Fašírky s ovsenými vločkami - chutné fašírky si pripravte sami

• 500 g hackepetera
• 1 cibuľa + 1 lyžička masla
• 1 vajce
• 2 malé varené zemiaky
• 2 lyžice ovsených vločiek
• 1 čajová lyžička sladkého paprikového prášku
• 1 čajová lyžička horúceho paprikového prášku
• 1 lyžička majoránky
• 1 nové korenie
• ½ čajovej lyžičky čierneho korenia
• 1 čajová lyžička horúcej horčice
• soľ
• 2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
• Vyčistené maslo na vyprážanie

Masové guľky sú vždy potešením teplé alebo studené a veľmi rozmanité. Ideálne na občerstvenie počas prestávok, na odprevádzanie z práce, na obed, na večeru alebo na večierok do bufetu.

• Na fašírky som najskôr olúpala cibuľu, nakrájala ju na malé kocky a na masle sparila dosklovita.
• Potom nechajte cibuľu vychladnúť.
• V mažiari (na Amazon) jemne rozdrvte nové korenie a čierne korenie.
• Vložte mleté ​​mäso do misy.
• Nastrúhame a pridáme uvarené zemiaky.
• Pridajte vajce, ovsené vločky, dva druhy papriky, majorán, horčicu, korenie z malty, nasekanú petržlenovú vňať a všetko dobre premiešajte.
• Potom z hladkej zmesi vytvarujte fašírky. Najlepšie to funguje s rukami navlhčenými studenou vodou. Ak sa vám páči presne, môžete na porciovanie použiť lyžicu alebo malú naberačku, ktorá zaručuje fašírky rovnakej veľkosti.
• A teraz: do panvice (na Amazon) !
• Fašírky sa najlepšie vyprážajú na prečistenom masle. To im dodáva ľahkú maslovú chuť.
• Fašírky opečieme z oboch strán na nie príliš silnom ohni.

Pripravené sú chutné a korenené fašírky, ktoré sa dajú zjesť s cibuľovou roládkou. Ak túto hmotu vytvarujete do placiek, môžete ju samozrejme použiť na výrobu skvelého hamburgeru.

---