Fazuľová polievka zo zelených (ako s orechmi) - recept

Žiadne ťahanie. Nestojte v rade. Nechajte si ingrediencie tohto receptu doručiť až domov.

orechmi

príprava

Mäso z polievky umyjeme a zmiešame so studenou vodou a novým korením. Mäso by malo byť pokryté vodou a varené asi 1,5 hodiny. Po uplynutí času pridáme polievkovú zeleninu (nakrájanú na malé kocky) a povaríme ďalšiu pol hodinu. Medzitým si nakrájame slaninu na kocky, opražíme ju na malej panvici a odstavíme. Zemiaky je tiež možné očistiť a nakrájať na kocky veľkosti sústa. Asi po dvoch hodinách vyberte polievkové mäso z hrnca. Týmto spôsobom môžu byť kosti odstránené z hrubých kúskov tuku a samotné mäso nakrájané na kúsky. Potom pridajte mäso a zemiaky do vývaru a povarte ich ďalších 20 minút (kým nie sú zemiaky uvarené). Nakoniec pridáme fazuľu, slané a slaninu a necháme ju lúhovať. Dochutíme soľou a korením. Dobrý úspech!:) PS: túto polievku radi jeme sladko-kyslo. Takže s octom a trochou cukru.;)