Genetický výskum, vďaka ktorému kravy grgajú menej metánu

Stav: 3. júla 2019, 20:00

ktorému

Kravy grgajú metán - plyn, ktorý 25-krát prevyšuje vplyv oxidu uhličitého na podnebie. Vedci považujú metán za zodpovedný za približne tretinu globálneho otepľovania. Nový objav by mohol obmedziť emisie metánu. Poľnohospodárstvo by sa stalo udržateľnejším.

Keď vidíme kravy pokojne sa pasúce na pastvinách, pravdepodobne si nemyslíme okamžite globálne otepľovanie. Verejná diskusia o zmene podnebia sa takmer vždy týka oxidu uhličitého a toho, ako znížiť emisie uhlíka. Metán ale zohrieva aj atmosféru - klimatický vplyv plynu prevyšuje CO2 asi 25-krát. Každý dobytok a krava vyprodukujú každý deň niekoľko stoviek litrov metánu, produkujú ho baktérie v žalúdkoch prežúvavcov.

Nový objav by mohol obmedziť tieto emisie metánu: Vedci z University of Aberdeen vo Veľkej Británii zistili, že mikroorganizmy v žalúdkoch kráv môžu ovplyvňovať uvoľňovanie metánu. S týmito poznatkami mohli vedci manipulovať s bachorom, teda s prvým žalúdkom kravy, aby krava emitovala menej metánu.

Chov môže mať vplyv na emisie metánu z kráv

Vedci sa už dlho zaoberajú otázkou, ako súvisí genetika kráv s ich produktivitou. Britský výskumný tím pri hľadaní odpovedí skúmal gény 1 000 dojníc z Veľkej Británie, Talianska, Švédska a Fínska. Pritom identifikovali jadrový mikrobióm, t. J. Skupinu úzko príbuzných mikroorganizmov, ktoré sa vyskytujú u najmenej polovice všetkého dobytka.

Výskum publikovaný v časopise Science Advances ukázal, že tieto mikroorganizmy súvisia s genetikou dobytka. Vedci dospeli k záveru, že zdedené gény majú priamy vplyv na mikroorganizmy v žalúdku kravy. S vedomím, že mikroorganizmy sú spojené s génmi, by sa podľa vedcov mohli vyvinúť špeciálne programy pre chovateľov. To by mohlo ovplyvniť chov, aby kravy vypúšťali menej metánu.

Morská tráva dáva kravám odgrgávať spôsobom priaznivejším pre klímu

Výskum emisií metánu z kráv nedávno priniesol ďalšie objavy. Vedci z Kalifornskej univerzity pridali do potravy zvierat morské riasy, rastlinu, ktorá rastie hlboko v oceáne. Podľa vedcov má tráva špeciálnu chemickú zlúčeninu, ktorá inhibuje produkciu metánu a tým robí trávenie kráv ekologickejším. Aj najmenšie množstvo morských rias v krmive môže podľa vedcov znížiť produkciu metánu až o polovicu.