Fluorid toxický alebo dôležitý pre zuby -

16. apríla 2017, autor: Silke Neumann Kategórie: Zdravie

toxický

Fluorid a fluór sú často navzájom zamieňané, a preto sa o nich horlivo diskutuje. Je fluorid toxický? Je lepšia zubná pasta bez fluóru? Utopia sa bližšie pozrela na stopový prvok.

Prvé veci ako prvé: fluorid je stopový prvok, ktorý podporuje dôležité funkcie v tele. Pridáva sa do väčšiny zubných pást, kuchynskej soli a niektorých minerálnych vôd.

Je to však bežné u fluór zmätený: fluór je jed, ktorý by sa nemal nachádzať v potravinách, zubných pastách alebo pitnej vode. V tomto článku chceme vysvetliť význam fluóru pre naše zdravie - a nie písať o extrémne toxickom a korozívnom fluóre.

Funkcie fluoridu

Neexistuje nič ako „fluorid“, existuje iba fluorid. Toto je názov skupiny solí, ktoré síce môžu byť pri nadmernom dávkovaní toxické, ale pri správnom dávkovaní podporujú dôležité funkcie v tele. Tie obsahujú:

  • Vytvrdzovanie zubnej skloviny
  • Sila kostí
  • Profylaxia kazu
  • Inhibuje kyselinotvorné baktérie v ústach

Je obzvlášť účinný, keď sa dostane na zubnú sklovinu priamo so slinami.

Čo sa stane, ak je nedostatok fluoridu?

V Nemecku - na rozdiel od niektorých iných krajín - pitná voda neobsahuje umelo pridaný fluorid. Prirodzený obsah stopového prvku sa však môže v jednotlivých regiónoch veľmi líšiť. Z tohto dôvodu nie je všade možné prijať dostatočné množstvo fluoridu, aby sa zabránilo zubnému kazu, a takmer všetci zubní lekári odporúčajú používať zubné pasty s obsahom fluoridu. V stanovisku Nemeckej zubnej asociácie sa uvádza: „Používanie zubnej pasty obsahujúcej fluorid je jedným z najefektívnejších opatrení na prevenciu zubného kazu.“

Štatistiky o frekvencii zubného kazu jasne ukazujú, že čím viac ľudí má prístup k zubným pastám obsahujúcim fluorid, tým drastickejšie sa rozširuje zubný kaz. Ak teda do jedla neprijímate žiaden alebo príliš málo stopových prvkov, mali by ste zo zubára urobiť priateľa - dokonca aj v dospelosti.

Každý z nás sa zaoberá výživou každý deň. Vždy stojíme pred voľbou, čo jesť a piť ....

Predávkovanie fluoridom

Bežnou stravou nie je možné prijať z potravy príliš veľa stopových prvkov. Za predpokladu, že nebudete konzumovať žiadne špeciálne obohatené jedlá a že žijete v krajine, kde nie je obohatená pitná voda.

Pretože čoraz viac potravín, vrátane raňajkových cereálií, je obohatených, môže byť pre ľudí, ktorí konzumujú funkčné jedlá, ťažké udržať si kontrolu nad skutočným príjmom. K predávkovaniu fluoridom dochádza pri konzumácii takýchto potravín iba v extrémnych prípadoch, keď sa v priebehu viac ako desiatich rokov skonzumuje najmenej 10 až 15 miligramov denne. Jeden potom hovorí o fluoróze, pri ktorej sa kosti stávajú krehkejšími a kĺby môžu zhrubnúť a stuhnúť.

Ak deti prijmú počas vývoja svojich trvalých zubov príliš veľa fluoridu, prejaví sa to na bielych oblačných miestach v zubnej sklovine. V prípade extrémneho predávkovania je nadmerný fluorid zabudovaný do zubnej skloviny a trvale sa tam javí ako hnedé škvrny. Mimochodom, predávkovanie sa nedá dosiahnuť samotnou zubnou pastou, pretože toto môže obsahovať maximálne 0,15 percenta fluoridu.

Nemecké združenie zubných lekárov píše: „Fluoridy sú jednou z najdôkladnejšie preskúmaných účinných látok na celom svete: Vo viac ako 300 000 vedeckých štúdiách nebol doteraz zistený náznak zdravotného rizika pri správnom použití.“

Denná potreba fluóru

Rastúce deti potrebujú najmä fluorid. Pri dennom príjme by sa mali brať do úvahy všetky zdroje, ako je pitná alebo minerálna voda, výrobky na starostlivosť o zuby, strava alebo doplnky výživy. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) tu zverejňuje smerné hodnoty odporúčaného celkového príjmu fluóru.

Potreba rastie s vekom a dosahuje maximum okolo 19. roku života 3,8 miligramu denne pre mužov a 3,1 miligramu denne pre ženy. Podľa referenčných hodnôt DGE tehotné a dojčiace ženy už nepotrebujú.

Ktoré potraviny obsahujú fluorid?

Najskôr sa pozrite na štítok použitého štítku Minerálka. Mal by tam byť uvedený fluorid, ak je obsiahnutý. Dobrým spôsobom, ako zistiť možné dodávky cez internet, je aj výzva na dodávateľa pitnej vody Pitná voda. Obsah vody z vodovodu je v Eifeli obzvlášť vysoký.

Medzi ďalšie dobré prírodné zdroje patria:

  • čierny a zelený čaj
  • ryby

Pretože však vo väčšine regiónov má pitná voda len veľmi nízky obsah a nie je ňou možné pokryť zásobu obyvateľstva fluoridom, je všeobecne sa odporúča použitie fluoridovaných výrobkov na starostlivosť o zuby. Stiftung Warentest a Öko-Test preto jednoznačne devalvujú výrobky pre ústnu hygienu, ktoré neobsahujú fluorid.

Napriek tomu existujú ľudia, ktorí nechcú používať zubnú pastu s fluoridom. V našom zozname najlepších uvádzame organické zubné pasty s fluoridom a bez neho.