Grécka lekárska diéta Blog o bezplatnej strave s tipmi a trikmi na chudnutie

Vďaka Diéta „gréckeho lekára“ človek by mal nielen schudnúť, ale viesť aj holisticky zdravý životný štýl. The výživa je kľúčom k zdraviu a pohode. „Diéta gréckeho lekára“ je založená na výbere potravín Stredomorské jedlo, hlavne na Diéta Grékov. stres, Obezita, Životný štýl vyvinutý na západe formujú alergie a príliš málo pohybu a relaxácie. Podľa vynálezcu strava, DR. Lindberg, naša priemerná dĺžka života sa za posledných niekoľko desaťročí nezvýšila v dôsledku lepšieho životného štýlu, ale iba vďaka liekom a technologickému pokroku.

Celkové hodnotenie

Efekt/rýchly úspech

žiadny pocit hladu

Ľahko sa drží

Ľahko pochopiteľné

pár obmedzení

vhodné na jedenie

zdraviu škodlivé

Obsah stravovacieho profilu

Pôvod stravy
Strava podrobne
Trvanie diéty
Výhody a nevýhody
Strata váhy
Počítanie kalórií/bodov
Šport a cvičenie
Ďalšie informácie
Hodnotenie živín
Ukážkový deň
Podobné diéty
Odborný záver

Pôvod stravy

The „Diéta gréckeho lekára“ bol založený Dr. Fedon Alexander Lindberg, Nór. Detstvo a mladosť prežil v Grécko a učil sa tam Grécka kuchyňa vedieť. DR. Lindberg vyštudoval medicínu v USA a Nórsku so špecializáciou na vnútorné lekárstvo, metabolické choroby a Obezita. Vedie niekoľko kliník v Nórsku. V Nemecku alebo v nemeckom jazyku vyšla iba druhá kniha Dr. Lindberg, „K dispozícii je kniha„ Greek Doctor’s Diet: The Cookbook “. Táto kniha však obsahuje aj najdôležitejšie základy „diéty gréckeho lekára“.

Strava podrobne

Vďaka „Diéta gréckeho lekára“ mali by ste si nájsť cestu späť k prirodzenému tvaru a zdraviu a vďaka Stredomorský, čerstvú kuchyňu jemne stratiť váhu, získať normálnu váhu a tým Súvisiace s obezitou a zmierňovať choroby a príznaky spôsobené podvýživou. Samotné jedlo ako sociálny aspekt by sa malo dostať opäť do popredia.

Podľa starogréckej múdrosti je všetko v zásade dobré, ale iba s mierou. V Grécku mala vyvážená strava, relaxácia a rodinné stretnutia vždy veľký význam. To je podľa Lindberga tiež dôvod, prečo grécki vedci ako Hippokrates dokázali dosiahnuť také úspechy, ako je vymenovanie a definícia medicíny. A v neposlednom rade sú obyvatelia okolo Stredozemného mora považovaní za zdravých a štíhlych.

The najzdravšia strava, Dokazuje to množstvo štúdií v stredomorskom regióne. Hlavné zložky vo všetkých Stredomorské krajiny sú: ryby, olivový olej, cesnak, víno, čerstvé ovocie a zelenina, jogurt a syr a obilniny a strukoviny.

Predovšetkým prirodzené zloženie jedla je v stredomorskej kuchyni silnejšie ako v iných krajinách Európy a Ameriky. Aj keď takáto stredomorská strava Kréta diéta majú relatívne vysoký obsah tukov, pretože sa ukázalo, že sú zdraviu prospešné vďaka nespracovaným potravinám a vysokému obsahu pre srdce zdravých omega-6 a omega-3 mastných kyselín.

Lindberg vidí grécku kuchyňu ako inšpiráciu pre miernu nízkosacharidovú stravu, pretože výrobky z bielej múky a rafinovaný cukor sa v stredomorskej kuchyni používajú zriedka alebo zriedka. The Greek Doctors Diet je tiež bielkovinová strava založená na stredomorskej strave alebo na Kréte.

Na rozdiel od prísnych nízkosacharidových diét, ako je diéta Davida Kirscha, Atkinsova diéta alebo diéta South Beach, sú tu všeobecne povolené sacharidy, ale musia to byť tie správne. DR. Lindberg nehovorí o svojej strave ako o nízkosacharidovej, ale ako o pomaly sacharidovej (pomaly = pomaly). Približne jednu tretinu denného príjmu kalórií tvoria pomalé uhľohydráty, menej ako tretina vysokokvalitné živočíšne a rastlinné bielkoviny a zvyšok prírodných, predovšetkým polynenasýtených tukov.

„Diéta gréckych lekárov“ sa týka glykemickej záťaže (GL) pri výbere správnych sacharidov, nie glykemického indexu, ako je diéta GLYX. Na rozdiel od glykemického indexu, pri ktorom hodnota 50 gramov sacharidov nesúvisí s 50 gramami potraviny, sa glykemická záťaž počíta z glykemického indexu vynásobeného obsahom sacharidov na 100 gramov porcie.

Aby sa zabránilo zložitým výpočtom, Potravinová pyramída gréckeho lekára Orientácia. Je štruktúrovaný takto:

1. etapa: Zelenina, strukoviny, nízko glykemické ovocie, ako sú bobule (s nízkym obsahom GL)
2. etapa: Bielkoviny z rýb, kuracieho mäsa, diviny, chudého mäsa, jogurtu, tofu, tvarohu, vajec (regulujúce GL)
3. etapa: Potraviny so strednou glykemickou záťažou, ako sú rezance z tvrdej pšenice, basmati a divoká ryža, celozrnné výrobky (stredné GL)
4. etapa: nenasýtené tuky z olivového oleja, orechov, avokáda, semien, rýb (regulujúce GL)
5. úroveň: Sladkosti, zemiaky, biela múka a výrobky z bielej múky (vysoké GL)

Nakoniec by sa mali jesť iba nasýtené tuky, ako napríklad maslo a syr.

Kniha Gréckeho lekára o diéte tiež poskytuje praktickú kompiláciu pre správne dávkovanie jednotlivých potravín: Pomocou náčrtov tanierov a dlaní kniha jednoducho vysvetľuje, ako sa potravinová pyramída používa pri príprave a zložení jedál.

Okrem toho je v prehľadnej tabuľke zoradenej podľa skupín potravín uvedené všetko, čo by sa malo počas diéty jesť, ako často a v akom množstve.

Cieľom diéty „Greek Doctor’s Diet“ je dosiahnuť dobrú rovnováhu medzi zdravými tukmi, ľahko stráviteľnými sacharidmi a chudými bielkovinami. Cieľom je dosiahnuť zdravú váhu v priebehu času pre ľudí s nadváhou aj s podváhou.

Dôležitou súčasťou stravovacieho plánu je okrem jedla, jeho prípravy a výberu prísad aj stres a relaxácia. Lindberg odporúča vyhnúť sa alebo znížiť každodenný stres pomocou vedomých relaxačných cvičení, ako je jóga, tai chi alebo meditácia.

Trvanie diéty

Plán jedálneho lístka v diétnej knihe „Greek Doctor’s Diet - The Cookbook“ je navrhnutý na obdobie dvoch týždňov, ale slúži iba ako príklad. Diéta gréckeho lekára má slúžiť ako návod na uskutočnenie úplnej a dlhodobej zmeny stravovania.

Výhody a nevýhody

Zdravá, pestrá strava, vhodná na trvalú výživu
Dobrý prísun vitamínov a minerálov
Chuťovo veľmi rozmanitá
Široká škála receptov a praktických kuchynských tipov
Zamerajte sa na vedomé potešenie a relaxáciu

Pomalé chudnutie
Túžba a čas na varenie v dopyte
Žiadny konkrétny fitness plán a cvičenie

Strata váhy

Kniha nehovorí konkrétne o chudnutí, ale varuje pred chudnutím viac ako 1,5 kg týždenne, pretože tým trpí aj svalová hmota. Prvých pár týždňov je výnimkou, pretože strata tekutín môže viesť k väčšiemu chudnutiu.

Počítanie kalórií/bodov

Diéta gréckeho lekára v zásade nepočíta žiadne kalórie. Na druhej strane by sa mala venovať pozornosť glykemickému zaťaženiu potravín a konzumácii čo najmenšieho množstva nasýtených mastných kyselín.

Šport a cvičenie

Grécka lekárska diéta odporúča cvičenie ako prostriedok na zvládanie stresu a reguláciu hmotnosti. Podľa Lindberga nejde ani tak o vynaloženie veľkého úsilia o zníženie hmotnosti a udržanie kondície, ako skôr o to, aby sa šport začlenil do každodenného života „príjemným spôsobom“. Prechádzka v dĺžke 20 - 30 minút denne stačí na to, aby väčšina urobila niečo dobré pre svoje zdravie.

Podľa Dr. Lindbergov pohyb je niečo prirodzené, niečo, pre čo sú ľudia stvorení. V dobe kamennej ľudia chodili za potravou v priemere 30 kilometrov. Naši predkovia chodili na lov alebo zhromažďovanie, až keď boli hladní.

Preto je podľa autora cvičenie nalačno najlepšie prispôsobené nášmu vlastnému biorytmu a našim hormónom. Aktívny spôsob práce a ranné cvičenia sú preto pre náš metabolizmus veľmi dobré.

Kniha Grécka lekárska diéta obsahuje aj výživové odporúčania pre čas pred a po tréningu.

Ďalšie informácie

Hodnotenie živín

Strava gréckych lekárov zahŕňa všetky skupiny živín. Ovocie a zelenina bohatá na vitamíny, komplexné sacharidy, chudé bielkoviny a zdravé tuky poskytujú telu všetky základné výživné látky. Nemôžu sa preto vyskytnúť príznaky nedostatku. Táto strava je vhodná ako stála strava.

Ukážkový deň

Raňajky: 2 miešané vajcia, údený losos, 1-2 grilované paradajky s olivovým olejom
Občerstvenie: Odstredené jogurty s kivi a ľanovými semiačkami
Poludnie: Varené kuracie mäso s cícerom, podávané s miešaným šalátom s vinaigretou
Občerstvenie: jablko, 10-12 arašidov
Eva: Brokolica a karfiolová polievka, zelenina s červenou parmicou v oranžovo-zázvorovo-koriandrovej omáčke, s hnedou ryžou alebo kuskusom

Podobné diéty

Stredomorská strava
Diéta GLYX
Mayova diéta
LOGI diéta
Brigitte diéta

Odborný záver

„Diéta gréckeho lekára“ sa zameriava aj na chudnutie, ale v skutočnosti predstavuje zmenu smerom k zdravšej a uvoľnenejšej strave a životnému štýlu. Dôležitosť stravovania, prípravy jedál, výberu jedla a pochutnávania si na domácich domácich pokrmoch v spoločnosti je pre stravu gréckeho lekára kľúčová.

Mali by ste sa na jedlo a výživu pozerať z originálneho uhla pohľadu a rozvíjať vôľu jesť a cvičiť vedome a vyvážene. Veľmi dobrý prístup, pretože v hektickom každodennom živote často stratíme radosť a potešenie z jedla a cvičenia.

Táto strava je menej vhodná pre notoricky známych kuchárov, ktorí nemajú radi varenie, alebo im skôr slúži ako inšpirácia, aby sa vysporiadali s jedlom a jeho sociálnym a psychologickým významom (zábava, relaxácia).

Pre tých, ktorí radi hodujú, môže byť táto diéta užitočná, keď sa s radosťou zbaví ďalších kilogramov dovolenky. Rýchle chudnutie nie je pri tejto diéte nevyhnutne možné - a nemalo by to byť ani vedome. Tu samozrejme záleží aj na miere pohybu.

Cvičenie sa odporúča v jedálni gréckeho lekára ako nevyhnutná súčasť každodenného života a ako kľúč k zdravému telu a mysli. Nie sú preferované žiadne konkrétne športy: cvičenie by malo byť zábavné a znižovať stres. Pre úplných začiatočníkov a nemotivovaných však môže byť nápomocný podrobný fitness plán.

Koncept stravy gréckeho lekára je veľmi vhodný na zásadné zmeny v živote a stravovaní, najmä pre priateľov stredomorskej kuchyne. Pre zaneprázdnených ľudí bude ťažké implementovať a presadiť túto zmenu v každodennom živote, pretože si vyžaduje intenzívnu prácu s jedlom a varením.