Fórum o zdravom stravovaní s polevou
Člen od 25. novembra 2004
14 príspevkov (ø0/deň)
Malá otázka ohľadom práškového cukru ... má skutočne menej kalórií ako normálny cukor? A so sladidlom ... ak potrebujem 60g cukru ... koľko sladidla by to bolo ... tiež 60?
Členka od 17. januára 2002
5 671 príspevkov (ø 0,82/deň)
Práškový cukor má toľko kalórií ako obvykle, pretože práškový cukor je normálny cukor, len jemnejší.
A na sladidlá používam ako základné pravidlo: 1 tableta sladidla = 1 čajová lyžička cukru
Dúfam, že vám to pomohlo.
Člen od 25. novembra 2004
14 príspevkov (ø0/deň)
Členka od 17. januára 2002
5 671 príspevkov (ø 0,82/deň)
Chceš pusinku? Neviem, či bude nejaké sladidlo.
Členka od 15. decembra 2004
11 660 príspevkov (ø2/deň)
| Ahoj miazga, Uveďte, či to fungovalo so sladidlom. Neviem si to poriadne predstaviť. Ale nikdy sa neprestaneš učiť. S Pozdravom Zberateľ ruží |
| Citát a odpovede |
Člen od 25. novembra 2004
14 príspevkov (ø0/deň)
Ale akonáhle dostanem odpoveď ... čo bude určite chvíľu trvať ... skúsim tieto veci ... alebo si ich môžeš urobiť sám.
Tu je recept: o škoricová pena
Škoricová pena
=================
2 bielky,
60 g cukru,
1 TEASPOON. Citroback,
1 čajová lyžička škorice.
Zľahka vyšľaháme sneh z bielkov. Pomaly prilievajte cukor a pokračujte v šľahaní, kým nemá bielok krémovú tuhú konzistenciu. Potom vmiešajte Citroback a škoricu. Zmes nalejte do potrubného vrecka a malé kôpky nastriekajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
Sušíme vo vyhriatej rúre na 100 C asi 2,5 hodiny.
Na asi 45 kusov
Cca 6 kalórií na kus 0 g tuku = 0%
Členka od 15. decembra 2004
11 660 príspevkov (ø2/deň)
Myslel som si, že vegáni nejedia vajcia, ale cukor áno. Ale zdá sa, že je to naopak, myslím, že som niečo zle pochopil? Ja sama sa cukru vyhýbam všade, kde je to možné. Pečiem však s cukrom, len to nezjem, všetko rozdám.
Členka od 2. novembra 2002
6 525 príspevkov (ø 0,99/deň)
Členka od 15. decembra 2004
11 660 príspevkov (ø2/deň)
vajcia (alebo bielkoviny) sú kompatibilné s vegánskou stravou?
Myslel som si, že vegánske znamená, že všetko jedlo je čisto rastlinné? Prečo potom sladidlo, cukor je zeleninový?
Mám problémy s mliekom a mliečnymi výrobkami, vôbec na ne netolerujem, v detstve mi spôsoboval strašné nevoľnosti a bez mliečnych výrobkov som žil desiatky rokov. Takže pochopte každého, kto neje mliečne výrobky. Ale hnačky mám zo sladidiel.
Osobne prakticky nejem žiaden rafinovaný cukor, žiadne mliečne výrobky, málo mäsa, ale ako ryby a z času na čas vajcia. A samozrejme zelenina, šaláty, zemiaky, cereálie, ovocie.
Ospravedlňujem sa, že mi to stále celkom nejde, čo je teraz vegánske? S vajcami alebo bez nich?
Členka od 17. januára 2002
19 035 príspevkov (ø 2,76/deň)
@ Zberateľ ruží
Vegánske znamená bez živočíšnych produktov
Členka od 2. novembra 2002
6 525 príspevkov (ø 0,99/deň)
Podľa populárnej definície vajcia na vegánske menu určite nepatria.
Tiež je pre mňa záhadou, ako ako vegán si dáte do košele kvôli laktóze v sladidle (prepáč) a potom šťastne spracujete vaječný bielok do cesta na sušienky.