Filmový tip na cukor alebo tuk - test stravy rovnakých dvojčiat - článok

obsah

Čo je škodlivejšie - tuk alebo cukor? Táto otázka viedla roky k búrlivým diskusiám. Mnoho odborníkov prisahá na stravu s nízkym obsahom tukov. Iní sú presvedčení, že ak budete jesť menej sacharidov, budete žiť zdravšie. Mladí lekári Chris a Xand van Tullekenovci chceli vedieť presne toto: Jednovaječné dvojčatá pred kamerou vykonali do očí bijúci samo-experiment. Chris mal dovolené jesť toľko chleba, ryže, zemiakov a limonády, koľko chcel, ale len málo tuku. Jeho dvojča Xand medzitým jedával väčšinou jedlá s vysokým obsahom tuku, ako sú syry, mäso, smotana a majonéza.

alebo

Filmový režisér David Stewart urobil zo samočinného experimentu zábavný a rýchly film. Dvojčatá neustále prelomia príslovia. „Stal si sa trochu tučnejším,“ podpichuje jeden brat druhého. Vracia: „Ale teraz vyzeráme skôr ako dvojčatá.“ Bratia van Tullekenovci vyskúšajú obchodovanie na burze cenných papierov, aby zistili, ako extrémna strava ovplyvňuje ich mozog. Sadnú si na závodný bicykel, aby si porovnali svoju kondíciu. Po mesiaci laboratórny test ukázal prekvapivý výsledok: u jedného z dvojčiat sa čoskoro rozvinie cukrovka.

Film „Cukor alebo tuk“ poskytuje veľa vzrušujúcich informácií o výžive. Nedáva však presvedčivú odpoveď na otázku, čo je teraz škodlivejšie. Na konci sa objaví výskumník. Tvrdí, že problémom nie je ani cukor, ani tuk, ale kombinácia oboch látok, teda sladkostí, ako sú koláče, zmrzlina alebo šišky. Týmto sa spor medzi diétnymi pápežmi nekončí, je to len o jeden aspekt viac.

„Cukor alebo tuk: čo je škodlivejšie?“ Arte, piatok 27. februára, 21:40 hod.

Komentáre k tomuto článku

Ak chcete pridať komentár, prihláste sa

Ak ste už predplatiteľom, prihláste sa.