Gesundes-Bayern-Check Najväčšie mýty o cholesterole; ZVUKOVÉ PRÍBEHY
Po dlhých decembrových hostinách veľa ľudí uvažuje o zmene stravovania v januári. Mnohí chcú znížiť hladinu cholesterolu - príliš veľa cholesterolu v krvi je koniec koncov nezdravé. Alebo nie? V Kontrole zdravého Bavorska tentokrát vyvraciam najväčšie mýty o cholesterole.
Mýtus 1: Ľudia by sa mali snažiť vyhnúť konzumácii cholesterolu - je to pre telo škodlivé.
Nesprávne. Cholesterol je životne dôležitá látka, ktorú si telo vytvára z väčšej časti samo. Všeobecne prijímame potravou maximálne 0,5 g cholesterolu denne, zvyšok si telo vyrába samo. V pečeni. Odtiaľ prostredníctvom rôznych transportných mechanizmov prichádza do tkaniva a späť.
Čo je to cholesterol?
Ako takzvaný „sterol“ alebo „sterol“ je cholesterol súčasťou bunkovej membrány. Robí ich priepustnými a elastickými. Cholesterol je predchodcom steroidných hormónov, pohlavných hormónov alebo tiež žlčovej kyseliny a vitamínu D.
Ak je váš cholesterol trvale príliš vysoký alebo príliš nízky, môže vás ochorieť. Napríklad žlčníkové kamene sa tvoria, keď sa v žlčníku hromadí nadbytočný cholesterol. Ak je hodnota príliš nízka, ovplyvňuje to psychiku a mozog - okrem iného sa zvyšuje riziko depresie.
Mýtus 2: Existuje „dobrý“ a „zlý“ cholesterol.
Skoro. Pretože v skutočnosti existujú dva rôzne typy cholesterolu:
- „HDL“:lipoproteín s vysokou hustotou (Nemecky: lipoproteín s vysokou hustotou), tiež známy ako „dobrý cholesterol“, transportuje cholesterol z tkaniva späť do pečene. Takže existuje žiadny kvalitnejší ani horší cholesterol - iba dva rôzne dopravné mechanizmy a smery.
- Keď hovoríme o „zlom“ cholesterole, myslíme to vážne „LDL“. Táto skratka znamená „Lipoproteín s nízkou desitou“ - nemecky: lipoproteín s nízkou hustotou. Prenáša cholesterol z pečene do buniek tela. Štúdie ukazujú, že to môže viesť k ukladaniu tukov na cievach a k ich vápenateniu.
Hodnoty HDL (40 mg/dl) a LDL cholesterolu (> 160 md/dl) a kvocient LDL/HDL (> 4 kA) sú významnejšie ako hodnoty celkového cholesterolu v krvi.
Mýtus 3: Ak vynechám mastné jedlá, klesne mi hladina cholesterolu.
Táto téza je kontroverzná. Pretože ak predpokladáme, že Telo si samo vyrába 90% cholesterolu a že časť, ktorú prijímame potravou, je veľmi malá, čo obmedzuje časť, ktorú môžeme prijímať sami.
Lekári a odborníci na výživu si predtým mysleli, že ak budete dodržiavať prísnu diétu, vaša hladina cholesterolu klesne. To je dnes kontroverzné, pretože potrebujeme vyváženú stravu. Pripravte si však jedlo čo najmenej tukov do a
- Vyhýbajte sa čo najviac živočíšnym potravinám,
- používajte rastlinné oleje a
- Jesť Ovocie a zelenina každý deň, pokiaľ je to možné.
Okrem toho pravidelne cvičíte. Všeobecné heslo je: „Príliš veľa“ vždy škodí nášmu zdraviu - bez ohľadu na to, či konzumujete syr, vaječné žĺtky, alkohol alebo občerstvenie.
Mýtus 4: Ovsené vločky pomáhajú znižovať vysoké hladiny cholesterolu.
Správne. Ukázalo sa, že výrobky z jačmeňa, ako sú ovsené vločky, ovplyvňujú hladinu cholesterolu. Pretože oni stimulovať metabolizmus a pomôžte tak, že Rýchlejšie odbúravajte cholesterol. Znižujú tiež množstvo nasýtených mastných kyselín v krvi. To znamená, že cholesterol nemôže ľahko priľnúť k krvným cievam - a neváhajú tak rýchlo.
Mýtus 5: Stres zvyšuje hladinu cholesterolu.
Správny. Štúdia z roku 2005 ukazuje, že stres vedie u niektorých ľudí k vysokému cholesterolu. O koľko sa však hodnota zvýši v dôsledku stresu - a či sa zvýši na hrozivú úroveň - to je pre každú osobu iná.
Vieme, že niektorým ľuďom stúpa hladina cholesterolu rýchlejšie. Úlohu tu zohráva aj stres, ktorý však ovplyvňuje predovšetkým hladinu cholesterolu nezdravé jedlo a príliš málo pohybu. Všeobecne možno povedať, že stres má vždy vplyv na telo a myseľ - najmä ak trvá dlho. Potom je dôležité, aby ste našli dobrý spôsob jeho používania.
Mýtus 6: Vysoká hladina cholesterolu je genetická.
Tento mýtus je tiež pravdivý. Veľa členov rodiny má veľmi často vysoké hladiny cholesterolu. Lekári hovoria v tomto prípade o tzv „Familiárna hypercholesterolémia“. Rodičia teda môžu mať poruchy metabolizmu lipidov prenášať trvale vysoké hladiny cholesterolu na svoje deti.
Štúdie odhadujú, že je to tak u 30% ľudí, ktorých cholesterol je trvale vysoký alebo nízky. V týchto prípadoch lekári používajú špeciálne lieky na zníženie hladín, pretože postihnutí ich nemôžu ovplyvniť iba prostredníctvom stravy.
Mýtus 7: Rôzne choroby uľahčujú vysokú hladinu cholesterolu.
Správny. Pretože vysoký alebo nízky cholesterol máte, ovplyvňujú nielen genetické faktory, ale aj rôzne predchádzajúce choroby. Najmä choroby Štítna žľaza, žlčník, pečeň alebo obličky hrať úlohu. Cukrovka tiež zvyšuje riziko zvápenatenia krvných ciev. Toto ochorenie totiž ovplyvňuje HDL cholesterol - a teda aj to, ako rýchlo sa cholesterol rozkladá alebo transportuje späť do pečene.
Mýtus 8: Ak je hladina cholesterolu príliš vysoká, automaticky sa zvyšuje riziko srdcového infarktu alebo mozgovej príhody.
O tomto mýte existujú iba obmedzené vedecké dôkazy. Faktom je, že ak sú krvné cievy vápenaté, zvyšuje sa riziko srdcového infarktu alebo mozgovej príhody. Aby vlastne došlo k mozgovej príhode alebo infarktu, úlohu zohráva niekoľko faktorov - napríklad
- the Vek a váha,
- Ktorý Lieky Berieš,
- ten všeobecný životný štýl alebo rôzne Predchádzajúce ochorenie.
Okrem praktickej lekárskej práce je otec troch rokov tri desaťročia aj expertom na zdravotné problémy na politickej úrovni. Lekára zaujímajú najmä miestne lieky a prírodné liečebné metódy. V súkromnom živote robí veľa pre to, aby bol fyzicky v poriadku a aby si mohol v nasledujúcich rokoch užívať svoje voľnočasové aktivity: Robí zdravé športy, jazdí na bicykli a lyžiach - a všeobecne miluje pobyt v krásnej bavorskej prírode.