Gastrointestinálna chrípka - Ako sa pred ňou môžeme chrániť
Gastroenteritída, ktorú máme radšej ako Brušná chrípka je známe, že vzniká požitím rôznych druhov vírusov alebo baktérií. Vyskytujú sa okrem iného v skazenom jedle, takže otrava jedlom je častou príčinou gastrointestinálnej chrípky. Môžu byť absorbované aj toxickými látkami. Patria sem napríklad huby a pesticídy. Ale tento prípad sa vyskytuje menej často. Ku kontaminácii týmito vírusmi alebo baktériami môže dôjsť kedykoľvek. Potraviny môžu prísť do styku s vírusmi v továrni alebo v obchode alebo počas skladovania doma. Rizikom môžu byť aj reštaurácie.
Príznaky gastrointestinálnej chrípky
Príznaky a Brušná chrípka sú mimoriadne nepríjemné. Ochorenie sa zvyčajne začína stratou chuti do jedla. Potom nasleduje nevoľnosť a zvracanie. Najneskôr po niekoľkých hodinách sa objavia aj kŕčovité bolesti brucha a hnačky. Posledne uvedené môžu tiež obsahovať hlien alebo krv. Závisí to od rozsahu gastrointestinálnej chrípky. Symptómom môže byť aj horúčka. Pacient sa cíti slabý a môžu ho trápiť závraty. Všetky tieto príznaky sa môžu vyskytnúť v priebehu iného časového obdobia. Trvanie a rozsah ochorenia závisí od typu patogénu. Svoju úlohu prirodzene zohráva aj ľudský organizmus. Môže to teda trvať iba pol hodinu až hodinu, ale aj niekoľko dní. Vo väčšine prípadov to znie ako Brušná chrípka po 24 až 48 hodinách. To však neznamená, že budete okamžite uzdravení. Práve naopak! Telo potom potrebuje až 10 dní na úplné zotavenie.
Komu hrozí gastrointestinálna chrípka?
Ak nie je imunitný systém dostatočne posilnený, riziko infekcie je väčšie. Z tohto dôvodu sú ohrození najmä novorodenci a malé deti, ktorých organizmus si ešte nevytvoril imunitu voči rôznym patogénom. Mimoriadna opatrnosť je potrebná aj počas tehotenstva. Starší ľudia sú tiež vystavení väčšiemu riziku. Existujú aj niektoré chronické ochorenia, ktoré vás ohrozujú Brušná chrípka zvýšiť. Takéto choroby sú cukrovka, patológia pečene, HIV, liečenie imunosupresiou, poruchy stravovania ako hlad.
Spúšťače gastrointestinálnej chrípky
Existuje mnoho patogénov, ktoré spôsobujú gastrointestinálnu chrípku. Pretože ochorenie vo väčšine prípadov rýchlo prechádza, nie je konzultovaný žiadny lekár. Preto zostáva neisté, ktoré patogény boli presne príčinou gastrointestinálnej chrípky. Okrem toho sa vyšetrenia na zistenie patogénu nevykonávajú vždy, aj keď je vyhľadaný lekár. Dôvodom je to, že tieto vedomosti by nemali žiadny vplyv na liečiteľskú terapiu, to znamená, že by boli vždy rovnaké.
Nasledujúce patogény môžu spôsobiť gastrointestinálnu chrípku:
Najbežnejší dôvod jedného Brušná chrípka, vírusmi je rotavírus. To väčšinou infikuje deti, ktoré ich zase môžu preniesť na dospelých. Stáva sa však tiež, že deti sú nosičmi vírusu bez toho, aby prejavili samé príznaky. Kalicivírus na druhej strane spôsobuje ochorenie u ľudí všetkých vekových skupín. Riziko infekcie je obzvlášť vysoké, ak ste v miestnosti s chorými ľuďmi alebo nosičmi vírusu. Tento vírus tiež zahrnuje vírus Norwalk a vírus podobný Norwalkovi. Adenovírusy a vírusy hepatitídy A a E môžu tiež spôsobiť choroby, ktorých príznaky sú rovnaké Brušná chrípka to isté.
Baktérie môžu byť veľmi nebezpečné. Ich účinok alebo toxíny, ktoré produkujú, spôsobujú zápal žalúdočnej sliznice. To môže viesť k vážnym komplikáciám a zlyhaniu orgánov. Chorí môžu upadnúť do kómy alebo dokonca zomrieť. Medzi bežné príčiny bakteriálnej infekcie a otravy jedlom patrí salmonela. Väčšinou sa nachádzajú v mäse, rybách, vajciach a mlieku. Dôvodom je často to, že nie sú správne uložené. Teplota v miestnosti ponúka ideálne podmienky na tvorbu salmonely. Salmonely sa množia v gastrointestinálnom trakte a vylučujú endotoxíny, ktoré sú obzvlášť nebezpečné pre pacientov s oslabeným imunitným systémom. Príznaky, ktoré nasledujú, zvyčajne začnú až 48 hodín po požití baktérií. The Brušná chrípka samotné trvá 2 až 8 dní.
Ostatné spúšťače
Existujú aj ďalšie spúšťače gastrointestinálnej chrípky. Patria sem napríklad Shigella, Yersinia enterocollitica, Staphylococcus aureus. Všetci sú členmi rodiny Clostridium. Clostridium botulinum sa často nachádza v nesprávne konzervovaných potravinách, ktoré sa pripravujú doma. Baktéria ovplyvňuje nervový systém.
Baktéria Listeria monocytogenes je na druhej strane obzvlášť nebezpečná počas tehotenstva.
Existujú aj baktérie, ktoré sa nachádzajú v ľudskom gastrointestinálnom trakte a môžu byť nebezpečné a spôsobiť gastrointestinálnu chrípku. Jednou z takýchto baktérií je Escherichia Coli alebo skrátene E. coli.
Pesticídy môžu tiež Brušná chrípka príčina. Avšak v tomto prípade sú príznaky odlišné a sú spôsobené skutočnosťou, že sú blokované nosné látky nervového systému. Medzi príznaky patrí nadmerné potenie a tvorba slín, pomalý srdcový rytmus, kŕče v prieduškách a následná dýchavičnosť, problémy so zrakom, závraty, svalová slabosť alebo dokonca ochrnutie. Príčinu vzniku tohto typu gastrointestinálnej chrípky spôsobujú potraviny, ktoré boli spracované pesticídmi a pred konzumáciou neboli dobre umyté. Rovnako nebezpečné je konzumovať také potraviny (často zeleninu) krátko po použití pesticídov.
V závislosti od kmeňa môžu plesne spôsobiť gastrointestinálnu chrípku a spôsobiť rôzne príznaky. Niektoré spôsobujú iba gastrointestinálne ťažkosti, napríklad nevoľnosť a hnačky. Môžu sa vyskytnúť aj príznaky niektorých kmeňov, napríklad otrava pesticídmi. Dôvodom je opäť to, že tieto huby ovplyvňujú látky prenášajúce nervový systém. Niektoré huby však môžu viesť aj k závažnému zlyhaniu pečene.
V akých prípadoch by ste sa mali poradiť s lekárom?
Ako už bolo spomenuté, otrava jedlom sama o sebe prejde v priebehu niekoľkých dní. Organizmus sa zotavuje sám, napriek tomu existujú prípady, v ktorých je vhodné poradiť sa s lekárom. Zvýšené teploty sú všeobecne nebezpečné a mali by byť tiež Brušná chrípka netreba podceňovať. Ak ste spozorovali krv pri hnačkách alebo zvracaní alebo ak sú kŕče neznesiteľné, je to tiež znak toho, že by ste sa mali poradiť s lekárom.
Vážnym dôsledkom, najmä u novorodencov, je dehydratácia z neustáleho zvracania a hnačiek. Po odznení nevoľnosti a zvracania je preto dôležité piť veľa tekutín. Kvapaliny by v žiadnom prípade nemali obsahovať kyselinu uhličitú a mali by mať iba nízky obsah cukru. Aby nedošlo k podráždeniu žalúdka, mali by ste si dať malé dúšky. Ak je gastrointestinálna chrípka silná, dehydratácii zabráni hospitalizácia, počas ktorej sa tekutiny podávajú intravenózne.
Pre rýchlejšie hojenie Brušná chrípka môže byť predpísané aj antibiotikum. Stáva sa to však iba v prípade bakteriálneho ochorenia, pretože to nemá žiadny vplyv na vírusy. Hnačku je možné liečiť aj liekmi. Na to sa často používajú lieky ako Imodium, Smecta alebo Enterol. Pretože sa dlhodobé používanie neodporúča, snažíme sa mu vyhnúť.
Fáza zotavenia tela
Je Brušná chrípka to ešte neznamená, že by ste sa mali okamžite vrátiť do práce. Ale naopak! Telo stále potrebuje odpočinok, aby sa mohlo zotaviť. Existuje mnoho spôsobov, ako mu s tým môžete pomôcť. Keďže žalúdok je stále podráždený, mali by ste jesť jedlo, ktoré je ľahko stráviteľné. Patrí sem toastový chlieb, sušienky, varené zemiaky a ryža, rovnako ako banány. Rovnako ako voda by sa mala konzumovať v malých dávkach. Čomu by ste sa určite mali vyhnúť, aby ste sa rýchlejšie zotavili z gastrointestinálnej chrípky, je alkohol, ako aj nápoje s obsahom kofeínu a korenené jedlá.
Prevencia gastrointestinálnej chrípky
Najlepšie, ako zabrániť chorobe, je dodržiavať primeranú hygienu, a to aj v kuchyni.
- Dbajte na to, aby ste si vždy dobre umyli ruky, dôkladne vyčistili kuchynskú linku a príbory dobre opláchli. To platí najmä pre nože a drevenú dosku po nakrájaní surového mäsa alebo zeleniny.
- Ak skladujete hotové varené jedlo v chladničke, malo by sa uchovávať oddelene od surových výrobkov.
- Ako už bolo uvedené, nemali by ste jedlo uchovávať pri izbovej teplote, t. J. Nie dlhšie ako 2 hodiny. Ak je počasie teplé, nemala by sa prekročiť ani jedna hodina. Patogénny Brušná chrípka Za týchto podmienok sa v skutočnosti lepšie reprodukuje.
- Ak nie ste presvedčení o kvalite produktu, je lepšie nespotrebovať ho Brušná chrípka vyhnúť sa. To platí aj pre výrobky, ktorých dátum spotreby vypršal.
- Na rozmrazenie zmrazených potravín použite mikrovlnnú rúru alebo ich vložte do studenej vody. Je ešte lepšie, ak produkt včas vyberiete z mrazničky a dáte do chladničky na rozmrazenie. Nenechávajte výrobky rozmrazovať pri izbovej teplote, aby sa nemohli vyvinúť patogény Brušná chrípka kto môže formovať.
- Mali by ste sa vyhýbať potravinám, ktoré obsahujú zle spracované mäso, ryby alebo vajcia!
- Neskladujte potraviny v blízkosti čistiacich prostriedkov.
Aj keď cestujete, môžete riskovať Brušná chrípka ochorieť na minimum. Napríklad nikdy nepite vodu z vodovodu. Namiesto toho si kúpte balenú minerálnu vodu, ktorú môžete použiť aj na čistenie zubov. Nemali by ste používať ani kocky ľadu z reštaurácie.