Fórum o zdravotnej politike; Hystéria zdravia; Anglické médiá vydávajú odporúčania pre
Viac článkov z rubriky
Prevencia
Zdravie (fajčenie, strava, šport atď.)
Ďalšie sekcie v časti „Prevencia“
Zdravie (fajčenie, strava, šport atď.)
„Hystéria zdravia!“ - Anglické médiá masívne spochybňujú odporúčania týkajúce sa správania v oblasti zdravia
Anglické médiá dlho iba bez komentára informovali o stále nových zdravotných radách vedcov a lekárskych združení. Teraz sa zdá, že hlaveň pretiekla. Po tom, čo výskumné a informačné centrum „Svetový fond pre výskum rakoviny (WCRF)“ v novembri minulého roku zverejnilo svoje nové rady týkajúce sa správania v oblasti zdravia a prevencie rakoviny, médiá sa len zriedka vrátili do jednoty a zaútočili na to, čo považovali za čoraz poburujúcejšie „zdravie“. Hystéria “vedcov a lekárov. Jedným z hlavných dôvodov bolo, že občania Anglicka mali mať zákaz jesť slaninu, ktorá je tak obľúbená na raňajky, ako aj hamburgery - s ohľadom na riziká rakoviny, ktoré sú v nej skryté.
Komisia odborníkov preskúmala okolo 7 000 štúdií o prevencii rakoviny a výsledky zhrnula do komplexnej správy s názvom „Potraviny, výživa, fyzická aktivita a prevencia rakoviny: globálna perspektíva“. Na základe tejto odbornej správy bolo následne formulovaných desať odporúčaní týkajúcich sa zdravotného správania s cieľom predchádzať rakovine. Zoznam znie ako malý katechizmus o zdravom životnom štýle:
"1. Buďte čo najtenší - bez podváhy
2. Buďte fyzicky aktívni najmenej 30 minút každý deň.
3. Vyhýbajte sa sladeným nápojom. Obmedzte spotrebu obzvlášť energeticky náročných potravín (najmä spracovaných výrobkov s vysokým obsahom pridaného cukru, nízkym obsahom vlákniny alebo vysokým obsahom tuku).
4. Jedzte viac zeleniny, ovocia, ovocia, obilnín a buďte pestrí.
5. Obmedzte konzumáciu červeného mäsa (hovädzie, bravčové, jahňacie) a čo najviac sa vyhýbajte ďalšiemu spracovanému mäsu (slanina, šunka, saláma, klobásy).
6. Ak vôbec, pite iba mierne alkohol, muži najviac 2, ženy 1 denne,
7. Obmedzte konzumáciu potravín, ktoré sú veľmi slané, a tých, ktoré boli obohatené soľou.
8. Neužívajte doplnky výživy ako prevenciu proti rakovine.
Odporúčania pre jednotlivé skupiny obyvateľstva:
9. Najlepšie je, aby mamičky dojčili novorodené dieťa až 6 mesiacov a až potom podávali ďalšie tekutiny a jedlo.
10. Pacienti s rakovinou by mali po liečbe dbať na rady týkajúce sa prevencie.
A - vždy pamätajte! - nefajčite ani nekonzumujte žuvací tabak. ““
(pozri: Svetový fond pre výskum rakoviny 2007: Odporúčania WCRF UK pre prevenciu rakoviny).
Predtým anglické médiá väčšinou informovali o podobných vedeckých odporúčaniach alebo opatreniach prijatých vládou (zákaz fajčenia v krčmách, intervencie na zdravšie školské obedy, zavedenie semaforu s jedlom), ale teraz bol odpor zriedka jednomyseľný.
• Bulvárny denník Sun citoval rozhlasovú a televíznu osobnosť Antonyho Worrall Thompsona, ktorý tvrdo odmietol lekársku radu: "Testujú myši a potkany, kŕmia ich násilím a majú rakovinu. My ľudia nie sme kŕmení násilím. To." nie je vôbec zlé jesť každý týždeň sendvič so slaninou. Ak si dáte cestu, staneme sa všetci vegetariánmi. “ Slovo mal aj špecialista na rakovinu z lekárskej fakulty London Imperial College: "Jesť striedme červené mäso a slaninu nie je na škodu. Tvrdiť, že je to jednoducho nesprávne." pozri: The Sun: Save our bacon: Butty battle
• V správe tlačovej agentúry Reuters povedal zástupca potravinárskeho priemyslu nasledovné: "Môžete ísť bez slaniny 20 alebo 30 rokov, nebaviť sa v živote a potom vás v premávke zrazí auto. Myslím: Všetko s mierou!" pozri: Reuters: Bacon munchers vzdorujú strachu z rakoviny
• V „Daily Mail“ špecialista na rakovinu, profesor Karol Sikora, nazýva odporúčania „rovnako banálnymi, ako aj dogmatickými“ a dodáva: „Nikto sa ich nebude držať. V žiadnom prípade sa nezaobídem bez nedeľného pečeného hovädzieho mäsa a môjho pohára vína.“ pozri: Daily Mail: Je niečo bezpečné na konzumáciu? Správa o rakovine pridáva do zoznamu nebezpečenstiev slaninu, šunku a pitie
• „Guardian“ hovorí, že „hystéria bacil“ teraz konečne zaútočila na lekárske povolanie. Oplakaný redaktor Mark Lawson: "Súčasný príval slaniny a mastných kyselín ukazuje, že problémy verejnej preháňania a hystérie sa teraz dostali aj k lekárom. Všeobecné zvýšenie rétoriky v dnešnom živote sa dostalo až k vede. Chtite sa k publicite a peniazom." Vedci dnes vyrábajú jednotlivé nápoje a jedlá, akoby išlo o stravu Usámu bin Ládina, zatiaľ čo v skutočnosti je to tak, že rakovina závisí od zložitého reťazca rôznych faktorov: gény, podmienky prostredia, životný štýl a šťastie. “ pozri: Guardian Unlimited: Obviňujte to zo slaniny - Posledný rozruch okolo stravovania a rakoviny naznačuje, že chyba v hystérii infikovala lekárov
• Napokon v ďalšom článku denníka „Daily Mail“ je napadnuté preháňanie bežné vo vedeckých štúdiách špecifikáciou relatívnych rizík a skrytím absolútnych rizík. Tu sa počíta, čo to vlastne znamená pri konzumácii červeného mäsa zvyšuje riziko rakoviny hrubého čreva o 9 percent. Je to absolútne minimálne zvýšenie rizika pre jednotlivca. pozri: Daily Mail: „Ignorujte týchto strašidiel - nevzdávam sa svojich slaninových výpalkov!“
Skutočnosť, že sa zdravotnícki pracovníci zamerali na obľúbené jedlo národa: slanina musela hrať určitú rolu v násilnej reakcii anglických masmédií. Je prekvapujúce, že tradícia prijímania záverov z vedeckých štúdií o prevencii bez komentára bola v novembri 2007 prerušená. Zostáva zistiť, či ide o prvé náznaky verejnej zmeny názoru, ktorá už bez sťažnosti neprijíma pokyny a príkazy pre individuálne zdravotné správanie. V médiách toho mohol byť v poslednej dobe nadbytok. Alebo človeku chýba dôveryhodnosť, keď je v móde vždy iba jeho správanie, ale nie zanedbávanie politiky, patogénnych podmienok životného prostredia alebo postupov poškodzujúcich zdravie v potravinárskom priemysle, ktoré boli nedávno (veľmi vtipným spôsobom) odsúdené vo filme „Super Size Me“.