Genetický znak prosiť; starosti; Obezita - veda aktuálna

genetický

„V budúcnosti by sa mohol použiť jednoduchý test krvi alebo slín na meranie množstva enzýmov, ako je amyláza v tele,“ hovorí Timothy Spector z King’s College v Londýne, jeden z vedúcich výskumníkov tejto štúdie. Tieto merania by boli užitočné pre lepšie poradenstvo ľuďom s nadváhou a podváhou v otázkach stravovania. Genetické analýzy ukázali, že rôzni ľudia trávia a používajú jedlo veľmi odlišne. Preto nemôžu existovať žiadne stravovacie odporúčania, ktoré by boli rovnako správne pre všetkých.

Vo svojej počiatočnej štúdii vedci analyzovali genetické zloženie ľudí so známym indexom telesnej hmotnosti (BMI) zo 149 švédskych rodín. Obzvlášť zaujímavý bol počet génov amylázy u jednotlivých subjektov. Každý má zvyčajne aspoň dve kópie konkrétneho génu - jednu od svojho otca a jednu od matky. Niektoré gény sa však môžu vyskytnúť aj vo vyššom počte kópií v genóme. Gén AMY1 nesie stavebné pokyny pre amylázu obsiahnutú v slinách. Enzým iniciuje trávenie, akonáhle sa žuvajú potraviny obsahujúce sacharidy, štiepením molekúl cukru zo škrobu alebo glykogénu. Gén AMY2 kóduje druhú formu amylázy, ktorá sa uvoľňuje z pankreasu do čreva, kde pokračuje v štiepení sacharidov.

Ukázalo sa, že neexistuje žiadny vzťah medzi počtom génov AMY2 a telesnou hmotnosťou. Naproti tomu ľudia s viac ako deviatimi kópiami génu AMY1 mali až osemkrát nižšie riziko obezity ako ľudia s menej ako štyrmi kópiami génu. Celkovo počet génov AMY1 kolísal medzi 2 a 14. Čím väčšie číslo, tým viac slinného enzýmu sa tiež produkovalo. S poklesom počtu génov sa zvyšovalo BMI a percento tuku v tele. Vedci potvrdili tieto štatistické vzťahy prostredníctvom ďalších genetických analýz u viac ako 6 000 ľudí. Prečo slabšia aktivita slinnej amylázy má taký silný vplyv na telesnú hmotnosť, zostáva zatiaľ nevysvetlené.