Funkcie vitamínov skupiny B; Výskyt čistých zapuzdrení
8-krát silnejšie pre zdravie a pohodu
Ako silní partneri v každodennom živote plnia v našom tele množstvo úloh a zohrávajú kľúčovú úlohu pri vytváraní energie a duševného výkonu - vitamíny skupiny B. Pretože optimálneho účinku dosahujú iba spoločne, je dôležitý dostatočný prísun všetkých 8 vitamínov rozpustných vo vode.
V jadrovej fyzike je 8 „magické číslo“: zodpovedajúci počet neutrónov a protónov v atómovom jadre zaisťuje väčšiu stabilitu ako jeho susedia. V numerológii, na druhej strane, 8 znamená rovnováhu a zdravie. V skutočnosti existuje 8 vitamínov skupiny B, ktoré sú zodpovedné za oba v našom tele: Od štruktúry našej DNA cez metabolizmus až po tvorbu serotonínu, ako je dopamín, ktoré sa starajú o našu dušu - vitamíny rozpustné vo vode sa zúčastňujú mnohých biochemických procesov.
Jeden (vitamín B) pre každého, všetko pre jednu vec:
Výskyt a zásoba
Každý z vitamínov má konkrétne úlohy, ktoré má vykonať, ale - ako to v dobrej rodine býva, všetky ťahajú za jeden povraz. Nielenže sa navzájom podporujú, ale aj ich nerozlučiteľnosť je už zrejmá z ich výskytu: väčšina z nich je v Zrná, droždie, strukoviny, mäso, mliečne výrobky a zelenina a sú zaznamenané spolu. Tento denný príjem zvonka je dôležitý, pretože vo vode rozpustné vitamíny B sa ľudským organizmom neukladajú. Výnimky B12 a B3 potvrdzujú pravidlo.
Nedostatočný prísun jediného vitamínu B zároveň môže pokaziť celú domácnosť, pretože optimálny účinok dosiahnu iba pri kombinácii.
Zvýšená potreba vitamínov skupiny B.
Aj keď „vitamín B“ na našich stoloch končí v dostatočnom množstve pestrou, čerstvou stravou, deficity sú v tejto krajine bežnejšie, ako sa očakávalo, kvôli čoraz jednostrannejším diétam, rýchlemu jedlu a priemyselne spracovaným potravinám s množstvom trans-tukov alebo cukru.
Ďalším dôvodom je zvýšená potreba: Počas rastu, tehotenstva a dojčenia, v starobe a v strese všeobecne potrebujeme viac „vitamínu B“. Okrem toho môžu zvyšovať potrebu také lieky, ako sú hormonálne kontraceptíva, napríklad užívanie tabliet, konzumácia alkoholu alebo fajčenie. O vegánska alebo vegetariánska strava Je dôležité zabezpečiť dostatočný príjem kobalamínu, pretože vitamín B12 sa nachádza iba v potravinách živočíšneho pôvodu.
8 vitamínov v skratke:
Silný na pamäť a nervy: B1 (tiamín)
Rovnako ako väčšina členov rodiny B, vitamín B1 pomáha telu premieňať jedlo na energiu. Tiamín je tiež rýchlym tempom Stimulačné vedenie v našom nervovom systéme zapojené. Príliš málo z toho, čo „lichotí duši“, je preto zvyčajne viditeľné na našich nervoch. Ak ste pod neustálym napätím a často sa cítite preťažení a unavení, mali by ste svoj stav vitamínu B strážiť. V týchto prípadoch môže pomôcť zaradenie jedálnička do jedálnička jedál bohatých na tiamín, ako sú celozrnné výrobky, orechy, strukoviny alebo dokonca zemiaky.
„Energetický vitamín“: B2 (riboflavín)
Riboflavín je na to určený Produkcia energie z tukov a bielkovín obzvlášť významné. Ako koenzým podporuje energetický metabolizmus a prispieva k spaľovaniu tukov. Viac energie na tanieri môžu poskytnúť vajcia, mliečne výrobky, mäso, ale aj orechy a strukoviny.
B3 (niacín)
Tento vitamín z rodiny B podporuje aj tvorbu energie a má na nás pozitívny vplyv Myslenie a spomínanie a môže pomôcť znížiť únavu. Mäso, ryby a mlieko, ako aj celozrnné výrobky a strukoviny sú zdrojom niacínu.
Krása zvnútra: B5 (kyselina pantoténová)
Vitamín B5 hrá zásadnú úlohu v Metabolizmus kože. Nie je náhoda, že panthenol, predchodca kyseliny pantoténovej, je obsiahnutý v mnohých mastiach. Vitamín koniec koncov pomáha budovať naše spojivové tkanivo. Ale „vitamín krásy“ prispieva aj k zdravým vlasom a pevným nechtom. Preto je výhodné, že vitamín B5 nájdete takmer vo všetkých živočíšnych a rastlinných potravinách: dodávateľom sú vajcia, huby, brokolica, mäso a ryby.
B6 (pyridoxín)
Vitamín B6 sa podieľa na vývoji bielkovín a aminokyselín, a preto má tiež vplyv na Tvorba a rozklad neurotransmiterov s: Či už serotonín, ktorý zaisťuje rovnováhu, stimulujúci noradrenalín alebo dopamín podporujúci tvorivosť - vitamín B6 pomáha pri ich produkcii, ako aj pri tvorbe červených krviniek. Podporuje tiež metabolizmus tukov a reguluje imunitný systém. Vitamín sa nachádza v droždí, obilninách, banánoch, zelenine, mlieku a vajciach, takže denná potreba 1,2 - 1,6 mg a asi 2 mg v prípade tehotenstva, dojčenia a pri užívaní antikoncepčných tabliet. je dobré zakryť.
„Vitamín pre pokožku a vlasy“: B7 (biotín)
Vďaka svojim vlastnostiam budovania bielkovín prispieva biotín k udržaniu normálu Pokožku a vlasy - Za nič nezíska prezývku vitamín H. Každý, kto konzumuje veľa mäsa, mlieka, vajec, orechov, ovsených vločiek alebo strukovín, zvyšuje pravdepodobnosť splnenia dennej potreby biotínu.
B9 (kyselina listová)
Kyselina listová hrá v bunkovom delení a Tvorba nových krviniek rozhodujúca úloha - preto je zvýšená potreba kyseliny listovej, najmä počas tehotenstva. Aj keď je veľa vitamínu B9 v listovej zelenine, strukovinách, pšeničných klíčkoch, kvasniciach, srvátke, cvikle a špargli, telo si ho dokáže uložiť len v malom množstve.
B12 (kobalamín)
Ako väčšina ostatných vitamínov skupiny B, kobalamín podporuje metabolizmus a prispieva k normálnej funkcii nervového systému, imunitného systému a imunitného systému. Znižovanie únavy o. Pretože sa vitamín B12 nachádza iba v potravinách živočíšneho pôvodu, je dôležité zabezpečiť vyváženú hladinu B12, najmä pri vegánskej a vegetariánskej strave.