Glutenfrei fit DZG poskytuje tipy na zdravú výživu športovcov

Stuttgart, október 2017 - Či už sú to súťažiaci alebo rekreační športovci: Ak chcete dosiahnuť športové úspechy alebo cvičením urobiť niečo dobré pre svoje telo, musíte okrem správneho tréningu venovať pozornosť aj zdravej výžive primeranej fyzickej aktivite. Pre športovec, tí z Celiakia sú ovplyvnené, a preto sa musia trvale vyhýbať potravinám obsahujúcim lepok, je to osobitná výzva. The German Celiac Society e.V. (DZG) poskytuje tipy a rady pre bezlepkovú diétu vhodnú pre športovcov, ktorú je možné ľahko integrovať do každodenného tréningu.

glutenfrei

Müsli tyčinky, cestoviny, chlieb - to všetko predstavuje dobrý zdroj energie pre športovcov. Okrem sacharidov, ktoré sú dôležité pre fyzicky aktívnych, obsahujú aj gluténový proteín. Nachádza sa v zrnách ako pšenica, špalda, jačmeň alebo raž a u ľudí s celiakiou spôsobuje zápaly sliznice tenkého čreva. Ale nebojte sa, aj športovci, ktorí sa stravujú bezlepkovo, majú veľa možností, ako zabezpečiť prísun energie a vyváženú stravu. „Napríklad zemiaky a ryža sú prirodzene bezlepkové a sú dobrým zdrojom sacharidov,“ hovorí Bianca Maurer, manažérka výživy DZG. „Banány sú tiež obzvlášť dobrým zdrojom energie počas alebo po cvičení. Ale orechy a sušené ovocie sú tiež bezlepkové a poskytujú telu dôležité živiny a sacharidy. ““