Geografia Ern; hrung Alternatívy bpb

Priemyselná výroba a globálny obchod s potravinami viedli k aproximácii potravinových kultúr. Existujú však aj alternatívne koncepty, ktoré bránia tomuto vývoju.

alternatívy

obsah

Hamburgery, pizza a sushi predstavujú globalizáciu našej stravy. Existuje však aj odolnosť voči tomuto novému modelu priemyselných potravín, ktorého rôzne formy - od spravodlivého obchodu až po chránené označenia pôvodu - sú uvedené MITEN OPEN CARD.

„S otvorenými kartami“ (francúzsky: Le dessous des cartes) je geopolitický časopis televíznej stanice ARTE.

Od svojho vzniku (1990) sa program opiera o použitie máp na vysvetlenie medzinárodných vzťahov, zahrnutie historických súvislostí a analýzu dlhodobých trendov.

Mapy a analýzy, ktoré navrhol a predstavil Jean-Christophe Victor, pochádzajú z výskumného ústavu LEPAC (Laboratoire d'études politiques et cartographiques).

Ďalšie informácie

Strih: Arnaud Lamborion

Rečník: Karl-Heinz Grimm

Výskum: Delphine Leclercq

Réžia: Alain Jomier

Grafika: Frédéric Lernoud

vyd. predkladá: Federálna agentúra pre politické vzdelávanie a ARTE