Francúzska zemiaková strava - zdravé chudnutie!

Tento recept na gratinované francúzske zemiaky nie je súčasťou kategórie francúzskych receptov, ale je tradičným rumunským receptom. Tieto zemiakové hranolky uvaríte v rúre s kyslou smotanou takto:

strava

  1. Zemiaky dobre umyjeme a vložíme do hrnca k varu, potom ich necháme vychladnúť a ošúpeme. Neposkytujeme vám presný čas varenia zemiakov, pretože to závisí od veľkosti zemiakov. Zvyčajne sa zemiaky kontrolujú na varenie, pričom sa prepichnú vidličkou.
  2. Vajcia varte 10 minút, a to od okamihu, keď voda začne vrieť.
  3. Zemiaky a vajcia nakrájame na plátky.
  4. Podnos alebo žiaruvzdornú misu dobre vymastite maslom a poukladajte po vrstvách zemiakové plátky, trochu soli, kyslej smotany, plátky vajec a nastrúhaný syr alebo syr.
  5. Pokračujte v takýchto vrstvách, až kým sa vám neminú prísady, takže posledná vrstva je zo zemiakov, pokrytá kyslou smotanou a strúhaným syrom (alebo syrom).
  6. Uchovávame v predhriatej rúre na 180 ° C do zlatista.