Florin Ioan Bălănică: o obezite a jej závažných účinkoch EXKLUZÍVNY ROZHOVOR
Žijeme v prostredí, ktoré nás predurčuje k obezite, tvrdia všetci odborníci na výživu. Aj keď hovoríme o jednom z najlepších období v histórii ľudstva, ktoré má dostatok potravín, má aj nebezpečný neúspech: čoraz viac ľudí rýchlo priberá na hmotnosti vďaka fatálnej kombinácii vysokokalorických, nadmerne konzumovaných potravín a sedavého spôsobu života.
Väčšinou sa obezita prejaví po rokoch prejedania sa. A návrat k optimálnej hmotnosti je dlhý proces posypaný ťažkými časmi. Zbaviť sa obezity vyžaduje veľa vôle a odolnosti proti stresu nízkokalorických diét. Florin Ioan Bălănică je lekár, ktorému sa podarilo schudnúť 104 kilogramov, a dnes prichádza na pomoc tým, ktorí čelia obezite. Čo ho motivovalo, ako uspel a hlavne ako vidí v obezite výživu, podrobnosti nájdete v nasledujúcom rozhovore!
CSÎD: Aký je psychologický dopad obezity?
Florin Ioan Bălănică: Dopad je závažný, a to ako osobne, tak na úrovni jednotlivca, ako aj na úrovni komunity, zo sociálneho hľadiska. Z pohľadu jednotlivca môžeme hovoriť o emočnej nerovnováhe, nízkej sebaúcte, nedôvere, zložitej sociálnej integrácii a patológiách ako „choroby spojené s tukom“. Nadbytočný tuk je choroba a jej dôsledkom sú choroby moderného človeka, ako je obezita, metabolický syndróm, cukrovka a vysoký krvný tlak.
Pre obéznych ľudí je ťažké sa spoločensky integrovať a sú pre systém „drahé“. Z klinickej praxe vám hovorím, že väčšina obéznych ľudí, a tu mám na mysli 99%, prežíva rôzne emočné patológie, ktoré sú na úrovni oslovenia psychológa, či dokonca psychiatra. Obézny je zároveň menej produktívny, pretože má nižšiu koncentračnú silu, rýchlejšie sa unaví, je menej komunikatívny, integruje sa ťažšie a tým pádom má zníženú účinnosť.
CSÎD: Nakoľko dnes záleží na zdravom a upravenom aspekte kariéry?
Florin Ioan Bălănică: Na aspekte záleží, bez ohľadu na to, čo niektorí hovoria. Pri akejkoľvek práci záleží na tom, ako vyzeráte, ako sa správate, čo uľahčuje správnu reakciu okolia. Zdravý vzhľad znamená efektivitu, nízku absenciu a ziskovosť pre zamestnávateľa. Komunikácia v rámci spoločnosti a dobrá kolegialita sú dôležité. Nemusíte mať radi, aby váš kolega s ním spolupracoval dobre, ale je lepšie, keď sa vám páči. Na klinike sa často stretávam s obéznymi mladými ľuďmi s rôznymi chúlostivými situáciami kariérneho začlenenia. Chudnutie je jediné riešenie. Osoba teda už nebude robiť nesúhlasné poznámky, už sa nelíši od ostatných v negatívnom zmysle veci.
Obezita a reakcia okolia
CSÎD: Už ste niekedy čelili epizódam spoločenského odmietnutia, keď ste čelili obezite?
Florin Ioan Bălănică: Nikdy v období obézneho dospelého človeka, ale je to spôsobené tým, že som mal vždy veľmi dobrú sebaúctu a na základe svojich manažérskych schopností som zastával riadiace funkcie. Nepríjemné situácie sú súčasťou môjho detstva obézneho dieťaťa, ktoré vychovávali starí rodičia v duchu „zjesť všetko z taniera“.
Odlišný vzhľad, široké oblečenie, nemožnosť športovať, behať ako ostatné deti nie sú 10-11 ročnému dieťaťu ľahko stráviteľné. Bol som posledný vybraný vo futbalovom alebo basketbalovom tíme, nebol som preferovaný pre detské večierky, a keď som sa začal zaujímať o dievčatá, odmietnutie bolo tvrdé, veľmi ťažko stráviteľné.
CSÎD: Aké boli najťažšie chvíle počas procesu chudnutia?
Dr. Florin Ioan Bălănică: Pamätám si každý deň z 8 mesiacov, v ktorých som schudol 104 kg! Ťažké chvíle boli podľa mňa 5:
- rozhodnutie urobiť prvý krok, motivované mojimi deťmi; bez motivácie neexistuje pokrok a výkon v žiadnej oblasti;
- prvý mesiac som schudol 14 kg, ale bol som veľmi hladný a riešenie, ktoré som našiel, nebolo pre mňa to pravé;
- jedlo, skutočnosť, že som bol veľmi zaneprázdnený a nebolo pre mňa ľahké ho zorganizovať, 3 hlavné jedlá a 2 občerstvenie, nájdenie času na jedlo, príprava jedál atď .;
- spoločenský život, chvíle, keď som sa rád socializoval, bol som prinútený socializovať sa, neboli to vôbec jednoduché, pretože ostatní nemali pravidlá alebo limity, a ja som mal a nechcel robiť nesúhlasné poznámky;
- po tom, čo som schudla, v prvých 2-3 mesiacoch som opäť začala priberať, bola som zúfalá, myslela som si, že opäť dosiahnem 204 kg! Takto sa objavilo stabilizačné obdobie mojej metódy #MetodaDrBalanica.
CSÎD: Aké boli faktory, ktoré vás motivovali v procese chudnutia?
Florin Ioan Bălănică: Nič ma nezastavilo, kým som nedosiahol 104 kg! Nič! Moje deti boli motivované a moja rodina bola so mnou, bez ich pomoci by som neuspel. Kľúčom je motivácia a môže to byť čokoľvek, ak je to zdravie a vzhľad, mám vyhraté.
CSÎD: Je známe, že sladkosti sú liekmi na mozog. Ako ste zvládli svoju chuť na sladké?
Florin Ioan Bălănică: Závažné štúdie preukázali, že cukor je silnejšia droga ako kokaín! Nemal som chuť na sladké, zažil som obezitu kvôli množstvu zjedeného jedla v nesprávnom čase, kvôli tomu, že som nezvládol stres v tom okamihu svojho života. Ale podľa mojej metódy existuje program riadenia sladkého apetítu, ktorý je realitou. Mozog pracuje s glukózou a potreba sladkostí má fyziologický pôvod. Od tejto chvíle je súčasná spotreba cukru dlhá cesta. Prostredie, v ktorom žijeme, je obézne a predisponuje k chorobám, bohužiaľ.
Obezita a súvisiace choroby
CSÎD: Aké je to, keď človek čelí obezite? Aké súvisiace problémy sa vyskytujú?
Florin Ioan Bălănică: Nie je to ľahké pre mužov ani pre ženy. „Muži musia byť veľkí, pevní“, znie viac-menej rumunský spoločenský zvyk. Ale môžu byť veľké, nie tučné! Nemal som žiadne zdravotné problémy, z času na čas ma boleli kĺby, ale každé ráno som preplával 90 bazénov. Z klinických skúseností vám však hovorím, že u obéznych ľudí sa vyskytujú osteoartikulárne patológie, cukrovka, hypertenzia, refluxné choroby, dyslipidémia, poruchy sexuálnej dynamiky, neplodnosť a dokonca 13 foriem onkologických ochorení.
CSÎD: Máme toľko diét, metód, tipov, a napriek tomu obezita rastie. Ako vysvetľuješ?
Florin Ioan Bălănică: Je pravda, že v Rumunsku aj vo svete máme odborníkov na výživu a výživových poradcov, ktorí sa venujú športu na každom rohu ulice. Obezita však rastie, a to tak u dospelých, ako aj u detí. Situácia je v Rumunsku znepokojujúca a hovorím vám to z viac ako 20-ročných klinických skúseností, hoci v krajine nemáme vážne štatistiky.
Životné prostredie je nevhodné na celom svete, životné prostredie je obézne, od ponuky potravín po obrovské porcie rastúce po celom svete, až po asociácie tanierov a zvyky moderného človeka. Kľúč nie je v jedle, ale v motivácii a v „prístupe pacienta“, v hľadaní spôsobu, ako začať, a potom v optimálnom spôsobe života. Príčinou obezity je zameranie na jednorazové motivácie, ako napríklad obliekanie sa do silvestrovských šiat alebo oblek a diéty. Všetko sa vyvíja v prostredí, ktoré podporuje a podporuje choroby.
Tipy pre obéznych pacientov
CSÎD: Aké prípady obezity ste hodnotili a liečili v roku 2019?
Florin Ioan Bălănică: Väčšinu prípadov adresovaných na našu kliniku predstavujú ľudia s obezitou a rôznymi súvisiacimi patológiami, dyslipidémiou, stukovatením pečene, cukrovkou, hypertenziou. Riešime približne 2 500 - 3 000 prípadov ročne, pretože som štruktúroval svoju metódu #MetodaDrBalanica na prevenciu, terapiu a reguláciu hmotnosti. Každoročne sa zúčastňujeme medzinárodných kongresov, kde prezentujeme výsledky našich pacientov, pretože sa vždy chcem zlepšovať.
Najťažšie prípady sú pacienti s pridruženými patologickými stavmi, ako je dyslipidémia, hyperurikémia, cukrovka, hypertenzia. Ale ku každému človeku pristupujeme individuálne a holisticky, individuálne, pretože nejde len o choroby - ide o lekárske konvencie, existujú iba skúsenosti s príznakmi v dôsledku životného štýlu nevhodného pre genetický základ. Sme svedkami toho, ako čoraz viac detí prichádza na našu kliniku s osteoartikulárnymi patológiami súvisiacimi s obezitou.
CSÎD: Čo radíte na začiatku roka pre všetkých, ktorí čelia kilogramom alebo obezite navyše?
Florin Ioan Bălănică: Nový rok vždy považujeme za začiatok, ktorého ciele musia byť dosiahnuteľné. Dôležitá je iba kontinuita a nie diéty, životný štýl a nie obmedzenia. Moji drahí, spôsob života je najefektívnejšia, moderná, ale aj klasická tabletka na prevenciu a liečbu. Nehľadajte riešenie v drahých a sofistikovaných veciach, riešenie je priamo pri nás, máme pravdu v tom, ako sme sa rozhodli žiť život.
CSÎD: Myslíte si, že ponuka oblečenia XXL nejako podporuje obezitu?
Florin Ioan Bălănică: Jediné, čo ma trápilo, aká som tučná, bola v skutočnosti ťažkosť nájsť správne oblečenie a prispôsobiť ho. Vyrobil som si oblečenie na objednávku, necítil som sa dobre, keď som sa musel socializovať, a kostýmy boli na objednávku. Nakupujem v obchode aj za „tuky a tuky“, existujú, pretože stále musia pokrývať potrebu ľudí.
Keby nebolo obéznych ľudí, neboli by tu obchody pre túto kategóriu obyvateľstva. Je ťažké myslieť na vykorenenie obezity, spoločnosť si to neželá a z rumunskej perspektívy bola populácia bez zdravotnej výchovy ponechaná na výber a proti svojim záujmom.
CSÎD: Nakoniec existuje obézny a zdravý človek?
Florin Ioan Bălănică: Nie, neexistuje! Ako tam nemusí byť nevyhnutne slabé a zdravé! Existujú funkční obézni ľudia, teda obézni ľudia, ktorí cvičia, sú flexibilní a majú vyvážené biologické parametre, ale samotná obezita je choroba. Zdravie pre každého z nás znamená niečo iné a predstava o zdraví závisí od porozumenia a úrovne vzdelania. Nadbytočný tuk nie je ani znakom sociálnej úrovne, ani blahobytu, je to iba choroba zabalená v odôvodneniach a vysvetleniach nemožnosti zmeny.