Formula Diet - Čo môžete od tejto formy stravovania očakávať

(Low Carb Compendium) - Zdá sa, že je to tak jednoduché - pravidelne piť shake a v strednodobom horizonte je boj proti obezite vyhraný. Sľuby, ktoré dávajú poskytovatelia takzvaných diétnych zmesí, vyzerajú takto alebo podobne. V tomto článku vám ukážeme, aké úspechy s ním môžete dosiahnuť a či sú umelé diéty vhodné na dlhodobú zmenu stravovania.

Čo je to receptúra stravy?

Formulárna strava označuje diéty, pri ktorých sú jednotlivé jedlá nahradené výživnými nápojmi. Zodpovedajúce potravinové náhrady sú dostupné buď ako hotový prášok, ktorý by sa mal miešať s vodou, alebo menej často ako hotové nápoje.

Okrem výživových nápojov ponúkajú niektorí poskytovatelia diétnych diét ďalšie produkty, ako sú hotové jedlá, polievky a iné nápoje, ktoré sú obohatené o ďalšie živiny. V závislosti na poskytovateľovi sa koncepcie príjmu výživových nápojov navzájom líšia.

Zatiaľ čo niektorí poskytovatelia poskytujú náhradu jedla iba za určité časové obdobie, iní poskytovatelia sa snažia predať svoje koncepty trvalej zmeny stravovania s cieľom zabezpečiť dlhodobú lojalitu zákazníkov.

Proteínový kokteil alebo výživový nápoj?

Skupiny alebo fóra na chudnutie, ktoré sa zaoberajú chudnutím, sa pravidelne pýtajú, či môžete nahradiť jedlo proteínovým koktailom. Často vo vzťahu k predmetu formulovaná strava a zodpovedajúce výživové nápoje. Oba produkty však medzi sebou nemajú nič spoločné.

Zatiaľ čo zloženie diétnych náhrad ako náhrady stravy upravuje oddiel 14 nemeckého nariadenia o stravovaní, na bielkovinový prášok ako doplnok výživy sa vzťahuje nariadenie o doplnkoch výživy.

Podľa zákonodarcu musí byť formulovaná strava splnená určité kritériá. Celkové množstvo energie na jednu porciu môže byť iba medzi 200 kcal a 400 kcal. Celková denná dávka nesmie byť nižšia ako 800 kcal a vyššia ako 1 200 kcal.

Regulovaný je tiež podiel makronutrientov sacharidov, tukov a bielkovín, ako aj podiel potrebných mikroživín, ako sú vitamíny, minerály a stopové prvky.

To zreteľne odlišuje výživové nápoje od proteínového koktailu, ktorého zložky môžu výrazne kolísať a ktorých hlavnou zložkou sú vždy bielkoviny. Spravidla s podielom 80% a vyšším. Proteínový koktail na konci dňa preto nie je náhradou za plnohodnotné jedlo, aj keď sa to často robí pri niektorých diétach.

Ak používate proteínové koktaily ako náhradu jedla a po dlhšiu dobu, mali by ste určite dávať pozor na svoje mikroživiny, aby sa zabránilo možným príznakom nedostatku.

Výhody formulovanej stravy

Najväčšou výhodou formulovej stravy je určite jej ľahké použitie. Jedno alebo viac jedál denne jednoducho nahradíte zatrasením a diéta na chudnutie je hotová. Nie je potrebné žiadne nepríjemné počítanie, váženie alebo meranie potravín a väčšia sebakontrola. Kontrolu od vás preberá poskytovateľ a jeho produkty.

Vstup na nevyhnutnú stravu je navyše veľmi ľahký a nie je potrebné žiadne väčšie plánovanie. Vďaka silnému zníženiu kalórií sa prvé úspechy rýchlo objavia na váhe a môžu tak slúžiť ako motivácia.

Nevýhody formulovanej stravy

Tí, ktorí jednoducho zamerajú svoju stravu na príjem výživných nápojov, budú musieť zriedka riešiť svoj príjem potravy. Pre trvalé chudnutie je potrebné zmeniť staré vzorce správania a stravovacie návyky.

Funguje to však iba vtedy, ak dôsledne pracujete so svojou stravou a príslušnými potravinami. Zodpovedajúce diéty s týmto vzorcom to ponúkajú málokedy. Obávaný jo-jo efekt je jasne predprogramovaný. Najneskôr vtedy, keď sa upustí od diétnych nápojov a obnoví sa pôvodná strava. Takto sa dajú pracne stratené kilogramy rýchlo nájsť späť na bokoch a váhach. Namiesto chudnutia ste nakoniec iba stratili veľa času a peňazí.

Okrem problému, že nedochádza k trvalej zmene stravovania, sú zodpovedajúce diéty veľmi jednotvárne. Kto chce stále konzumovať tekuté jedlo? Chceme voňať, žuť, ochutnávať a vychutnať si jedlo. Bežné chvenie jednoducho nič z toho neponúka. Chuť alebo jednoduchá chuť k jedlu sú nevyhnutné.

Ďalším aspektom, ktorý je potrebné vziať do úvahy, je kvalita rôznych diétnych vzorcov. Aj keď sú základné zložky regulované reguláciou výživy, neznamená to zároveň vysoký štandard kvality. Ale naopak. Časopis „Öko-Test“ testoval 16 rôznych diét s prísadami, znečisťujúce látky a na základe ich reklamných sľubov.

Výsledok bol zničujúci. Samotných 12 výrobkov neprešlo testom s hodnotením „neuspokojivý“. Zákonne predpísané pokyny pre živiny boli po častiach zjavne podhodnotené. Ďalšie otrasy obsahovali chemikálie, ktoré môžu spôsobiť zdravotné problémy. Problémy so štítnou žľazou, problémy s krvným obehom, alergické reakcie, zápcha z dôvodu nedostatku vlákniny a príznaky nedostatku sú iba niektoré z možných v zozname.

Chuť rôznych diétnych zmesí tiež často nie je zjavením. Aj keď je chuť veľmi individuálnou témou, väčšina výrobkov v teste chuti pravidelne zlyháva. Aby boli šejky znesiteľnejšie, do výrobkov sa pridávajú rôzne sladidlá a v horšom prípade dokonca aj cukor. To má priamy vplyv na hladinu inzulínu, čo môže pri niektorých výrobkoch viesť dokonca k chuti na jedlo. Nie presne to, čo by ste od umelej stravy očakávali.

Formula diéta - spodný riadok

Diéty s formulou sa dajú použiť na rýchle a krátkodobé chudnutie, sú však vhodné iba na podmienku pri dlhodobých zmenách stravovania. Relapsu na staré zvyky je nevyhnutné a s ním aj opätovné priberanie na váhe. Okrem toho možno kvalitu väčšiny diétnych vzorcov hodnotiť ako zlú.