Probiotiká ako „zázračná zbraň“

O našej pohode rozhoduje črevná flóra. Dokážete ich dostať do špičkovej formy pomocou probiotických jogurtov?

zbraň

Vlašské orechy a normálne jogurty majú pozitívny vplyv na črevnú flóru (Foto: tolisma - Thinkstock.com)

Jednou z možností, ktorú si priemysel obľúbil, by boli prebiotiká - nestráviteľné zložky v potravinách, o ktorých sa hovorí, že majú priaznivý vplyv na zloženie a činnosť črevnej mikrobioty. Najznámejšie sú nám prebiotické jogurty. Ich preventívny alebo terapeutický účinok je však otázny. Pravidelný jogurt bez cukru bude pravdepodobne rovnako prospešný pre vaše zdravie.
Čo ešte chráni našu črevnú flóru? Vyvážená prírodná strava, ovocie, zelenina a šaláty surové a varené, celozrnné výrobky, mierna konzumácia mlieka a mäsa sú dobrým základom. Ak je to možné, mali by ste sa vyhnúť hotovým výrobkom alebo rýchlemu občerstveniu alebo ich používať striedmo. Nedávna štúdia ukázala, že vlašské orechy (43 g/d) majú pozitívne účinky na črevnú flóru. Podporujú baktérie spojené s menšou obezitou a cukrovkou, zlepšujú metabolizmus tukov a znižujú hladinu LDL cholesterolu.

Škodlivé: fajčenie, alkohol, stres

Fajčenie ovplyvňuje náš mikrobióm v ústach. To podporuje ochorenie ďasien, boľavé vredy a dysbiózu následných črevných častí. To isté platí pre nadbytok alkoholu. Stres tiež negatívne vplýva na črevnú flóru uvoľňovaním stresových hormónov. Doprajte si preto čas a zhlboka sa nadýchnite. Za žiadnych okolností nesmiete jedlo konzumovať bokom. To by malo dvojnásobne negatívny vplyv.
Existuje aj os mikrobióm-črevo-mozog. Neurogastrointestinálna os naznačuje, že duševné poruchy môžu byť čiastočne spôsobené vplyvmi čreva. Obezita nie je podporovaná iba na základe zmien črevnej flóry. Posledné štúdie ukazujú, že niektoré baktérie v čreve obéznych ľudí súvisia so zápalom hypotalamu. Predpokladá sa, že tento zápal má inhibičný účinok na oblasti chuti do jedla a sýtosti.
Antibiotiká ovplyvňujú črevnú flóru, vrátane nesteroidných protizápalových liekov, ktoré sa často používajú na liečbu bolesti. Dá sa predpokladať, že aj iné lieky majú potenciál narušiť črevnú flóru. Preto je užitočné cielené, vedomé použitie.