FOOD ABC R ako repa - Anna Reschreiter

V tradičnej čínskej medicíne (TČM) sa červená repa považuje za látku, ktorá vytvára krv, tonizuje Qi a podporuje črevá. O týchto a ďalších pozitívnych účinkoch na náš organizmus sa dozviete v tomto blogovom článku.

V rámci prípravy na tento príspevok som sa na sociálnej sieti opýtal svojej komunity, aké meno používa pre zeleninu. Hojnosť mien ma prekvapila: Červená repa, Rande, Rohne, Rauner, Rauna, Rahner, Rana, Rode Ruam, Randä, Rona, Roate Runen, ... myslím, že ich bolo ešte niekoľko. V tomto blogovom príspevku budem pre jednoduchosť držať „červenej repy“.

Okrem toho 20% všetkých respondentov uviedlo, že neznášajú repu. Ach, áno, už som to tušil, pretože aj pri mojich výživových konzultáciách sa pri odporúčaní červenej repy často stretávam s užasnutými alebo znechutenými tvárami.

Červená repa z pohľadu TČM

Červená repa je priradená pozemskému prvku a považuje sa za tepelne osviežujúcu. To je to, čo ich robí tak úžasne vzácnymi pre našu krv a telesné tekutiny.

Chuťovo je repa sladká až mierne horkastá a často sa vníma ako „zemitá“.

Predovšetkým majú podporný účinok na náš tráviaci systém so žalúdkom, slezinou a črevami, ako aj na pečeň a naše srdce.

Účinok repy podľa TCM

Repu je potrebné vyzdvihnúť, pokiaľ ide o našu krv, naše vzácne telesné tekutiny, trávenie a vstrebávanie, našu ŽIVOTNÚ energiu Qi a teplo v tele.

Cvikla tónuje vašu krv

Z pohľadu TČM patrí krv ako vzácna telesná tekutina k jinovému koreňu. Môžete si predstaviť také cenné a dôležité telesné tekutiny, ako je motorový olej vo vašom aute: Chráni vaše auto pred prehriatím a poškodením motora.

Túto metaforu je možné úžasne použiť na naše telo, pretože to je presne to, čo sa v nás deje. Ak váš „motor“ beží horúci, potom vám dôjde „z okruhu“. Príliš málo pokojného spánku, stresu a časového tlaku, (príliš veľa) zodpovednosti, hnevu, hnevu a frustrácie, to všetko podporuje teplo vo vašom tele. Príliš veľa korenia a POTRAVÍN, ktoré sa rýchlo zohrejú, generujú teplo, rovnako ako korenené, mastné a vyprážané jedlá.

Pôjdem podrobnejšie o jednotlivých POTRAVINÁCH, bylinách a korení, ako aj o životných návykoch, ktoré vytvárajú teplo.

Teplo umožňuje odparovanie vašich vzácnych telesných tekutín a podporuje suchosť. Trpí tým aj vaša pečeň, ktorej úlohou je uchovávať krv. Ak sú však zásoby prázdne, vaša pečeň sa rýchlo zblázni, pretože ju bombardujú všetky ostatné orgány: „Potrebujem viac krvi! Potrebujem viac chladiacej kvapaliny! “A to je presne to teplo, ktoré nakoniec cítite ako hnev alebo hnev, vďaka ktorému sú vaše nervy tenšie a citlivejšie.

Pravidelné varenie s cviklou a pitie džúsov z nej môže pôsobiť proti tomuto teplu produkciou vzácnych telesných tekutín, ktoré ho zbavujú a uhasia. Takže príznaky môžu byť ako

vnútorný nepokoj
poruchy spánku
zápalové ochorenia kože
Anémia a nedostatok železa
Jumpiness alebo
Zlá koncentrácia

sa dá zmierniť, keď sa v kuchyni pravidelne pripravuje sila tejto vzácnej červenej hľuzy.

Cvikla podporuje vaše trávenie

Môže k tomu prispieť najmä šťava z nevarenej, surovej červenej repy

Tendencia k zápche a
suchá stolica

majú podporný účinok, pretože tu majú šťavy aj obnovujúci účinok.

Keď je repa uvarená, má posilňujúci účinok na vašu slezinu, žalúdok a črevá, a preto môže pôsobiť povzbudzujúco na unavené a spomalené trávenie. Ak je vaše jadro silné a vaša buničina je plná energie, potom nič nezostáva v tráviacom trakte, nič nezačne kvasiť alebo hniť.

Nadúvanie
Nafúknuť a tiež
bolesť brucha

Repa stimuluje vašu čchi

Qi zodpovedá pohybu, energii, životnej energii ŽIVOTA. Ak Qi stagnuje, potom tiež stagnuje krv. A tam, kde stagnuje krv a čchi, na jednej strane majú tendenciu hromadiť sa trosky, usadeniny a nečistoty, na druhej strane stagnácia spôsobuje bolesť:

bolesť hlavy
Bolesť kĺbov
Menštruačná bolesť.

O to dôležitejšie je tonizovať alebo revitalizovať svoju Qi a opakovane variť s repou.

Je tiež dôležité tónovať svoje tráviace Qi nielen pravidelnými, varenými a teplými jedlami, ale aj farebnou stravou. Červená repa vám určite pomôže! Majú priamy vzťah k vášmu stredu, žalúdku a slezine, a tak fungujú

Proti strate chuti do jedla a
pomáhajú vytvárať žalúdočnú kyselinu.

Cvikla na zápaly

Vďaka svojmu ochladzujúcemu účinku, pri ktorom sa hromadia telesné tekutiny, sa repa odporúča aj pri zápaloch:

červená, suchá, zapálená pokožka
Zápal v zažívacom trakte
Zápal kĺbov.

Pretože šupka červenej repy má vysoký obsah kyseliny šťaveľovej, mali by sa hľuzy pred konzumáciou vždy olúpať - najmä ak sú infikované!

Recepty z červenej repy

Je neuveriteľné, koľko lahodných a zaujímavých nápadov na recepty sa zhromaždilo od mojich sledovateľov na Facebooku a Instagrame! Ďakujeme za všetky návrhy a nápady ideas

Pustil som si paru vo svojej kuchyni, vychutnal som si sladkú zemitú vôňu naparenej repy, vyskúšal niektoré z navrhovaných receptov a uvaril som svoju obľúbenú repu.

Prajem veľa zábavy pri varení a dobrú chuť!

A ak vás zaujíma viac receptov a vedomostí o sile JEDLA z pohľadu TČM, potom odporúčam moju obľúbenú eBook:

Recept | Carpaccio z červenej repy s pomarančmi a oranžovo-horčicovo-medovým dresingom

Recept | Cvikla pizza

Recept | Proso karbonátky s cviklou

Patové proso s červenou repou tu objíma pizzu z červenej repy, pretože inak by na tanieri vyzeralo tak osamelo 😉

Recept | Šalát z červenej repy s obilninami a bylinkami

Recept | Cvikla kari

Recept | Cviklové muffiny so zmrzlinou z červenej repy

Mmmmh! Tááák lahodné a bohužiaľ už zjedené 😉 Čoskoro sa upečie a nechá sa zvečniť tu na blogu 😊👍

O autorke - Anna Reschreiter

Som Anna Reschreiter a ukážem vám, aké neskutočne dômyselné účinky môže mať najjednoduchšia strava na vaše fyzické a duševné zdravie - a ako môžete tieto vedomosti staré tisíce rokov pre seba využiť. Jednoduché a vhodné na každodenné použitie!

Som kvalifikovaný odborník na výživu podľa 5 prvkov tradičnej čínskej medicíny (TCM), kvalifikovaný odborník na shiatsu, blogger, autor, podaktorý a vášnivý rečník.

Na mojej online platforme www.annatsu.at je mojou srdcovou záležitosťou oznámiť, že výživa TCM je jednoduchá, vhodná na každodenné použitie a môže ju používať každý.

Každý mesiac môj blog číta viac ako 30 000 ľudí. Cenné poznatky o výžive TCM odovzdávam nielen vo svojich článkoch na blogu, ale aj v elektronických knihách zameraných na jednotlivé témy, na prednáškach a na webových seminároch.

A od roku 2019 v podcaste „High 5 for your healthy diet“, ktorý nájdete na iTunes, Spotify, YouTube,. môžete bezplatne počuť a prihlásiť sa na odber.

Štartovací kurz TCM má už viac ako 2 000 účastníkov a v roku 2018 sa otvorili dvere výročnej akadémie TCM. V roku 2019 sa stovky ľudí zapojili do Detoxu BEZ diéty a navzájom sa motivujú, aby si vzali niekoľko Detox-BEZ diétnych dní.

Pozývam vás do mojej bezplatnej facebookovej skupiny „Výživa TCM je veľmi jednoduchá“. Nájdete tam živú výmenu informácií o výžive TČM, jednoduché a každodenné recepty. Som rada za teba!

Mojou vášňou je práca a TCM, experimentovanie v kuchyni, stravovanie a užívanie si, zábava pri športe a duševné cvičenie. Moje srdce patrí môjmu malému synovi a manželovi, s ktorým žijem na okraji Viedne a užívam si život.

Odkazy označené * sú pridruženými odkazmi, kde dostávam províziu, ak si prostredníctvom nich niečo kúpite. Samozrejme to pre vás NIE JE drahšie! Podporujete moju prácu, aby som pre vás mohol naďalej vyrábať vynikajúce produkty, články a videá:-) Ďakujem!