Fotografovanie jedla Ako môžem správne pripraviť jedlo - Lisa Doneff Photography
Pred 2 rokmi som sa začal zaoberať fotografiou jedál.
Varenie a pečenie boli od malička mojím veľkým koníčkom a v určitom okamihu sa veľmi priblížilo k spojeniu mojich dvoch vášní.
Musím povedať, že veľa svojich potravinových fotografií nezverejňujem, pretože som pre ne zatiaľ nenašiel vhodnú platformu. Občas na Facebooku a Instagrame, len nie pravidelne.
Medzi tým však stále dostávam otázky týkajúce sa tipov a trikov a toho, ako umiestniť vaše jedlo na výslnie. Preto som sa nad tým zamyslel a zozbieral som pre vás pár trikov. Bavte sa 🙂
Pri nakupovaní by ste sa mali uistiť, že kupujete jedlo, napríklad zeleninu a ovocie, bez modrín a hnedých škvŕn. Čerstvé proste vždy vyzerajú lepšie. Dávajte teda pozor na žiarivé farby a rôzne farby. Obzvlášť červená a zelená sú veľkým kontrastom, ktorý sa dá dobre využiť.
Správne usporiadanie pred lákavým pozadím je polovicou úspechu pri fotografii jedla. Takže si zaobstarajte pekné jedlá, misky, poháre, obrúsky, obrusy a iné pekné povrchy. Vďaka tomu je celá vec oveľa príťažlivejšia.
Napríklad rustikálnejšie na tmavých drevených doskách, orientálne na farebne vzorovaných tanieroch s čiernym podkladom alebo moderné na zaujímavo tvarovanom, ľahkom porceláne. Okrem toho môžete ako doplnkovú dekoráciu ešte použiť zvyšky surovín, čerstvé bylinky, krásny príbor alebo farebné korenie. Len vždy dávajte pozor: menej je viac. Už to nevyzerá príliš preťažené.
Pri príprave jedla dávajte pozor, aby ste jedlo neprepečili alebo neprepečili. Všetko by malo zostať pekné a ostré. Vyzerá proste oveľa krajšie a po odfotení môžete suroviny v prípade potreby znova hodiť do panvice alebo hrnca 🙂
Kompozícia je najvyššou disciplínou vo fotografii jedla. Tu rád venujem pozornosť zlatému rezu. Obrázkové prvky usporiadam tak, aby neboli umiestnené v strede obrázka, ale ležali na určitých bodoch. Najlepšie je to v pravom hornom rohu obrázka, pretože divák obrázka ho takpovediac „číta“ zľava doprava. Dodatočný riad a ozdobné prvky vám umožnia zamerať sa na hlavný prvok, vaše chutné jedlo.
Čoskoro budem písať blogový článok o zlatom rezu.
Fotografie jedál vyzerajú najlepšie pri jasnom a prirodzenom svetle, teda pri dennom svetle.
Vždy sa uistite, že nie je príliš veľa tieňov a jedlo je pekne osvetlené.
Najlepšie je na to miesto pri okne bez priameho slnečného žiarenia. Osvetlenie je možné vopred otestovať aj pomocou malej figuríny, napríklad zmačkaných papierov alebo iných podobne veľkých predmetov. Aj keď si musím povedať, že to robím iba vo výnimočných prípadoch.
Podľa toho, čo chcete fotografovať, sú užitočné rôzne uhly pohľadu.
Najlepšie vyzerá napríklad hamburger, keď ho fotografujete zboku, aby ste ľahko videli jeho jednotlivé vrstvy. Ja osobne rád fotografujem polievky alebo dusené jedlá z vtáčej perspektívy, teda zhora.
Môžete si vziať jedlo úplne na obrázok alebo zvoliť iba malé detaily a časti obrázka. Podľa toho, čo sa vám páči viac. Ale často to závisí aj od jedla. Tu si to musíte len vyskúšať. Pravidelné cvičenie je tu v každom prípade nevyhnutné.
Dúfam, že som vám mohol dať inšpiráciu. Ak sa chcete o tejto téme dozvedieť viac, napíšte mi prosím komentár 🙂
Skvelý článok:) rád viac !
Chcel by som založiť blog o jedle. Samozrejme, najdôležitejšie sú obrázky jedla. Ďakujem za tip so zlatým rezom. Netušil som, že človek číta obrázky zľava doprava.