Füchschen od roku 2018 v Schützenfestzelt najväčšieho veľtrhu na Rýne - BARRIQUE; CEDAR
Füchschen od roku 2018
V júli pôjde na pulte v Schützenfestzelt na najväčšom veľtrhu na Rýne iba Füchschen, pretože pivovar “V líške„Je oficiálnym partnerom St. Sebastianus Schützenverein Düsseldorf 1316. V markíze je už roky zastúpený tradičný düsseldorfský pivovar.
S pôvodne trojročným partnerstvom nahradil pivovar Füchschen svojho doterajšieho pivovarníckeho partnera Diebels z Issu a priniesol tradičnú düsseldorfskú značku priamo do srdca Rheinkirmes. Okrem Füchschen Alt a Pils sa všetky ďalšie nápoje z domáceho pivovaru podávajú čerstvé z výčapu asi 2 000 hosťom v markíze.
„Sme hrdí na to, že ako düsseldorfský domáci pivovar môžeme hosťom vo festivalovom stane dodať Füchschen Alt a Pils a všetky naše ďalšie nápoje. Strelecký klub aj Füchschen majú dlhoročnú tradíciu, ktorá do seba perfektne zapadá a stretáva sa na Rheinkirmes, “hovorí šéf Füchschen Peter König.
Návrat po takmer roku voľna
V marci 2017 šéf Füchschen Peter König oznámil, že stan Füchschen bude prerušený:
„Aj keď to bolí. Vo svojom srdci som a zostanem veselým človekom a sládkom. A ako taký nájdem nové spôsoby pre „líščiu rodinu“. Sľúbené! “
Najväčší veľtrh na Rýne stráca jednu zo svojich najväčších atrakcií. „Kráľovský palác“, názov párty stanu tradičného düsseldorfského altbierskeho pivovaru „Im Füchschen“, už z dlhodobého hľadiska nebude v düsseldorfskom Rheinkirmes. O tom teraz rozhodol majiteľ pivovaru Peter König po dôkladnej konzultácii so svojím najbližším kruhom. Rozhodnutie vzdať sa straníckeho podnikania, ktoré je populárne aj mimo Düsseldorfu, nebolo ľahké. „Füchschen“ bol na Rheinkirmes zastúpený 28 rokov, posledných pár rokov „Kráľovským palácom“. Pivovar po roku 2015 Rheinkirmes nahlásil 115 000 hostí.
"Náš stan je kultový." Je otvorený a veľmi rozsiahly a vždy dobre navštevovaný vďaka nášmu vystúpeniu s DJmi, svetelnými šou a hosťujúcimi umelcami. Práve z tohto dôvodu sa bezpečnostná otázka pre náš stan vynára opäť od nuly: Keď si spomeniem na útok na berlínsky vianočný trh a nahromadené zmarené útoky z posledných niekoľkých týždňov, nemôžem zaručiť bezpečnosť svojich hostí a zamestnancov. “ Pivovar Altbier a výstavný šoumen s vášňou, ktorý sa tento rok nielen zásadne zaoberal bezpečnostnou situáciou svojho obľúbeného stanu.
König nepochybuje o tom, že spravodlivé vedenie urobí všetko pre to, aby vylúčilo aj najmenšie bezpečnostné riziko. "Ale ako prevádzkovateľ takej významnej udalosti mám jedine ja konečnú zodpovednosť." Viem, že v slobodnej spoločnosti neexistuje nič také ako absolútna bezpečnosť. Udalosti na citlivých verejných priestranstvách však majú v súčasnosti zvýšené riziko. Vyriešil som to a po dlhých úvahách som sa rozhodol nepokračovať v našom stane. ““
Peter König nechce, aby mu bola odopretá radosť zo života a párty. "Nesmieme sa nechať spadnúť!" Ako veselý rýnsky človek a sládek piva nájdem pre „rodinu Füchschenovcov“ nové spôsoby. ““
O pivovare vo Füchschene
Názov Füchschen Alt existuje od roku 1848. Kúpou pivovaru Theodorom a Louise Königovými v roku 1908 sa Fuchs nakoniec stáva znakom spoločnosti. Po prvej svetovej vojne, v ktorej bola varňa násilne „dekódovaná“, bratia Königovci v roku 1930 pivovar znovu otvorili a vášnivo pokračovali v remeselnej výrobe svojho otca Theodora. Počas druhej svetovej vojny bola historická budova na Ratinger Strasse úplne zničená požiarnymi bombami, ale rodina vytrvalým úsilím pokračovala v prestavovaní pivovaru a postupne ho rozširovala nákupom susedných nehnuteľností. V 50. rokoch založili Peter König a jeho manželka Johanna Füchschen ako obľúbené miesto stretnutí celebrít z umenia, kultúry a podnikania.
Potomkovia, Peter König a jeho manželka Rosmarie, tiež pokračujú v podnikaní s veľkým nasadením a vášňou. V roku 1995 prevzal zodpovednosť jej syn Peter König jun. - nasledovalo obdobie investícií, modernizácie a rastu, ktoré trvá dodnes. Peter König a jeho tím uspeli v neustálom zvyšovaní kvality, veľkosti a popularity spoločnosti. V pivovare vo Füchschene je teraz zamestnaných 110 ľudí. Sortiment nápojov zahŕňa Füchschen Alt, vianočné pivo Füchschen, Füchschen Weizen, nealkoholické nápoje Füchschen Alt, organická limonáda Füchschen, organický rozprašovač rebarbory Füchschen a naposledy Füchschen Pils.