Fosfát v potravinách poškodzuje mačacie obličky

Aktuálne články z „Lean Lab“

fosfát

Výrobca laboratórnych prístrojov využíva aplikácie pre virtuálnu realitu

Priemysel 4.0 pre bioprocesy

Od inteligentnej domácnosti po inteligentné laboratórium

Aktuálne články z „Laboratórna technológia“

Sonda vlhkosti a teploty

Aktuálne články z „Analýza potravín“

Vyšetrovanie bakteriálnej kontaminácie mlieka, mäsa a rýb

Udržateľne vyrobený gél s antioxidačnými vlastnosťami

Aktuálne články z „Bio- a farmaceutického priemyslu“

Klinický výskum imunitnej ochrany proti Covid-19

„Safety-by-design“ v nanotechnológii

Aktuálne články z „Water & Environmental Analysis“

Preveďte analyty do formy, ktorú je možné analyzovať „včas“

Meranie častíc vo vode

Mikroživiny v jazerách pod antarktickým ľadom

  • Mikrofluidiká
  • veda a výskum
  • LIMS
  • ANALYTICA
  • zvládanie
  • ACHEMA

Aktuálne články zo špeciálu

Klinický výskum imunitnej ochrany proti Covid-19

Diagnóza ochorenia pomocou analýzy dychu

  • Pracovné miesta vo firme
  • Biely papier
  • Webináre
  • Spoločnosti
  • obrázky
  • Videá
  • Archív zošita

Krmivo pre spoločenské zvieratá Fosfát v potrave poškodzuje mačacie obličky

Nie všetky mačky sa môžu živiť lovom myší v teréne. Ľudia sa často starajú o fyzickú pohodu populárnych domácich miláčikov. Ak chcete pre svoju mačku urobiť niečo dobré, mali by ste byť pri výbere jedla dobre informovaní. Pretože niektoré komerčne dostupné krmivá pre mačky obsahujú príliš veľa fosfátov. To môže poškodiť obličky u zdravých mačiek, ako preukázali mníchovskí veterinári v novej štúdii.

Spoločnosti na túto tému

Dávajte pozor na krmivo pre mačky: Výrobky s veľkým obsahom fosfátov môžu poškodiť obličky domácich miláčikov.

Mníchov - Ak koncentrácia fosfátov v potravinách prekročí päťnásobok potrebnej hodnoty, ovplyvní to funkciu obličiek u zdravých mačiek v priebehu niekoľkých dní. Ukazuje to štúdia profesora Dr. Ellen Kienzle a Dr. Britta Dorbencker a jej tím z katedry výživy zvierat na Univerzite Ludwiga Maximiliána v Mníchove (LMU).

„35 percent starších mačiek má chronické ochorenie obličiek. Príčina choroby nie je zatiaľ objasnená, “hovorí Kienzle. Ich výsledky teraz naznačujú, že nadmerne vysoké hladiny fosfátov v krmive poškodzujú obličky a môžu byť z dlhodobého hľadiska príčinou ochorení obličiek.

Deväťkrát viac fosfátov, ako je potrebné

Podľa publikácií Stiftung Warentest obsahuje hotové krmivo pre mačky v priemere oveľa viac fosfátu, ako je potrebné pre zdravú výživu zvierat. Platí to najmä pre mokré jedlo. "Doteraz sa toto množstvo fosfátu považovalo za bezpečné." V niektorých prípadoch bola koncentrácia testovaného krmiva pre mačky takmer deväťkrát vyššia, ako bolo potrebné, “hovorí Kienzle. Výsledky štúdie experta však teraz naznačujú negatívny vplyv takto zvýšenej hladiny fosfátov.

Podľa tlačovej správy LMU fosfát v krmive pre zvieratá čiastočne pochádza z kostí a obilia. Okrem toho sa počas výroby krmiva z technických dôvodov pridávajú anorganické fosfáty, napríklad na zabezpečenie správnej konzistencie a dlhšej trvanlivosti.

Poškodenie obličiek po niekoľkých týždňoch

Doteraz sa vedelo, že u mačiek s už poškodenými obličkami príliš vysoká koncentrácia fosfátov v potravinách zhoršovala priebeh ochorenia. Kienzle a jej tím teraz potvrdili, že príliš vysoká dávka fosfátu môže byť škodlivá aj pre zdravé dospelé mačky. Ich výsledky v podstate potvrdzujú predchádzajúcu štúdiu.

V nových Kienzelových experimentoch sa hladiny glukózy v moči mačiek a vylučovanie proteínového albumínu významne zvýšili po 28 dňoch - náznaky poškodenia obličiek. Okrem toho sa významne znížil klírens kreatinínu. Je to ďalší merací prístroj na funkciu obličiek. "Boli sme prekvapení, že klírens kreatinínu sa za také krátke obdobie tak zmenil," hovorí Kienzle.

Zdroj fosfátov je rozhodujúci

V ďalších štúdiách teraz veterinárni lekári LMU skúmajú, akú úlohu zohráva zdroj fosfátu pri zaťažení obličiek a aký význam má rozpustnosť fosfátu. Za týmto účelom porovnávajú okrem iného vylučovanie fosfátov po nadmernom príjme vo vode málo rozpustného fosforečnanu vápenatého s vylučovaním fosforečnanu po užití vo vode ľahko rozpustného fosforečnanu draselného.

"Máme podozrenie, že vo vode rozpustný monofosforečnan draselný poškodzuje funkciu obličiek viac ako fosfát z vápniku," hovorí Kienzle. Na rozdiel od prírodne viazaného fosforečnanu vápenatého sú telo rozpustné vo vode rozpustné fosfáty, ako je fosforečnan draselný.

Po štúdii na mačkách tím Kienzle teraz v rámci dizertačnej práce skúma účinky nadmernej ponuky fosfátov u psov. Prvé výsledky ukazujú, že hladina fosfátu v krvi sa významne zvyšuje po podaní anorganických fosfátov.

Pôvodná publikácia: Britta Dobencker, Anna Webel, Sven Reese, Ellen Kienzle: Vplyv stravy s vysokým obsahom fosforu na ukazovatele zdravia obličiek u mačiek. Journal of Feline Medicine and Surgery, DOI: 10.1177/1098612X17710589

* Nicola Holzapfel: Univerzita Ludwiga Maximiliána Mníchov (LMU), 80539 Mníchov