Fit stimuluje váš metabolizmus - nechajte ho horieť!
Stimulujte metabolizmus - nechajte ho spáliť!
Pravdaže, nie je to naozaj pekné slovo. Niečo také. namáhavé. Unsexy. Neobvyklé. Alebo ste sa dnes opýtali svojej kolegyne, ako sa má, jej drahý metabolizmus? Mali by sme sa to pýtať oveľa častejšie. Najmä v zime, keď je túžba po sladkosti prekvapivo veľká a túžba po fyzickom cvičení (okrem sexu) prekvapivo malá.
Metabolizmus je naším najväčším dodávateľom energie a môže sa stať našim najsilnejším spojencom, ktorý dokáže prežiť nasledujúcich pár mesiacov plný energie. Takže odteraz iba mini jedlá? A čo najviac športu? Č. Stimulácia metabolizmu a spaľovanie tukov je iná. Vďaka našim šiestim pravdám o metabolizme je štart do pohodlného života ľahký, a to aj v chladnom období.
Pravda č. 1: Naše telá sú v zime v najlepšej forme
Niekedy by sme chceli v zime zmeniť dodávateľa energie - tak sa cítime slabí. Na vine nie je metabolizmus, ale iba gauč: „Ľudský metabolizmus sa v zime nemení“, hovorí profesor Hans Hauner, lekár, riaditeľ Centra výživy Else Kröner Fresenius na Technickej univerzite v Mníchove. Ak však nebudeme opatrní, náš život sa stane neaktívnejším. Odstavíme bicykel v zadnej časti suterénu, stanú sa z nás gaučové zemiaky a zvykneme si na bežné tortové jednotky.
Zamyslime sa nad vecou so športom: Osvetlené bežecké trate nájdete v každom meste, vonku konečne nie je tak dusno a telo dokonca v chlade spotrebuje o niečo viac energie na udržanie svojej teploty. Kľúčom k osobnému prechodu energie nie je len naša hlava, ale aj náš metabolizmus.
Pravda č. 2: Hladovka vás robí tučnými
Naše telo pracuje ekonomicky. Ukladá prebytočnú energiu vrátane sacharidov, teda vlákniny, ktorú šikovne premieňa na tuk. Takže len na jar stratiť kľučky lásky? Opustiť nesprávny energetický priemysel nie je také ľahké. Pretože pri tom telo ide k tukovým vankúšikom, ale tiež obmedzuje všetky metabolické procesy: spotrebuje menej energie na to, aby dobre prežilo obdobie nedostatku. Hneď ako sa opäť normálne stravujeme, chytí nás jojo efekt. Každý, kto už držal niekoľko diét, by si mal najskôr skontrolovať základný metabolizmus tela (športovou medicínou, spirometriou, približne 50 eur) a cielene ho tlačiť.
Lepšie ako hladovať je znížiť energetickú hustotu jedla (kalórie na gram) a jesť pravidelné jedlo. Nízkokalorické jedlá a zelenina vás zasýtia aj vtedy, keď ich množstvo zaplní žalúdok. Profesor Hans Hauner odporúča prijať protiopatrenia ihneď po slávnosti, keď tuk, kalórie a sacharidy nie sú relevantné. "Najlepšie je dať si na druhý deň ovocný a zeleninový deň. Je to jednoduchšie, pretože si v skutočnosti stále plný." Cvičenie sa dá krátkodobo ťažko vyžehliť. „Aby ste spálili tabuľku čokolády, musíte hodinu rýchlo behať,“ hovorí Hauner. „To je nereálne.“
Pravda č. 3: Nikto si nemusí dať guľku
Každých desať rokov každý deň o kopec zmrzliny (150 kilokalórií) menej - náš metabolizmus sa spomaľuje zhruba touto rýchlosťou. To znamená: Pretože naše telo spotrebuje menej energie, musíme viac športovať alebo jesť inak, ak nechceme pribrať. „Ak máte radi večerné jedlo, mali by ste zostať na obed skromní. Alebo sa len odpustiť v dopoludňajších hodinách,“ hovorí profesor Hauner.
Výživový poradca odporúča, aby ste si stanovili pravidlá podľa svojich vlastných potrieb: Bez čoho sa najľahšie zaobídete? Čo tak športovať za jeden večer a vynechať večeru? Dám si zo zdvorilosti zmrzlinu? Chýba mi niečo, ak večer zjem menej sacharidov? Často stačí otočiť malú skrutku.
Pravda č. 4: Choďte na čarovný proteín
Aké nebezpečné sú skutočne otvory na hlad? Vedci zo Švajčiarskeho federálneho technologického inštitútu v Zürichu skúmali proteín Foxa-2, ktorý podporuje našu túžbu po pohybe. Inhibuje ho inzulín uvoľňovaný pri každom jedle. Výsledok: Lepšie tri správne jedlá denne ako veľa malých, pretože malá diera od hladu nás dostane. Podľa tejto štúdie sa naše telá cítia viac motivované k cvičeniu, keď je medzi jedlami veľa času. Je tiež oveľa jednoduchšie začleniť športovú jednotku do takejto dennej rutiny, pretože medzi posledným jedlom a tréningom by mali uplynúť tri až štyri hodiny. Potom môžeme skutočne pracovať.
Pravda č. 5: Cvičenie je predovšetkým o technike
Pre tých, ktorí to nezvládajú tak často, príjemná pravda. To však platí, iba ak sa v každodennom živote staneme nepriateľmi voči technológiám z taktických dôvodov: vyhýbajte sa eskalátorom a výťahom, namiesto e-mailov navštevujte častejšie kolegov, neberte si auto - kto takto žije, môže spotrebovať toľko kalórií ako niekto, kto to urobí Cielené cvičenie.
Takže keď stojíte, spálite dvakrát toľko kalórií, ako keď si sadnete. Hodinové lezenie po schodoch dokonca prináša viac ako hodinové behanie. Monitory aktivity ukazujú presnejšie ako počítadlá krokov, koľko robíme pre fitnes. Pravidlo: Minimálne 30 minút svižného cvičenia denne má pozitívny vplyv na zdravie a metabolizmus.
Pravda č. 6: Trávenie nie je len metabolizmus
Pojmy trávenie a metabolizmus sa často používajú ako synonymá. Medzi týmito procesmi v tele však existujú jemné rozdiely, predpokladom pre metabolizmus je v istom zmysle trávenie. V žalúdku a črevách sa živiny štiepia na svoje zložky: zo sacharidov sa stávajú jednoduché cukry, z bielkovín aminokyseliny, tuky mastné kyseliny atď. Črevá môžu vstrebávať živiny v rozloženej forme a prenášať ich do krvi.
Krvný obeh je teda distribučné médium, ktoré transportuje živiny do všetkých buniek tela. Takže keď hovoríme o metabolizme potravy, máme na mysli proces, ktorý nastáva po trávení a transporte živín krvou do buniek.