Glyx Di; t glyc; index mixéra Di; t cez; riadenie a hodnotenie

Glyxová diéta je založená na glykemickom indexe (GI alebo Glyx). Podľa Glyxovej diéty môžete jesť všetky jedlá, pokiaľ majú nízky obsah Glyxu. Pri diéte Glyx nie je potrebné znižovať príjem kalórií alebo spotrebu tukov.

index

Čo je to Glyx, na ktorom je založená Glyxova diéta?

Glykemický index (Glyx) naznačuje v číslach účinok sacharidov na zvýšenie hladiny cukru v krvi.

Účinky potravín s vysokým glykemickým indexom

Sacharidy z potravy sú rýchlo absorbované v tele a spôsobujú rýchly nárast hladiny cukru v krvi. Aby sa hladina cukru v krvi vrátila do normálu, telo rýchlo uvoľňuje veľké množstvo inzulínu. Vďaka veľmi rýchlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi telo uvoľňuje príliš veľa inzulínu. Nadbytok inzulínu znižuje hladinu cukru v krvi do takej miery, že vedie k miernej hypoglykémii. Telo reaguje na túto hypoglykémiu hladom. Vysoká hladina inzulínu navyše sťažuje odbúravanie telesného tuku.

Účinky potravín s nízkym glykemickým indexom

Sacharidy v potravinách sa štiepia iba pomaly. Vďaka tomu hladina cukru v krvi stúpa pomaly a trvá dlho. To vedie k dlhotrvajúcemu sýtosti.