Fórum ajurvédy - staré - do mája 2015
Raňajková kaša s čerstvým ovocím? 12. apríla 2007 7:48 hod
1 Luz Dobrý deň, od decembra jem ajurvédu (Vata). Kaša na raňajky mi chutí lahodne, mám ju radšej ako akýkoľvek chlieb. Kašu pripravím z vody, trochy vanilky, soli a stévie a nakoniec pridám ghí alebo maslo. Teraz sa vonku otepľuje a zaujímalo by ma, či je niečo proti príprave kaše s čerstvým ovocím. Čítal som tu v archíve alebo v inej literatúre vždy to, že by ste nemali pridávať čerstvé ovocie - ale uvedené kaše sa vždy pripravovali z mlieka. Už som sa však dočítal, že ovocie by ste mali jesť vždy sami, bez všetkého navyše. Čo tým všetci myslíte? Mám nechať banán alebo jahody trochu podusiť, nakrájať ich surové alebo nechať von? Ďakujem a s pozdravom Luz Re: Raňajková kaša s čerstvým ovocím? 12. apríla 2007 19:51
2 SonnenblumeXX Dobrý deň, Luz, pokiaľ viem, ovocie by ste mali jesť buď ako svoje vlastné jedlo ALEBO s horúcim mliekom. To by potom šlo s kašou znova.Mimochodom, som tiež Vata, ale varím len podľa všeobecných receptov. Odkiaľ máš tie pre Vatu? Re: Raňajková kaša s čerstvým ovocím? 13. apríla 2007 o 11:00
3 ayu-beratung-ch Salü Luz Na sebe som si urobila skúsenosť, že niekedy bez problémov tolerujem korenené zrná a ovocie (najmä sladké jablká). Ale sú aj situácie, v ktorých mám potom mierne kyslý pocit v žalúdku, až po reflux. To je nepríjemné a počúvam to. (Zdravím z Pitty.;-) Teraz to robím takto: ak mám chuť jesť ovocie, uvarím si kompót osobitne a dám si ho o niečo neskôr alebo po 1-2 hodinách zjem čerstvé ovocie. Najlepšie funguje banán. Čomu by sa určite malo zabrániť; kyslé ovocie s obilninami! Toto je antagonistická kombinácia. si môžete sami veľmi dobre otestovať. Podľa ajurvédy by sa najmä čerstvé ovocie nemalo kombinovať s teplými jedlami, pretože vďaka ochladeniu silno tlmia agni a spôsobujú tak akýsi šok alebo brzdu v tráviacom procese, čo vedie k únave, plynatosti, odpadovým produktom atď. Vyskúšajte to, vaše telo sa už hlási:-) sonja Re: Raňajková kaša s čerstvým ovocím? 13. apríla 2007 11:17
4 Luz Dobrý deň, ďakujem za odpovede. Len to vyskúšam LGLuz Re: Raňajková kaša s čerstvým ovocím? 17. apríla 2007 7:28 hod
5 ayurQuell Dobrý deň V zásade je správne, že ovocie sa považuje za jediné jedlo, pretože ovocie má veľmi krátky tráviaci cyklus a inak začína kvasiť. Existuje však výnimka, že ovocie sa hodí k obilninám - najmä tým sladkým -, ale ovocie sa menej hodí k mlieku/mliečnym výrobkom. Ovocie by sa malo jesť ráno v pare - čo sa k kaši hodí ešte lepšie. Ak je v tele príliš veľa pitty, buďte opatrní. Opatrní buďte aj pri banánoch, pretože sa často zbierajú nezrelé a sú jedným z plodov, ktoré potrebujú väčšinu pesticídov (spolu s ananásom) - dokonca aj v halách, kde sú predtým. Uložte dopravu. Pozdravy ayurQuellPS Už roky raňajkujem kašu s ovocím a považujem ju za vynikajúcu - rozmanitosť je ešte lepšia ako u chleba a džemu - a celá vec je ešte stráviteľnejšia Aw: Raňajková kaša s čerstvým ovocím? 17. apríla 2007 15:57
6 Luz Ahoj ayurQuell, a varíš veselo dusené jablká na ananás?;-). No kašu si aj tak urobím s vodou, ako som už povedala, potom problém s mliekom zmizne. A rovnako ako všetko ostatné, aj moje banány si vždy kupujem v obchodoch so zdravou výživou. Ale myslím si, že banány v maškrte sú skôr na zimu. Budem opatrný s trochou ovocia v pare v kaši a uvidím, čo povedie moje trávenie.Pozdravujem Luz Re: Raňajková kaša s čerstvým ovocím? 19. apríla 2007 8:05
7 ayurQuell ne - nemiešam ananásy a jablká:-) Každopádne sa sústredím na miestne ovocie a moja kaša je tiež z mlieka. Zdravím ayurQuell