Fr; hst; cksideen f; r pôstne obdobie
Úvaha o tom podstatnom
Pôstna doba je príležitosťou sústrediť sa viac na to najnutnejšie, vedome jesť a venovať pozornosť telu.
V kresťanských náboženstvách je 40 dní pôstu medzi koncom Mardi Gras a Veľkou nocou, teda od Popolcovej stredy do Veľkej soboty. Pôst má náboženský pôvod a je zakotvený v mnohých náboženstvách, ale pôst je dnes trendom. Začiatok jari sa využíva ako príležitosť na detoxikáciu, očistu, stratu pár kíl a tým načerpanie novej energie. Fyzická úľava a regenerácia, takpovediac.
Žiadne mäso, žiadne cigarety, alkohol, žiadne sladkosti ani cukor - pôst má veľa tvárí a je veľmi individuálny. Aj keď nedodržiavate prísny pôst, obdobie pôstu môže byť dobrou príležitosťou venovať viac pozornosti tomu, čo a ako jete, a znížiť spotrebu sladkostí.
Doprajte si nefalšované jedlo na raňajky
Doprajte si jedlo v čistej podobe, ochutnajte opäť nefalšovanú chuť prírodného kváskového chleba, mäkké vajce, čerstvé bylinky alebo domáce müsli. Ak si pripravujete raňajky sami, určite viete, čo je vo vnútri. Automaticky robíte niečo dobré pre svoje telo, znižujete spotrebu cukru a cítite sa lepšie.
Na raňajky počas pôstu odporúčame prírodný kváskový chlieb, bio celozrnné sušienky alebo bio celozrnný chlieb, nesladené musli alebo kašu z ovsených vločiek. Nechýba ani zelenina, čerstvé ovocie a bylinky či klíčky.
Chceme vám to uľahčiť a každý týždeň máme pre vás počas pôstu iný tip na raňajky:
Myšlienka pôstnych raňajok č. 1:
Pikantné raňajky s nuri sardinkami
-->
Pre tých, ktorí majú radšej slané raňajky, môžeme iba vrelo odporučiť chlieb so sardinkami Nuri. Rakúska spoločnosť priniesla Nuri Sardine späť na trh. Jedinečný chuťový zážitok z Portugalska so sardinkou v oleji a korení, ktorý si v Rakúsku získal už desaťročia veľa fanúšikov a do plechovky sa s veľkou láskou balí ručne. Jednoducho sardinky dajte na sendvič a užívajte si. Môžete si tiež dovoliť tento jednoduchý pôžitok z rýb počas pôstu, najmä ak sa zaobídete bez mäsa.
Náš tip na večeru:
Prečo nevykúzliť jednoduchú a chutnú večeru s sardinkami Nuri: Ozdobte nakrájanú zeleninu a šalát sardinkami, olej sa môže použiť na marinovanie šalátu. Nakrájajte tenké krajce chleba a osušte ich na panvici alebo hriankovači a slúžte ako príloha k šalátu iba sardinky. Týmto spôsobom môžete použiť aj starší chlieb bez toho, aby ste ho zbytočne míňali.
Myšlienka pôstnych raňajok č. 2:
Kváskový chlieb s bio maslom, pažítkou a mäkkým vajcom
Najstarší spôsob pečenia chleba je pomocou kysnutého cesta. Každá tradičná pekáreň má svoje kysnuté cesto. Funguje ako prírodný kysnutý prostriedok a robí chlieb vláčnym, ľahšie stráviteľným a ovplyvňuje chuť. Kysnuté cesto dodáva jedinečnú arómu bez akýchkoľvek umelých prísad. Kysnuté cesto sa skladá iba z vody, múky a kvasiniek a mliečnych baktérií, ktoré sa po príprave tvoria.