Ginger Shot - trendový nápoj je taký zdravý blog HelloFresh

To, čo sa v USA dlho oslavovalo ako trend, pomaly končí v našich supermarketoch. O zázvorových záberoch alebo o zázvorových záberoch sa hovorí, že sú energetickými posilňovačmi zimy. Sľubujú nám zdravie a mali by vás zobudiť rýchlejšie ako ranná káva. To je pravdepodobne dôvod vysokej ceny, ktorú v supermarkete zaplatíte za malý sklenený pohár - dúšok čerstvej energie stojí viac ako 5 EUR!

Samozrejme sa nechceme vzdať pozitívnych účinkov zázvorového nápoja, a preto sme pre vás priniesli nielen jednu, ale hneď tri lacnejšie a domáce varianty zázvoru. V tomto článku sa tiež dozviete, vďaka čomu je tento trendový nápoj taký silný!

To je efekt zázvoru

Ďumbier je konečným zabijakom chladu. Nenápadný koreň obsahuje okrem iného aj draslík, fosfor a vitamín C, ktoré sú potrebné na posilnenie imunitného systému a na to, aby sme boli odolnejší voči chrípkovým vírusom alebo prechladnutiu. Ďumbier má navyše vďaka obsiahnutému gingerolu prírodný prostriedok proti bolesti a je tiež expektorantný a protizápalový. Všestranný pomocník pre zdravie!

Prečo skôr zázvor ako zázvorový čaj?

Tu prichádzame k základnému prínosu zázvoru pre zdravie. Čo mnohí nevedia: Hneď ako zázvor zohrejeme, napríklad na čaj, stratí dôležité vitamíny a minerály. K záberu je koreň spracovaný v surovej podobe, takže k nám dorazí oveľa zdravšie.

Menej je viac

Naše tri nasledujúce recepty sú určené pre malú zásobu zázvorových brokov - teda nepijte všetko naraz! Jeden výstrel denne je úplne postačujúci. Ak máte citlivý žalúdok, najlepšie je vopred si dať sústo, aby ste sa vyhli páleniu záhy. Všeobecne: horúci nápoj pite pomaly a s radosťou 🙂 .

Recept na zázvorový brok s kurkumou a mandarínkou

Zloženie:

• • 8 malých mandarínok
  • 100 g zázvoru
  • 200 ml vody
  • 1 čajová lyžička kurkumovej pasty

Inštrukcie:

1. Mandarínky roztlačte, ošúpte a zázvor nahrubo nakrájajte na kocky.
2. Zmiešajte mandarínkovú šťavu, kocky zázvoru a vodu v mixéri alebo v tyčovom mixéri a nakoniec vmiešajte kurkumovú pastu.
3. Naplňte kvapalinu do fľaše alebo do zaváracieho pohára a uložte do chladničky. Zázvorová zmes tam vydrží niekoľko dní. Pred použitím dobre pretrepte.

Vďaka kurkumovej paste je to dvakrát také zdravé

Kurkuma má pevné miesto v ajurvédskom liečení už viac ako 4 000 rokov a bola dokonca považovaná za posvätnú. Môže za to predovšetkým jeho zložka kurkumín, ktorá má antioxidačný a protizápalový účinok. V zime nám kurkuma pomáha svojou silou chrániacou bunky, ktorá posilňuje prirodzené fungovanie imunitného systému.

Recept na zázvorový brok s jablkom a kajenským korením

Zloženie:

• • 2 stredne veľké jablká
  • 2 limetky
  • 100 g zázvoru
  • 400 ml vody
  • 1 štipka kajenského korenia

Inštrukcie:

1. Jablká jadrovte a nahrubo nakrájajte na kocky. Limetky stlačte a zozbierajte šťavu. Zázvor ošúpte a nahrubo nakrájajte na kocky.
2. Kúsky jablka, limetkovú šťavu, zázvor a 2 šálky vody pretlačte v mixéri alebo v tyčovom mixéri. Prečistenú tekutinu preceďte cez jemné sitko.
3. Naplnenú tekutinu naplňte do fľaše alebo do zaváracieho pohára a uložte do chladničky. Vydrží tam pár dní. Pred použitím dobre pretrepte.

Tu môžete zistiť, ktoré ďalšie potraviny môžete v zime použiť na posilnenie imunitného systému. A pre všetkých, ktorí majú radi liečivé nápoje: Určite by ste mali vyskúšať naše kurkumové latte!

Prajem vám studený zimný čas,
Vaša Alžbeta

---