Glyx Diéta Chudnutie s glykemickým indexom - SAT
Čoraz viac ľudí, ktorí chcú schudnúť, prisahá na diétu Glyx. Čo konkrétne sa však skrýva za menom, s ktorým by ste v každej hre Scrabble dobre bodovali? A predovšetkým: oplatí sa s tým získať skúsenosti? Poradca SAT.1 môže pomôcť.
Najväčší lúzer
Potrebuje telo sacharidy?
Čo je to diéta Glyx?
Stačí si ho vyzliecť - tak to funguje!
Chlieb bez sacharidov vyrobený iba z 3 ingrediencií
Názov Glyx-Diet je odvodený od takzvaného glykemického indexu, skrátene GI. Toto je jednotka merania, ktorá určuje, koľko cukru v krvi stúpa po konzumácii určitého sladkého jedla. Čím vyššia hodnota, tým viac stúpa hladina cukru v krvi. Potraviny bohaté na sacharidy, ktoré vedú k rýchlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi, však nie vždy majú vysoký glykemický index. Ak ihneď po rýchlom vysokom vzostupe hladina cukru v krvi opäť poklesne, index môže byť nízky aj napriek krátkodobo vysokej hladine cukru v krvi. Je to komplikovanejšie ako klasifikácia potravín s nízkym obsahom sacharidov.
Údajný princíp šťastia
Glykemický index pôvodne zaviedli lekári, aby lepšie kontrolovali rovnováhu cukru v krvi u diabetikov. Prax však ukazuje, že kto chce schudnúť, môže schudnúť aj pomocou diéty Glyx. Ako to má fungovať? Je to jednoduché: potraviny s vysokým GI spôsobujú zvýšenie hladiny cukru v krvi, takže sa uvoľňuje viac inzulínu. To nielen ukladá tuk, ale vytvára aj chute. To naopak znamená, že nízky glykemický index vám môže pomôcť pri chudnutí - aspoň tak to je.
Tabuľka Glyx
Cukor v krvi stúpa najrýchlejšie vďaka čistému hroznovému cukru, preto sa to v tabuľkách Glyxu berie ako referenčná hodnota - má najvyššiu hodnotu 100. Vysoký GI majú potraviny s hodnotou medzi 71 a 100. Patria sem napríklad sladké koláče, pečené zemiaky alebo biele pečivo, čomu by ste sa pri diéte Glyx mali vyhnúť. Jeden hovorí o priemernom GI s hodnotou od 70 do 51, rovnako ako napríklad cestoviny alebo kuskus.
Stačí si ho vyzliecť - tak to funguje!
Diétne raňajky: recepty na štíhlu líniu
Ovocie a zelenina majú naopak nízky GI. Vaša diéta Glyx by mohla vyzerať takto: jablko, nesladený prírodný jogurt a čierne pečivo na raňajky, cestoviny s cestovinovou omáčkou na obed a večer polievka s nízkym obsahom sacharidov. Znie to ako jednoduchá metóda chudnutia, ale bohužiaľ iba teoreticky.
Glyxová diéta: skúsenosti a kritika
Aj keď na internete existuje množstvo správ, ktoré sa dožadujú zážitkov s diétou Glyx, nie je to nespochybniteľné. Podľa „Nemeckej spoločnosti pre výživu“ sa na jedlo nemožno pozerať iba izolovane. Napríklad zemiaky majú vysoký GI, ale ak sú vyprážané na tuku, majú podľa tabuľky Glyx nižšiu hodnotu, aj keď vám hranolky dobre padnú do bokov.
Stačí si ho vyzliecť - tak to funguje!
Bojujte proti jojo efektu
Pretože hladinu cukru v krvi neovplyvňuje iba glykemický index, ale aj ďalšie faktory, napríklad obsah tekutín v potravinách, údajné úspechy pri diéte Glyx sú iba ilúziou. Všeobecne „Nemecká spoločnosť pre výživu“ tiež odporúča, aby ste sa vyhýbali výživným potravinám, ako sú zemiaky alebo ryža, len kvôli vysokým hodnotám GI. Preto radšej prisahajte na starý recept na zhadzovanie kilogramov: vyvážená strava, málo kalórií a predovšetkým pravidelný pohyb.