Fitness recept Nadýchané palacinky na suflé - blog GymBeam
Mrknú vám oči, keď počujete slovo „sladké“? Potom toto Trendový recept na japonské nadýchané palacinky budete mať zaručené zaručené! Nadýchané palacinky fúka nie len vyzerá dobre, ale premôžu ťa neskutočne nadýchaná a jemná chuť. Nezáleží na tom, či ich pripravíte s čerstvým ovocím, smotanou alebo tvarohom, určite budú chutné!
Prísady do cesta:
- 60 ml mlieka
- 40 g špaldovej múky
- 15 g prírodného sladidla Xylitol
- 15 g proteínu Just Whey s príchuťou vanilky
- 1 celé vajce + 1 bielok
- ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
- citrónová šťava
Spôsob prípravy:
Najskôr premiešajte múka s bielkoviny, prášok do pečiva, žĺtok a mlieko. Potom sme porazili vaječné biele spolu s xylitol a pár kvapiek citrónovej šťavy, kým nám nevznikne tvrdá pena. Pridáme približne 3 lyžice bielkovej peny v pripravenom ceste a veľmi opatrne premiešajte, aby cesto zostalo nadýchané. Potom pridáme zvyšok peny a ľahko ho zapracujeme do cesta.
Zľahka nastriekajte panvica s olej z olivy alebo olivový olej kohút a pripravíme si palacinky pri najnižšej teplote. vziať veľkú lyžicu zloženie a nalejte ju do panvice a nechajte ju pre asi 2 minúty. Potom cez túto palacinku pridáme ďalšiu menšiu lyžicu cesta, aby bola palacinka vyššia. Potom približne zlejeme 1 lyžičku vody v panvici a panvicu zakryte viečkom. Asi po 2-3 minútach, palacinku otočíme, opäť zakryte viečkom a necháme ešte 3-4 minúty.
Je to dôležité pripraviť palacinky na najnižšej teplote aby sa dalo upiecť uprostred. Rovnako postupujeme aj pri zvyšku zloženia. Placky ihneď podávajte s čerstvým ovocím, čerstvým tvarohom alebo podľa chuti.