti môžu poznať domácnosť, vidieť naživo, nie v televízii koňa, kravu, prasa, ale hlavne sa hrať so zajačikmi. V nových sa budú podávať čerstvé biopotraviny, ktoré sa tradične vyrábajú, najmä vynikajúce králičie pastrami “, hovorí farmár.
Plemeno, ktoré vytvoril genetik z Kluže
Transylvánsky gigant je jediné štandardizované rumunské plemeno králikov a v súčasnosti je v procese schvaľovania. Toto plemeno vytvoril genetik z Kluže Valentin Petrescu-Mag. Chcel vytvoriť prvé plemeno králikov špecifické pre našu krajinu a dokázal ho prispôsobiť všetkým tu žijúcim podmienkam. Valentin Petrescu-Mag je vysokoškolským pedagógom na Univerzite poľnohospodárskych vied a veterinárneho lekárstva v Cluj-Napoca a je doktorom chovu zvierat. S cieľom vytvoriť nové plemeno, obrovský z Transylvánie, genetik vychádzal z rumunského rustikálneho králika, chaty, plemena, ktoré nebolo nikdy schválené a ktoré veľa nesľubuje, ale má vynikajúcu kvalitu a odolnosť voči životným podmienkam. z našej krajiny, od potravín až po klimatické podmienky.
