Grécka strava - ako funguje Glamour Girl

girl

strava

Gréci, najmä obyvatelia Kréty, žijú v priemere o 10 rokov dlhšie ako ostatní ľudia. Je to do veľkej miery spôsobené konzumáciou olivového oleja, čerstvých rýb veľmi bohatých na albumín, mnohých zdravých druhov zeleniny a korenia, ako je rozmarín, oregano alebo tymián..

Od olivového oleja po syr feta, od rýb a morských plodov po kuracie alebo bravčové jedlá, od piva po ouzo, všetky tieto základné grécke ingrediencie nerobia nič iné ako to, že sú chutné. prvýkrát si ju táto kuchyňa nadobro zamilovala. Morské plody a ľahké ryby sú opäť súčasťou základnej stravy Grékov. Dezerty sú ultra zdravé na báze medu a nie cukru.

Raňajky.
V prípade potreby bude vždy obsahovať sezónne ovocie. Ak je zima alebo jar, konzumujú sa citrusové plody.
Začnite raňajky čerstvým ovocím. Môžete si vybrať medzi čajom alebo kávou, ale ráno obyčajný Grék rád pije kávu. Jedzte čerstvý chlieb (krajec, pamätajte, že držíte diétu!) S trochou medu. Tradičný syr je tiež vítaný, môže to byť Kasseri alebo Graveria. Raňajky budú menej ako 250 kalórií.

Ranné občerstvenie. Ak vás pred obedom vyhladne (a je to najpravdepodobnejšie preto, že Gréci obedujú okolo 2. alebo 3. hodiny), dajte si nejaké ovocie. Dobrou voľbou by bolo jablko alebo melón (sezónne ovocie). Takto skonzumujete iba 100 kalórií.
Obed. Vyskúšajte niektoré jedlá, ktoré neobsahujú mäso a výrobky zo škrobu. Môžete napríklad jesť špenát (ryžu so špenátom), ale bez mäsa. Alebo môžete vyskúšať kokinosto (grécky guláš), ale bez zemiakov. Jedzte mäsové jedlá so šalátom, inou zeleninou alebo s ničím. Chlieb nemáte povolený.

Večera. Mnoho Grékov jedáva to, čo jedli na obed. Používajte však rovnaké pravidlá, mäso so zeleninou, výrobky na báze rastlinného škrobu (nemiešajte škrob s bielkovinami). Perfektná večera by bola payakia (alebo jahňacie stehná). Jesť takto s varenou zeleninou (Gréci jedia hortu alebo velu, dve pôvodné byliny, ktoré akoby rástli kdekoľvek na svete). Taktiež si dá nejaké paradajky, feta syr (typický grécky šalát nazývaný horyatika) a dá si nejaké červené víno. Neprekročíte 600 kalórií.