Filet z halibuta s cuketou a pečeným sladkým zemiakom

9. september 2016 | Ryba, nízky obsah sacharidov

Ak si niekto chce pripraviť zdravé jedlo, je to perfektná voľba. Halibut má veľmi nízky obsah tukov a kalórií a sladký zemiak je zelenina veľmi bohatá na živiny. Cuketa a cesnak sa hodia ku každému pokrmu z rýb a prinášajú jedinečnú chuť.

zemiakom

prísady

  • 100 - 150 g filé z halibuta
  • 1 malá cuketa
  • 1 malý sladký zemiak
  • 1 cesnak
  • ½ citróna
  • Korenie: korenie, soľ, tymián

PRÍPRAVA

1. Rúru predhrejeme na 180 ° C

2. Filet z halibuta vložíme do pekáča a ochutíme tymiánom, korením a soľou. Pridajte celý nelúpaný cesnak. Potom všetko pečieme v rúre asi 40 minút pri 180 ° C. Pri podávaní je možné rybu dochutiť vytlačením z citróna.

3. Cuketu umyjeme a nakrájame na tenké prúžky. Potom sa na panvici vyprážajú do mäkka.

4. Batát nakrájame na tenké okrúhle plátky a dáme na podnos. Potom sa pečú v rúre asi 15 minút, kým nie sú chrumkavé.

Tip: Upečený cesnak je na konci taký mäkký, že môžete vytlačiť strúčiky a okamžite jesť. To sa k rybám dokonale hodí.