Figový tvarohový dip s vlašskými orechmi a sladkým medom
prísady pre
- 300 g tvarohového krému
- 4 sušené figy
- 1 hrsť vlašských orechov
- 1 polievková lyžica medu
- 1/2 limetky
- Soľ korenie
- 1 čerstvý obr
- 1 polievková lyžica medu
- 1 polievková lyžica granoly
- 2 vetvičky citrónového tymiánu
Nutričné hodnoty (na 1 porciu)
Farina Terhaag
Kuchynský akrobat
Perfektný deň Fariny začína výdatnými raňajkami. Dá si prestávku s čučoriedkovým a čokoládovým koláčom, espresso a porozpráva sa s kolegami z Springlane. Vrcholom dňa je pikantné thajské kari.

popis
Tento krémový fígový a smotanový syrový dip je pripravený podľa minimálneho princípu: malé úsilie pre maximálny pôžitok. Pár fíg rýchlo pretlačte, orechy nasekajte, preložte do tvarohového krému a dochuťte. Pikantný sladký dip s chrumkavosťou, ktorý je ideálny pre večerné občerstvenie.
Na pyré používajte iba sušené figy, nie čerstvé. Ak si dáte čerstvé figy a zmiešate ich so smotanovým syrom, má dip horkú príchuť.