Fazuľový šalát s cesnakom a horčicovou omáčkou
- Ana Scripnic
- 9. novembra 2019 prečítané 2 min
Ak ste doteraz fazuľový šalát nejedli, je čas ho vyskúšať, pretože je lahodný a je bohatým zdrojom bielkovín, vitamínov a minerálov dôležitých pre zdravie. Fazuľový šalát je tiež uvedený v strave, pretože má nízky obsah tuku.
Fazuľový šalát sa pripravuje veľmi ľahko a dá sa podávať na večeru, ale dá sa vziať aj v balíku, v práci. Američania tento šalát milujú a pripravujú ho pri rôznych príležitostiach, čo je nevyhnutné na piknikoch a večierkoch. Vyskúšajte sami a vyberte si ich ako zálievku s cesnakovou a horčicovou omáčkou a získajte tak neskutočne chutný šalát!
prísady
V tomto šaláte je možné použiť akýkoľvek druh fazule, v závislosti od preferencií každého. Môžete použiť tri až päť druhov konzervovaných bôbov.
- fazuľa
- Nadrobno nakrájanú zelenú cibuľu
- Korenie
- Uhorky nakrájame na kocky
- Petržlen
Suroviny na omáčku
Najlepšia omáčka je tá s horčicou a cesnakom a množstvo, ktoré sa na jej prípravu použije, závisí od veľkosti šalátu a od chuti každého z nich. Tu sú použité ingrediencie:
- 2-3 lyžičky olivového oleja
- šťava z citróna
- 1 lyžička klasickej horčice
- 1 lyžička medu
- 1-2 strúčiky nadrobno nakrájaného cesnaku
- soľ a korenie podľa chuti
Spôsob prípravy
- Pridajte všetky prísady šalátu do veľkej misy.
- Suroviny na omáčku zmiešame. Pridajte to cez fazuľu. Omáčku nechajte niekoľko minút nakysnúť. Ak vám zostane šalát, môžete ho nechať dva dni v chladničke.
Fazuľový šalát je vynikajúcim zdrojom vitamínov a s blížiacim sa chladným obdobím musíme jesť zdravé jedlá, ktoré nás napĺňajú energiou. Preto, ak chcete byť v top forme, pripravujte tento šalát čo najčastejšie!