GAPS diéta - prírodný liek na autizmus a depresiu Andreea Raicu
Ak niekto, koho poznáte, trpí autizmom, depresiou alebo poruchami správania, možno by ste mu mali povedať niečo o diéte GAPS.
Diéta GAPS je považovaná za zrelý liek na autizmus, depresiu a poruchy správania a bola vytvorená doktorkou Natasha Campbellovou ako prírodný liek na množstvo neurologických chorôb po tom, ako bola použitá na liečbu pacientov s autizmom.
Diéta je založená na knihe „Syndróm čriev a psychológie“ (GAPS), ktorú napísal Dr. Campbell-McBride, a je založená na myšlienke vytvoriť „stravu, v ktorej majú sacharidy malú úlohu“.
Diéta je veľmi obmedzujúca a zahŕňa vylúčenie obilnín, pasterizovaných mliečnych výrobkov, rafinovaných sacharidov a škrobovej zeleniny. „Namiesto toho sú uprednostňované potraviny bohaté na živiny, ktoré sú ľahko stráviteľné.“
Znie to dobre, však?
Ale veci nie sú úplne také. Existuje iba veľmi málo certifikovaných informácií o tejto diéte a žiadna zo štúdií nepreukázala liečivý účinok Dr. Campbell-Mc Bride.
Čo znamená strava GASP?
Hovorí sa, že strava GASP zlepšuje trávenie a lieči stav nazývaný „syndróm priepustného čreva“, čo znamená, že teoreticky črevo tečie. To spôsobuje stavy, ako je obsedantno-kompulzívna porucha alebo depresia.
„Pretože je črevo priepustné, toxíny sa dostávajú do krvi a pomáhajú spúšťať choroby, ako je autizmus, depresia a ADHD,“ uviedla doktorka Rabia De Latour, gastroenterologička z NYU Langone Health.
Myšlienka stravy GASP spočíva v tom, že liečením priepustnosti čreva sa eliminuje riziko toxínov, ktoré sa dostanú do tela, čím sa liečia neurologické poruchy spôsobené priepustným črevom.
Aký je postup GASP diéty?
GASP diéta je rozdelená do 6 etáp, v ktorých je dovolené jesť iba určité jedlá. Trvanie každej fázy závisí od toho, ako reagujete, najmä pokiaľ ide o zmeny konzistencie stolice a hnačky.
Šesť stupňov je nasledujúcich:
Fáza 1: domáca mäsová alebo rybacia polievka, do ktorej sa pridávajú probiotiká a zázvorový čaj.
Krok 2: Pridajte surové organické žĺtky, ako aj mäsové a zeleninové dusené jedlá.
Krok 3: Pridajte surové avokádo, praženicu v kačacím tuku alebo odtučnené maslo a kvasenú zeleninu.
Krok 4: Pridajte za studena lisovaný olivový olej, čerstvo vytlačené zeleninové šťavy, mleté mandle a postupne zavádzajte rôzne druhy mäsa.
Krok 5: Pridajte surovú zeleninu a čerstvo vylisované ovocné džúsy.
Krok 6: Vložte čerstvé ovocie a ďalšie sladkosti, ktoré sú povolené v strave.
Potraviny, ktoré sa dajú konzumovať v strave GASP, sú: mäso zo zvierat chovaných na tráve a bez rastových hormónov, organicky vypestovaná zelenina, ovocie konzumované ako také, fermentované potraviny, ryby a mäkkýše, organické vajcia, vývar z kostí pri každom jedle, živočíšny tuk pri každom jedle. Spracované potraviny vrátane všetkých rafinovaných sacharidov sú zakázané.
GASP diéta spomínané choroby skutočne lieči?
Neexistujú žiadne lekárske údaje na podporu účinnosti stravy GASP pri liečbe týchto chorôb. „Nielenže neexistujú dôkazy na podporu tohto tvrdenia, ale ešte sa ani nedokázala existencia syndrómu priepustného čreva,“ uviedol doktor De Latour.
„Myslím si, že je šialené tvrdiť, že diéta dokáže vyliečiť syndróm, ktorého existencia nebola preukázaná a ktorý ďalej povedie k vyliečeniu chorôb spôsobených týmto syndrómom,“ uzavrel doktor De Latour.
Táto diéta navyše vylučuje zdravé jedlá a podporuje konzumáciu veľkého množstva kostnej šťavy, čo vedie k zvýšeniu hladín určitých ukazovateľov v krvi.